今日の給食
今日の給食(3月9日)
3月9日(木)
食パン
チョコクリーム
牛乳
ミートボール
ブロッコリーとカニかまのサラダ
鶏肉のトマトクリームシチュー
合計 660キロカロリー
(給食のいい話)
みなさんの体は、歩いたり、走ったり、動いているときは
もちろんのこと、寝ている時も、脳みそや、心臓、お腹の中は、
絶えずエネルギーを使っています。ですから、朝ごはんを
食べないと、脳も体もエネルギー不足になって、午前中の
授業に集中できなくなってしまいます。朝ごはんは必ず
食べてから登校しましょう。そのために、朝は時間に余裕を
もって起きることも大切です。
食パン
チョコクリーム
牛乳
ミートボール
ブロッコリーとカニかまのサラダ
鶏肉のトマトクリームシチュー
合計 660キロカロリー
(給食のいい話)
みなさんの体は、歩いたり、走ったり、動いているときは
もちろんのこと、寝ている時も、脳みそや、心臓、お腹の中は、
絶えずエネルギーを使っています。ですから、朝ごはんを
食べないと、脳も体もエネルギー不足になって、午前中の
授業に集中できなくなってしまいます。朝ごはんは必ず
食べてから登校しましょう。そのために、朝は時間に余裕を
もって起きることも大切です。
今日の給食(3月8日)
3月8日(水)
♪6年生卒業バイキング
クロワッサン
牛乳
ハンバーグの和風ソース
ポテトサラダ
コーンスープ
合計 686キロカロリー
(給食のいい話)
給食でサラダを作るときに一番多く使われる野菜は
何かわかりますか?・・・それはキャベツです。
給食では、サラダに使うキャベツもきゅうりもゆでて
から使います。ゆでるとかさが減るのでたくさん食べる
ことができます。生野菜として食べるよりずっと多くの
栄養をとることができるのです。キャベツには、ビタミンCや
カルシウムもたくさん含まれていますよ!今日のポテト
サラダにも、キャベツがたくさん使われていますから残さず
食べてくださいね!
☆6年生の卒業バイキングを行いました!!栄養バランスを考えながらも
いつもより少し食べ過ぎてしまった児童が多かったようですが、友達や先生方、
調理員さんと思い出に残る楽しいひとときを過ごすことができました♪
また朝早くから、たくさんの料理を作ってくださった調理員さんに、感謝して
食べることができました。
今日の給食(3月7日)
3月7日(火)
♪校長先生のリクエスト献立
わかめ麦ご飯
牛乳
メンチカツ
春雨サラダ
ワンタンスープ
デコポン
合計 664キロカロリー
(給食のいい話)
今日は大塚校長先生のリクエスト献立です。校長先生の
子どもの頃の給食の思い出を紹介します。
今ではありえませんが、私が小学生だった頃、病気で休むと
近所の友達が、その日の給食で持ち帰りが可能なものを届けて
くれました。食べ物を大切にすること、少しでも給食で出たものを
食べることで、学校の様子を思いうかべたことなど、今ではとても
なつかしい思い出になっています。
♪校長先生のリクエスト献立
わかめ麦ご飯
牛乳
メンチカツ
春雨サラダ
ワンタンスープ
デコポン
合計 664キロカロリー
(給食のいい話)
今日は大塚校長先生のリクエスト献立です。校長先生の
子どもの頃の給食の思い出を紹介します。
今ではありえませんが、私が小学生だった頃、病気で休むと
近所の友達が、その日の給食で持ち帰りが可能なものを届けて
くれました。食べ物を大切にすること、少しでも給食で出たものを
食べることで、学校の様子を思いうかべたことなど、今ではとても
なつかしい思い出になっています。
今日の給食(3月6日)
3月6日(月)
ご飯
牛乳
サバのみそ煮
ひじきの炒め煮
小松菜と卵のスープ
合計 604キロカロリー
(給食のいい話)
サバは青く輝く姿から、「青魚の王様」といわれ、
太陽を象徴する魚として大切にされてきました。
サバは傷みやすく、生臭さのもとになる成分が多い
魚なので、みそで煮込むことによって、においの成分
を減らす「サバのみそ煮」という調理法が生まれました。
サバには、脳の働きを良くし、記憶力アップに役立つ
脂肪酸が含まれています。また、血合いの部分には、
鉄分・ビタミンB群がいっぱいです。
ご飯
牛乳
サバのみそ煮
ひじきの炒め煮
小松菜と卵のスープ
合計 604キロカロリー
(給食のいい話)
サバは青く輝く姿から、「青魚の王様」といわれ、
太陽を象徴する魚として大切にされてきました。
サバは傷みやすく、生臭さのもとになる成分が多い
魚なので、みそで煮込むことによって、においの成分
を減らす「サバのみそ煮」という調理法が生まれました。
サバには、脳の働きを良くし、記憶力アップに役立つ
脂肪酸が含まれています。また、血合いの部分には、
鉄分・ビタミンB群がいっぱいです。
今日の給食(3月3日)
3月3日(金)
♪ひな祭り行事食
ちらし寿司
牛乳
ヒレカツ
野菜のハムの和え物
菜の花のすまし汁
ひなあられ
合計 615キロカロリー
(給食のいい話)
今日は「桃の節句」です。「桃の節句」とは五節句の
一つで「ひなまつり」とも呼ばれ、女の子のすこやかな
成長を祈る年中行事です。また、ひし餅や雛あられに
見られる白・青・桃色の3色はそれぞれ、雪の大地(白)・
木々の芽吹き(青)・生命(桃)を表しており、この3色の
お菓子を食べることで自然のエネルギーを授かり、健や
かに成長できるという意味があります。
♪ひな祭り行事食
ちらし寿司
牛乳
ヒレカツ
野菜のハムの和え物
菜の花のすまし汁
ひなあられ
合計 615キロカロリー
(給食のいい話)
今日は「桃の節句」です。「桃の節句」とは五節句の
一つで「ひなまつり」とも呼ばれ、女の子のすこやかな
成長を祈る年中行事です。また、ひし餅や雛あられに
見られる白・青・桃色の3色はそれぞれ、雪の大地(白)・
木々の芽吹き(青)・生命(桃)を表しており、この3色の
お菓子を食べることで自然のエネルギーを授かり、健や
かに成長できるという意味があります。
今日の給食(3月2日)
3月2日(木)
コッペパン
牛乳
鶏肉の照焼き
れんこんサラダ
焼きそば
チーズ
合計 675キロカロリー
(給食のいい話)
今日は「鶏肉」についてのお話です。鶏肉は世界中で
一番多く人々に食べられている肉です。昔、日本では
食べるために鶏を飼っていたのではなく、昼と夜の境を
告げる神様のようなものとして大事にされていました。
鶏肉を食べるようになったのは、江戸時代の終わり頃から
だそうです。調理員さんの手作りの、おいしい「鶏肉の照り
焼き」を味わって食べてくださいね!
コッペパン
牛乳
鶏肉の照焼き
れんこんサラダ
焼きそば
チーズ
合計 675キロカロリー
(給食のいい話)
今日は「鶏肉」についてのお話です。鶏肉は世界中で
一番多く人々に食べられている肉です。昔、日本では
食べるために鶏を飼っていたのではなく、昼と夜の境を
告げる神様のようなものとして大事にされていました。
鶏肉を食べるようになったのは、江戸時代の終わり頃から
だそうです。調理員さんの手作りの、おいしい「鶏肉の照り
焼き」を味わって食べてくださいね!
今日の給食(3月1日)
3月1日(水)
麦ご飯
牛乳
ポークカレー
ブロッコリーとキャベツのサラダ
福神漬け
ヨーグルト
合計 683キロカロリー
(給食のいい話)
カレーが日本で食べられるようになったのは、
江戸時代の終わりごろからです。その当時は、
生活のすべてを西洋文化にしようとする時代
でした。しかし、ナイフやフォークを使って食べる
カツやコロッケは食べにくいのでなかなか受け
入れられず、スプーンで簡単に食べられるカレー
が広まったのだそうです。
麦ご飯
牛乳
ポークカレー
ブロッコリーとキャベツのサラダ
福神漬け
ヨーグルト
合計 683キロカロリー
(給食のいい話)
カレーが日本で食べられるようになったのは、
江戸時代の終わりごろからです。その当時は、
生活のすべてを西洋文化にしようとする時代
でした。しかし、ナイフやフォークを使って食べる
カツやコロッケは食べにくいのでなかなか受け
入れられず、スプーンで簡単に食べられるカレー
が広まったのだそうです。
今日の給食(2月28日)
2月28日(火)
味噌ラーメン
牛乳
エビシューマイ
くらげサラダ
マスカットゼリー
合計 612キロカロリー
(給食のいい話)
日本人は、塩分をとりすぎているといわれています。
でも、なぜとりすぎてはいけないのか、みなさんは考え
たことがありますか?それは、将来的に見て、高血圧
症などの生活習慣病にかかる危険性が高まるためです。
普段は塩分なんて気にしていないかもしれませんが、
子どものうちから味の濃い食べ物に慣れてしまうと、普通
の濃さの味が薄く感じられてしまいます。給食のラーメンは
汁の量が少なめですが、インスタントラーメンやカップラー
メンなどは、汁まで全部飲んでしまうと塩分をとりすぎて
しまいますので、気をつけてくださいね!
味噌ラーメン
牛乳
エビシューマイ
くらげサラダ
マスカットゼリー
合計 612キロカロリー
(給食のいい話)
日本人は、塩分をとりすぎているといわれています。
でも、なぜとりすぎてはいけないのか、みなさんは考え
たことがありますか?それは、将来的に見て、高血圧
症などの生活習慣病にかかる危険性が高まるためです。
普段は塩分なんて気にしていないかもしれませんが、
子どものうちから味の濃い食べ物に慣れてしまうと、普通
の濃さの味が薄く感じられてしまいます。給食のラーメンは
汁の量が少なめですが、インスタントラーメンやカップラー
メンなどは、汁まで全部飲んでしまうと塩分をとりすぎて
しまいますので、気をつけてくださいね!
今日の給食(2月27日)
2月27日(月)
いりこ菜飯
牛乳
厚焼き玉子
にらの和風和え
生揚げのカレーそぼろ煮
合計 683キロカロリー
(給食のいい話)
卵には、筋肉や血液など体を作る「たんぱく質」や
「カルシウム」や「鉄分」など、成長に必要な栄養素が
たくさん含まれています。でも残念なことに、ビタミンCは
含まれていません。ビタミンCは、病原体から体を守る
免疫力をつける、すごい働きがあります。ビタミンCは、
野菜やくだものに含まれていますから、今日の給食の
和え物は残さないで食べましょう。
いりこ菜飯
牛乳
厚焼き玉子
にらの和風和え
生揚げのカレーそぼろ煮
合計 683キロカロリー
(給食のいい話)
卵には、筋肉や血液など体を作る「たんぱく質」や
「カルシウム」や「鉄分」など、成長に必要な栄養素が
たくさん含まれています。でも残念なことに、ビタミンCは
含まれていません。ビタミンCは、病原体から体を守る
免疫力をつける、すごい働きがあります。ビタミンCは、
野菜やくだものに含まれていますから、今日の給食の
和え物は残さないで食べましょう。
今日の給食(2月24日)
2月24日(金)
ご飯
牛乳
トロアジのねぎ塩焼き
ひじきのいため煮
わかめと野菜のみそ汁
合計 645キロカロリー
(給食のいい話)
ひじきは、北海道から九州までの広い地域の海でとれる
海藻で、縄文時代から食べられています。大きさは50センチ
から1メートルにも成長し、1年中とれますが、春は新芽が出て
一番おいしい時期です。ひじきには、貧血を予防する鉄分や、
骨や歯を丈夫にするカルシウム、おなかの掃除をしてくれる
働きがある食物繊維がたっぷり含まれています。残さず食べ
ましょう。
ご飯
牛乳
トロアジのねぎ塩焼き
ひじきのいため煮
わかめと野菜のみそ汁
合計 645キロカロリー
(給食のいい話)
ひじきは、北海道から九州までの広い地域の海でとれる
海藻で、縄文時代から食べられています。大きさは50センチ
から1メートルにも成長し、1年中とれますが、春は新芽が出て
一番おいしい時期です。ひじきには、貧血を予防する鉄分や、
骨や歯を丈夫にするカルシウム、おなかの掃除をしてくれる
働きがある食物繊維がたっぷり含まれています。残さず食べ
ましょう。
今日の給食(2月23日)
2月23日(木)
食パン
牛乳
ミルメークココア
スパゲッティサラダ
ポークビーンズ
オレンジ
合計 628キロカロリー
(給食のいい話)
みなさんは、好きな食べ物を想像したり、おいしそうな
臭いをかいだだけで、だ液が出てきたことがありませんか?
だ液は、口から食道へ食べ物を送りやすくする働きや、
消化を助ける働きがあります。また、ガンを予防する働きも
あるそうです。かめばかむほどだ液が出てきますから、何度
もよくかんで食べましょう。
食パン
牛乳
ミルメークココア
スパゲッティサラダ
ポークビーンズ
オレンジ
合計 628キロカロリー
(給食のいい話)
みなさんは、好きな食べ物を想像したり、おいしそうな
臭いをかいだだけで、だ液が出てきたことがありませんか?
だ液は、口から食道へ食べ物を送りやすくする働きや、
消化を助ける働きがあります。また、ガンを予防する働きも
あるそうです。かめばかむほどだ液が出てきますから、何度
もよくかんで食べましょう。
今日の給食(2月22日)
2月22日(水)
麦ご飯
ドライカレー
牛乳
ブロッコリーとチーズのサラダ
福神漬け
合計 660キロカロリー
(給食のいい話)
チーズは「余の辞書に不可能の文字はない」と言った
ナポレオンの好物の1つだと言われています。チーズに
は、骨や歯の材料になるカルシウムがたくさん入ってい
ますが、その他にもビタミンB2という栄養素が含まれて
います。ビタミンB2が不足すると、口内炎になりやすく
なってしまいます。残さず食べましょう。
麦ご飯
ドライカレー
牛乳
ブロッコリーとチーズのサラダ
福神漬け
合計 660キロカロリー
(給食のいい話)
チーズは「余の辞書に不可能の文字はない」と言った
ナポレオンの好物の1つだと言われています。チーズに
は、骨や歯の材料になるカルシウムがたくさん入ってい
ますが、その他にもビタミンB2という栄養素が含まれて
います。ビタミンB2が不足すると、口内炎になりやすく
なってしまいます。残さず食べましょう。
今日の給食(2月21日)
2月21日(火)
♪6年2組リクエスト献立
セルフ親子丼
牛乳
春雨サラダ
わかめスープ
アロエヨーグルト
合計 643キロカロリー
(給食のいい話)
今日は6年2組のリクエスト給食です。6年2組からの
メッセージを紹介します。
小学校最後の献立は、寒い冬にあたたかいご飯で
たっぷり食べられる親子丼をリクエストしてみようと、
みんなで話し合い決めました。家庭科で勉強した栄養
バランスも考えて、副菜やスープも野菜たっぷりにしよう
と考えました。6年生最後のリクエスト献立は本当に悩み
ました。今までの感謝の気持ちを忘れず最後の給食まで
残量ゼロでしっかり食べたいです。
☆献立を考えてくれた6年2組のみなさんです♪
今日ももちろん残食ゼロでした!!
♪6年2組リクエスト献立
セルフ親子丼
牛乳
春雨サラダ
わかめスープ
アロエヨーグルト
合計 643キロカロリー
(給食のいい話)
今日は6年2組のリクエスト給食です。6年2組からの
メッセージを紹介します。
小学校最後の献立は、寒い冬にあたたかいご飯で
たっぷり食べられる親子丼をリクエストしてみようと、
みんなで話し合い決めました。家庭科で勉強した栄養
バランスも考えて、副菜やスープも野菜たっぷりにしよう
と考えました。6年生最後のリクエスト献立は本当に悩み
ました。今までの感謝の気持ちを忘れず最後の給食まで
残量ゼロでしっかり食べたいです。
☆献立を考えてくれた6年2組のみなさんです♪
今日ももちろん残食ゼロでした!!
今日の給食(2月20日)
2月20日(月)
ご飯
牛乳
チーズはんぺんフライ
根菜サラダ
ジャコボールのみそ汁
合計 703キロカロリー
(給食のいい話)
根菜とは大根やにんじん、ごぼうやかぶなど、
土の中で成長する野菜類のことをいいます。根菜
類は水分が少なく、ビタミンやミネラルが豊富に含ま
れていて体を温める働きがあるといわれています。
今日の根菜サラダには何種類の根菜が入っている
でしょうか?数えてみてください。
ご飯
牛乳
チーズはんぺんフライ
根菜サラダ
ジャコボールのみそ汁
合計 703キロカロリー
(給食のいい話)
根菜とは大根やにんじん、ごぼうやかぶなど、
土の中で成長する野菜類のことをいいます。根菜
類は水分が少なく、ビタミンやミネラルが豊富に含ま
れていて体を温める働きがあるといわれています。
今日の根菜サラダには何種類の根菜が入っている
でしょうか?数えてみてください。
今日の給食(2月17日)
2月17日(金)
♪6年1組リクエスト献立
わかめ麦ご飯
牛乳
カレーチキン
磯辺和え
ゆばのみそ汁
パインアップル
合計 675キロカロリー
(給食のいい話)
今日は6年1組のリクエスト給食です。6年1組からの
メッセージを紹介します。
栄養バランスを考えて、この献立を考えました。そして
みんなが好きな「磯辺和え」を入れました。また、パイナッ
プルもとても人気でした。みなさんに喜んでもらえる献立に
なっていると思います。よくかんで味わって食べてくださいね!
☆献立を考えてくれた、シャイな6年1組の皆さんです♪
カルちゃんもたっぷりな献立でした!
♪6年1組リクエスト献立
わかめ麦ご飯
牛乳
カレーチキン
磯辺和え
ゆばのみそ汁
パインアップル
合計 675キロカロリー
(給食のいい話)
今日は6年1組のリクエスト給食です。6年1組からの
メッセージを紹介します。
栄養バランスを考えて、この献立を考えました。そして
みんなが好きな「磯辺和え」を入れました。また、パイナッ
プルもとても人気でした。みなさんに喜んでもらえる献立に
なっていると思います。よくかんで味わって食べてくださいね!
☆献立を考えてくれた、シャイな6年1組の皆さんです♪
カルちゃんもたっぷりな献立でした!
今日の給食(2月16日)
2月16日(木)
セルフフィッシュサンド
コールスロー
ポトフ
アセロラゼリー
合計 626キロカロリー
(給食のいい話)
アセロラは、さくらんぼに似た果物です。ビタミンCが
たくさん入っていて、レモンの約28倍も含まれている
そうです。しかし、アセロラは収穫してから2~3時間で
傷み始めてしまうため、なかなか生で食べることができ
ません。そこで、ゼリーやジュースなどの加工食品として
使われています。アセロラゼリーを食べてビタミンCを
たっぷりとりましょう。
セルフフィッシュサンド
コールスロー
ポトフ
アセロラゼリー
合計 626キロカロリー
(給食のいい話)
アセロラは、さくらんぼに似た果物です。ビタミンCが
たくさん入っていて、レモンの約28倍も含まれている
そうです。しかし、アセロラは収穫してから2~3時間で
傷み始めてしまうため、なかなか生で食べることができ
ません。そこで、ゼリーやジュースなどの加工食品として
使われています。アセロラゼリーを食べてビタミンCを
たっぷりとりましょう。
今日の給食(2月15日)
2月15日(水)
ご飯
牛乳
野菜入り焼き肉
ブロッコリーのおかかのり和え
のっぺい汁
いちご
合計 612キロカロリー
(給食のいいい話)
今日のいちごは、「とちおとめ」といういちごです。
栃木県は、全国でいちばんいちごを作っていることで
有名です。中でも、粒が大きくて甘い「とちおとめ」は、
とても人気があります。ビタミンCが豊富で100g中に
含まれる量は、みかんの約2倍です。また、和え物の
ブロッコリーにもビタミンAとCが多く含まれています。
ビタミンAもCも風邪予防に欠かせない栄養素です。
風邪やインフルエンザにかからないよう、野菜や果物を
しっかりとりましょう。
ご飯
牛乳
野菜入り焼き肉
ブロッコリーのおかかのり和え
のっぺい汁
いちご
合計 612キロカロリー
(給食のいいい話)
今日のいちごは、「とちおとめ」といういちごです。
栃木県は、全国でいちばんいちごを作っていることで
有名です。中でも、粒が大きくて甘い「とちおとめ」は、
とても人気があります。ビタミンCが豊富で100g中に
含まれる量は、みかんの約2倍です。また、和え物の
ブロッコリーにもビタミンAとCが多く含まれています。
ビタミンAもCも風邪予防に欠かせない栄養素です。
風邪やインフルエンザにかからないよう、野菜や果物を
しっかりとりましょう。
今日の給食(2月14日)
2月14日(火)
麦ご飯
牛乳
にらまんじゅう
もやしのナムル
マーボー豆腐
チョコプリン
合計 736キロカロリー
(給食のいい話)
マーボー豆腐は中国の代表的な料理です。この
料理が生まれた所は、四川省といって、山に囲まれた
寒さの厳しい地方だったので、唐辛子などを使って味
付けを辛くし、体を温めるように工夫したそうです。マー
という名前のおばあさんが考えた料理ということで、
マーボー豆腐という名前が付けられたと言われています。
麦ご飯
牛乳
にらまんじゅう
もやしのナムル
マーボー豆腐
チョコプリン
合計 736キロカロリー
(給食のいい話)
マーボー豆腐は中国の代表的な料理です。この
料理が生まれた所は、四川省といって、山に囲まれた
寒さの厳しい地方だったので、唐辛子などを使って味
付けを辛くし、体を温めるように工夫したそうです。マー
という名前のおばあさんが考えた料理ということで、
マーボー豆腐という名前が付けられたと言われています。
今日の給食(2月13日)
2月13日(月)
ご飯
牛乳
トロカレイの照焼き
変わりきんぴら
チゲ風豚汁
合計 619キロカロリー
(給食のいい話)
キムチは、白菜やにんじん、にらなどの野菜を、
唐辛子やにんにく、しょうがなどの香辛料で漬けた
発酵食品です。発酵によりできた乳酸菌はお腹の
中を悪い菌から守ってくれます。また、唐辛子、にん
にく、しょうがといった香辛料は、消化を助けたり血
液の循環を良くし、体を温める働きがあるので、寒い
日にぴったりの食材です。今日は体が温まるように、
豚汁の中に入っています。残さず食べましょう。
ご飯
牛乳
トロカレイの照焼き
変わりきんぴら
チゲ風豚汁
合計 619キロカロリー
(給食のいい話)
キムチは、白菜やにんじん、にらなどの野菜を、
唐辛子やにんにく、しょうがなどの香辛料で漬けた
発酵食品です。発酵によりできた乳酸菌はお腹の
中を悪い菌から守ってくれます。また、唐辛子、にん
にく、しょうがといった香辛料は、消化を助けたり血
液の循環を良くし、体を温める働きがあるので、寒い
日にぴったりの食材です。今日は体が温まるように、
豚汁の中に入っています。残さず食べましょう。
今日の給食(2月10日)
2月10日(金)
♪初午行事食
赤飯
牛乳
鶏肉のから揚げ
しもつかれ
ほうれん草のかき玉汁
合計 694キロカロリー
☆初午には2日ほど早いのですが、栃木県の郷土料理
「しもつかれ」がでました。1年生の中には初めて食べる
児童がたくさんいましたが、「おいしい!」と言ってほとん
どの児童が残さず食べてくれました♪
(給食のいい話)
2月になって最初の午の日に作る栃木県の行事食
といえば「しもつかれ」です。主な材料は、鮭の頭、
節分の大豆、にんじん、大根、油揚げ、酒かすです。
給食では、鮭の頭ではなく、鮭の切り身を使い、酒かす
もほんの少しだけなのでとても食べやすいです。しもつ
かれは、お正月に食べた塩鮭の頭や節分の大豆やこ
の時季にあるにんじんや大根など「捨ててはもったいな
い。」と考えて作り出された栄養価の高い郷土料理です。
調理員さんが、みなさんが食べやいように一生懸命作って
くださった「しもつかれ」を残さず食べてくださいね!
♪初午行事食
赤飯
牛乳
鶏肉のから揚げ
しもつかれ
ほうれん草のかき玉汁
合計 694キロカロリー
☆初午には2日ほど早いのですが、栃木県の郷土料理
「しもつかれ」がでました。1年生の中には初めて食べる
児童がたくさんいましたが、「おいしい!」と言ってほとん
どの児童が残さず食べてくれました♪
(給食のいい話)
2月になって最初の午の日に作る栃木県の行事食
といえば「しもつかれ」です。主な材料は、鮭の頭、
節分の大豆、にんじん、大根、油揚げ、酒かすです。
給食では、鮭の頭ではなく、鮭の切り身を使い、酒かす
もほんの少しだけなのでとても食べやすいです。しもつ
かれは、お正月に食べた塩鮭の頭や節分の大豆やこ
の時季にあるにんじんや大根など「捨ててはもったいな
い。」と考えて作り出された栄養価の高い郷土料理です。
調理員さんが、みなさんが食べやいように一生懸命作って
くださった「しもつかれ」を残さず食べてくださいね!