２月８日（水）
ご飯
牛乳
ハンバーグのバーベキューソース
切り干し大根の煮付け
ふぶき汁
　　合計　６４１ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日はふぶき汁がでています。ふぶきのように
おわんの中に豆腐が散っているお味噌汁です。
豆腐の原料は大豆です。豆腐には、大豆のおい
しさと栄養がぎゅっと凝縮されています。そして、
大豆に含まれる栄養成分が消化・吸収しやすい
状態になっているという特徴があります。あたた
かいふぶき汁を食べて、厳しい寒さを乗り切りま
しょう。

２月７日（火）
ご飯
牛乳
ブリの西京漬け
白菜のおひたし
豆乳みそ汁
つぶつぶレモンゼリー
　　合計　６４９ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　豆乳は大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて
煮つめた汁をこしたもので、豆腐を固める前の状態
です。高たんぱく低カロリーで健康食品として注目さ
れています。鉄やカルシウムも含まれているので、
栄養がたくさんつまった健康食品です。今日はみそ
汁に入っています。豆乳のまろやかな風味が感じら
れるみそ汁を味わっていただきましょう。

２月６日（月）
麦ご飯
牛乳
納豆
野菜入り鶏つくね
大根サラダ
ひき肉ごまじゃが
　　合計　６６６ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　納豆は、蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた
食べ物です。納豆には血液をサラサラにしてくれる
働きがあるので、生活習慣病の予防に効果があり
ます。今日の給食に出ている糸引き納豆や、天日干し
されている干し納豆、わらに包んで作るわら納豆、
みそをこねたような味がする浜納豆など日本には
様々な種類の納豆があります。

２月３日（金）
♪節分行事食
ご飯
イワシのごまみそ煮
菜の花和え
なめこのみぞれ汁
福豆
　　合計　６３８ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は節分です。節分には、イワシの頭を
家の出入り口に刺して、悪いことが家の中に
入り込まないようにという願いをかけます。
イワシの臭いを嫌って悪いことが逃げて行くの
です。また、「鬼は外！福は内！」と言いながら
豆まきをしたり、年の数だけ豆を食べて良いこと
を呼び寄せる習慣があるので「福豆」を用意しま
した。よくかんで食べてくださいね！

２月２日（木）
ツイスト揚げパン
牛乳
オムレツ
ブロッコリーとハムのサラダ
コーンシチュー
　　合計　６７３ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は給食でも大人気の「揚げパン」がでています。
今日の揚げパンはいつもの揚げパンと形が少し違い
ますね？いつもはコッペパンを揚げてココアをまぶし
ますが、今日はねじれた形のツイストパンを揚げパン
にしてみました。調理員さんがパンを揚げて、ひとつ
ひとつ丁寧にココアをまぶしてくれたので、味わって
食べてくださいね！

２月１日（水）
手巻き寿司
　ツナコーン
　卵
　カニかま
牛乳
白菜と油揚げのみそ汁
　　合計　６３０ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は手巻き寿司です。給食の前に、せっけんで
手をきれいに洗いましたか？手を洗ったあとは、いろ
いろな物をさわらないようにしていますか？いつもき
れいな手で食べましょう！
　手巻き寿司に無くてはならないものが「のり」です。
のりには鉄分という、元気なよい血液のもとが含まれ
ています。今日も上手に巻いて食べてくださいね。

１月３１日（火）
具だくさんうどん
牛乳
ちくわの磯辺揚げ
ごぼうサラダ
アセロラゼリー
　　合計　５９３ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　「ちくわ」は漢字で書くと竹に輪と書きます。これは、
見た目が穴のあいたつつ状になっていて、切り口が
竹の輪に似ていることからそう呼ばれるようになった
そうです。今日の給食ではちくわの磯辺揚げがでて
います。青のりの風味がちくわとよく合いますね。

１月３０日（月）
セルフビビンバ丼
牛乳
わかめの中華スープ
　　合計　６３５ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は、食べ物クイズをしましょう。
（問題）もやしは何から作られた野菜でしょうか？
　　　①だいこんの芽　　②にんじんの芽　　③豆の芽
（答えはすぐに言わないで！）
（答え）③豆の芽 です。もやしは、大豆や緑豆など豆を水に
浸して芽を出させたものです。発芽したことで、豆にはほとんど
なかったビタミンCをたくさん含んだ野菜になります。今日は、
ビビンバのナムルにたくさん入っています。

１月２７日（金）
♪給食週間メニュー～島根県の郷土料理～
まいたけご飯
牛乳
のどくろ開きフライ
いそ和え
呉汁
　　合計　６１２ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　島根県浜田市で市の魚に指定されている「ノドクロ」は、
市場でも超がつくほど高級魚として扱われている魚です。
島根県出身のプロテニスプレイヤー錦織圭選手が、2014年に
全米オープンで準優勝し日本に帰ってきた時、食べたいものに
「ノドクロ」をあげ、一般にも広く知られるようになりました。白身で
ありながら１年を通して脂がのり濃厚な旨みを感じさせてくれる魚で、
「白身のトロ」と呼ばれています。口を開けて中をのぞくと喉の
辺りが真っ黒い色をしていることから「ノドクロ」と呼ばれています。

１月２６日（木）
♪給食週間メニュー～栃木県の料理～
苺バターロール
牛乳
ハンバーグの宮ソース
トマトとアスパラのサラダ
にら入りスープ
　　合計　６０４ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は栃木県の特産物をたくさん使った献立になって
います。いちごバターロールのいちごは栃木県が生産量
全国第１位です。スープに入っているにらは高知県に続き
全国第２位、牛乳も北海道に続き全国第２位です。サラダに
入っているトマトとアスパラは市貝町の特産品ですね。
ふるさとの味をたっぷりと味わいながら、新鮮で美味しい
食材を食べられることに感謝しましょう。