２月１６日（木）
セルフフィッシュサンド
コールスロー
ポトフ
アセロラゼリー
　　合計　６２６ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　アセロラは、さくらんぼに似た果物です。ビタミンCが
たくさん入っていて、レモンの約２８倍も含まれている
そうです。しかし、アセロラは収穫してから２～３時間で
傷み始めてしまうため、なかなか生で食べることができ
ません。そこで、ゼリーやジュースなどの加工食品として
使われています。アセロラゼリーを食べてビタミンCを
たっぷりとりましょう。

２月１５日（水）
ご飯
牛乳
野菜入り焼き肉
ブロッコリーのおかかのり和え
のっぺい汁
いちご
　　合計　６１２ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいいい話）
　今日のいちごは、「とちおとめ」といういちごです。
栃木県は、全国でいちばんいちごを作っていることで
有名です。中でも、粒が大きくて甘い「とちおとめ」は、
とても人気があります。ビタミンＣが豊富で100ｇ中に
含まれる量は、みかんの約２倍です。また、和え物の
ブロッコリーにもビタミンAとCが多く含まれています。
ビタミンAもCも風邪予防に欠かせない栄養素です。
風邪やインフルエンザにかからないよう、野菜や果物を
しっかりとりましょう。

２月１４日（火）
麦ご飯
牛乳
にらまんじゅう
もやしのナムル
マーボー豆腐
チョコプリン
　　合計　７３６ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　マーボー豆腐は中国の代表的な料理です。この
料理が生まれた所は、四川省といって、山に囲まれた
寒さの厳しい地方だったので、唐辛子などを使って味
付けを辛くし、体を温めるように工夫したそうです。マー
という名前のおばあさんが考えた料理ということで、
マーボー豆腐という名前が付けられたと言われています。

２月１３日（月）
ご飯
牛乳
トロカレイの照焼き
変わりきんぴら
チゲ風豚汁
　　合計　６１９ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　キムチは、白菜やにんじん、にらなどの野菜を、
唐辛子やにんにく、しょうがなどの香辛料で漬けた
発酵食品です。発酵によりできた乳酸菌はお腹の
中を悪い菌から守ってくれます。また、唐辛子、にん
にく、しょうがといった香辛料は、消化を助けたり血
液の循環を良くし、体を温める働きがあるので、寒い
日にぴったりの食材です。今日は体が温まるように、
豚汁の中に入っています。残さず食べましょう。

２月１０日（金）
♪初午行事食
赤飯
牛乳
鶏肉のから揚げ
しもつかれ
ほうれん草のかき玉汁
　　合計　６９４ｷﾛｶﾛﾘｰ

☆初午には２日ほど早いのですが、栃木県の郷土料理
「しもつかれ」がでました。１年生の中には初めて食べる
児童がたくさんいましたが、「おいしい！」と言ってほとん
どの児童が残さず食べてくれました♪


（給食のいい話）
　２月になって最初の午の日に作る栃木県の行事食
といえば「しもつかれ」です。主な材料は、鮭の頭、
節分の大豆、にんじん、大根、油揚げ、酒かすです。
給食では、鮭の頭ではなく、鮭の切り身を使い、酒かす
もほんの少しだけなのでとても食べやすいです。しもつ
かれは、お正月に食べた塩鮭の頭や節分の大豆やこ
の時季にあるにんじんや大根など「捨ててはもったいな
い。」と考えて作り出された栄養価の高い郷土料理です。
調理員さんが、みなさんが食べやいように一生懸命作って
くださった「しもつかれ」を残さず食べてくださいね！

２月９日（木）
米粉パン
牛乳
野菜入り肉団子
ミックスビーンズサラダ
五目焼きそば
　　合計　６３７ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　豆にはたんぱく質と脂質がバランスよく含まれて
いて、小さいながらも栄養豊富な食べ物です。しかし
日本人の豆の摂取量は減ってきているそうです。
今月の給食には豆を使った料理がたくさん登場しま
す。今日はサラダにたくさんの豆が入っています。
何種類の豆が入っているでしょうか？よくかんで残さず
食べてくださいね！

２月８日（水）
ご飯
牛乳
ハンバーグのバーベキューソース
切り干し大根の煮付け
ふぶき汁
　　合計　６４１ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日はふぶき汁がでています。ふぶきのように
おわんの中に豆腐が散っているお味噌汁です。
豆腐の原料は大豆です。豆腐には、大豆のおい
しさと栄養がぎゅっと凝縮されています。そして、
大豆に含まれる栄養成分が消化・吸収しやすい
状態になっているという特徴があります。あたた
かいふぶき汁を食べて、厳しい寒さを乗り切りま
しょう。

２月７日（火）
ご飯
牛乳
ブリの西京漬け
白菜のおひたし
豆乳みそ汁
つぶつぶレモンゼリー
　　合計　６４９ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　豆乳は大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて
煮つめた汁をこしたもので、豆腐を固める前の状態
です。高たんぱく低カロリーで健康食品として注目さ
れています。鉄やカルシウムも含まれているので、
栄養がたくさんつまった健康食品です。今日はみそ
汁に入っています。豆乳のまろやかな風味が感じら
れるみそ汁を味わっていただきましょう。

２月６日（月）
麦ご飯
牛乳
納豆
野菜入り鶏つくね
大根サラダ
ひき肉ごまじゃが
　　合計　６６６ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　納豆は、蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた
食べ物です。納豆には血液をサラサラにしてくれる
働きがあるので、生活習慣病の予防に効果があり
ます。今日の給食に出ている糸引き納豆や、天日干し
されている干し納豆、わらに包んで作るわら納豆、
みそをこねたような味がする浜納豆など日本には
様々な種類の納豆があります。

２月３日（金）
♪節分行事食
ご飯
イワシのごまみそ煮
菜の花和え
なめこのみぞれ汁
福豆
　　合計　６３８ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は節分です。節分には、イワシの頭を
家の出入り口に刺して、悪いことが家の中に
入り込まないようにという願いをかけます。
イワシの臭いを嫌って悪いことが逃げて行くの
です。また、「鬼は外！福は内！」と言いながら
豆まきをしたり、年の数だけ豆を食べて良いこと
を呼び寄せる習慣があるので「福豆」を用意しま
した。よくかんで食べてくださいね！

２月２日（木）
ツイスト揚げパン
牛乳
オムレツ
ブロッコリーとハムのサラダ
コーンシチュー
　　合計　６７３ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は給食でも大人気の「揚げパン」がでています。
今日の揚げパンはいつもの揚げパンと形が少し違い
ますね？いつもはコッペパンを揚げてココアをまぶし
ますが、今日はねじれた形のツイストパンを揚げパン
にしてみました。調理員さんがパンを揚げて、ひとつ
ひとつ丁寧にココアをまぶしてくれたので、味わって
食べてくださいね！

２月１日（水）
手巻き寿司
　ツナコーン
　卵
　カニかま
牛乳
白菜と油揚げのみそ汁
　　合計　６３０ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は手巻き寿司です。給食の前に、せっけんで
手をきれいに洗いましたか？手を洗ったあとは、いろ
いろな物をさわらないようにしていますか？いつもき
れいな手で食べましょう！
　手巻き寿司に無くてはならないものが「のり」です。
のりには鉄分という、元気なよい血液のもとが含まれ
ています。今日も上手に巻いて食べてくださいね。

１月３１日（火）
具だくさんうどん
牛乳
ちくわの磯辺揚げ
ごぼうサラダ
アセロラゼリー
　　合計　５９３ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　「ちくわ」は漢字で書くと竹に輪と書きます。これは、
見た目が穴のあいたつつ状になっていて、切り口が
竹の輪に似ていることからそう呼ばれるようになった
そうです。今日の給食ではちくわの磯辺揚げがでて
います。青のりの風味がちくわとよく合いますね。

１月３０日（月）
セルフビビンバ丼
牛乳
わかめの中華スープ
　　合計　６３５ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は、食べ物クイズをしましょう。
（問題）もやしは何から作られた野菜でしょうか？
　　　①だいこんの芽　　②にんじんの芽　　③豆の芽
（答えはすぐに言わないで！）
（答え）③豆の芽 です。もやしは、大豆や緑豆など豆を水に
浸して芽を出させたものです。発芽したことで、豆にはほとんど
なかったビタミンCをたくさん含んだ野菜になります。今日は、
ビビンバのナムルにたくさん入っています。

１月２７日（金）
♪給食週間メニュー～島根県の郷土料理～
まいたけご飯
牛乳
のどくろ開きフライ
いそ和え
呉汁
　　合計　６１２ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　島根県浜田市で市の魚に指定されている「ノドクロ」は、
市場でも超がつくほど高級魚として扱われている魚です。
島根県出身のプロテニスプレイヤー錦織圭選手が、2014年に
全米オープンで準優勝し日本に帰ってきた時、食べたいものに
「ノドクロ」をあげ、一般にも広く知られるようになりました。白身で
ありながら１年を通して脂がのり濃厚な旨みを感じさせてくれる魚で、
「白身のトロ」と呼ばれています。口を開けて中をのぞくと喉の
辺りが真っ黒い色をしていることから「ノドクロ」と呼ばれています。

１月２６日（木）
♪給食週間メニュー～栃木県の料理～
苺バターロール
牛乳
ハンバーグの宮ソース
トマトとアスパラのサラダ
にら入りスープ
　　合計　６０４ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は栃木県の特産物をたくさん使った献立になって
います。いちごバターロールのいちごは栃木県が生産量
全国第１位です。スープに入っているにらは高知県に続き
全国第２位、牛乳も北海道に続き全国第２位です。サラダに
入っているトマトとアスパラは市貝町の特産品ですね。
ふるさとの味をたっぷりと味わいながら、新鮮で美味しい
食材を食べられることに感謝しましょう。

１月２５日（水）
♪給食週間メニュー～青森県の郷土料理～
ご飯
牛乳
十和田バラ焼き
キャベツとりんごのサラダ
せんべい汁
　　合計　６８１ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は青森県の郷土料理がでています。せんべい汁
には、せんべい汁専用のかやきせんべいを使います。
もともとすいとんの食文化が盛んであった青森県南部
地方で、すいとんの代わりに保存の効くせんべいを使った
のが始まりと考えられています。今から２００年前の江戸
時代から食べ始められたといわれているので、とても
歴史のある料理です。ご当地グルメB１グランプリでは
八戸せんべい汁に続き、十和田バラ焼きもグランプリに
輝きました。残さず食べましょう。

１月２４日（火）
♪給食週間メニュー～昔の給食～
ご飯
牛乳
鮭の塩焼き
たくあん和え
すいとん汁
給食週間ゼリー
　　合計　６４３ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　「給食週間メニュー」２日目の今日は、昔の給食を
アレンジした献立になっています。すいとん汁は、戦争が
始まり食べるものが不足していて、給食も続けられない
ところが多くなっていた頃に食べられていました。すいとんとは
小麦粉を水でねった生地を、手でちぎったり丸めたりして小さな
かたまりにし、汁で煮込んだ料理です。戦争中は米だけでなく
小麦粉も不足していたため、大豆の粉やトウモロコシの粉、
あるいは「ぬか」などが混ぜられ、ほとんどの場合、汁に野菜や
肉などの具が入ることはなかったそうです。今日は、具がたっぷり
入ったおいしいすいとん汁を食べられることに、感謝しながら
いただきましょう。

１月２３日（月）
♪給食週間メニュー～ブラジル料理～
ガーリックライス
牛乳
チキンのパルメジアーナ
ブラジル風サラダ
フェイジョンスープ
　　合計　７５２ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　明日、１月24日から３０日の１週間は、全国学校給食
週間です。みなさんが、毎日食べている給食をもう一度
振り返り、食べ物の大切さについて考えてみましょう。
　今日はALTのアドリアンナ先生の故郷、ブラジルの料理
がでています。昨年はリオ オリンピックが行われ、世界からの
注目度が高まっているブラジル。ロシア、カナダ、中国、アメリカに
続き世界で５番目に広い国です。今日はアドリアンナ先生の
おすすめメニューを味わって食べてくださいね！

☆アドリアンナ先生と一緒に、ブラジル料理を美味しく
いただきました♪

１月２０日（金）
ご飯
牛乳
豚肉の朝鮮焼き
野菜のおかか和え
豆乳みそ汁
いちご
　　合計　６４７ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日のいちごは、JAはが野様からいただいたいちごです。
現在いちごの生産量は、栃木県が日本一です。特に、芳賀
地区は、いちご農家がたくさんあります。
　いちごは、１日に５、６個食べると、１日に必要なビタミンC
をとることができます。おいしい「とちおとめ」を味わっていた
だきましょう。

☆♪「甘くて美味しい～！！」と、大喜びの１年生のみなさんです♪　新鮮で美味しいいちごを
ありがとうございました！！