９月１１日（水）

麦ごはん

牛乳

ハッシュドビーフ

野菜サラダ

福神漬け              
ヨーグルト

（給食のいい話）

  日本で、牛肉を食べるようになったのはいつ頃からかな？
　江戸時代のころは、牛のように４本足で歩く動物を食べませ
んでした。明治時代になって西洋の文化が日本に入ってきて、
西洋料理とともに肉を食べる習慣が生まれました。
　今日はハッシュドビーフを食べてくださいね。

９月１０日（火）

セルフ中華そぼろ丼

牛乳

れんこんサラダ

えのきたけの卵スープ

オレンジ

（給食のいい話）

　きょうは「えのきたけ」を使った卵スープがあります。

　えのきたけやしいたけ、しめじなどの「きのこ」には、
食物せんいがたくさん含まれています。食物せんいは、
腸の中をきれいにそうじしてくれる働きがあります。　
中華そぼろには、しいたけも入っていますから、きょうの給

食を残さないで食べると、おなかの中（腸）がきれいになり
ますよ。

９月９日（月）

ごはん

牛乳

ししゃもフリッター

ひじきの炒め煮

豚汁
梨ゼリー

（給食のいい話）

　きょうは梨のゼリーがあります。 梨には、幸水・豊水・新水
などの種類があります。なしの種類には「水」という文字が使
われているものが多くあります。なぜかな？

　昔、梨は「水菓子」と呼ばれていました。甘くて、水分をたっ
ぷり含んでいたからでしょう。そこで新しい品種の名前を付け
るときに「水」の文字を付けたのではないかと思います。
　市貝町でも梨を栽培している農家がありますから、新鮮な
梨も食べてくださいね。

９月６日（金）

ごはん

牛乳

さばのみそ煮

わかめサラダ

なす入りけんちん汁

アセロラゼリー

（給食のいい話）

　きょうのけんちん汁には、なすが入っています。なすは、

夏野菜の代表的な野菜なので、夏休み中に、いろいろな
料理にされたなすをたくさん食べたことでしょうね。

　なすは、夏の終わりごろ枝を切り詰めると、また元気に
なって花を咲かせて実をつけます。そのなすは「秋なす」と
呼ばれて、とってもおいしいなすと言われています。

９月５日（木）

タンメン

牛乳

にらギョーザ

大根のナムル

シューチーズ

（給食のいい話）

  タンメンは、中国では温かいスープの入っためんのことを

言うそうですが、日本では野菜をいためて具にした塩ラーメ

ンのことを言います。

　野菜がたくさん入っていますから残さないで食べましょう。