今日の給食

今日の給食

9月12日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ささみのレモンソース・ごぼうサラダ・洋風スープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 人参(北海道) 小松菜(千葉) ごぼう(茨城) きゅうり(青森) キャベツ(群馬) 玉葱(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日は鶏肉のささみを油で揚げて、レモン汁としょうゆと砂糖でつくったソースをかけた、ささみのレモンソースです。

9月11日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティバジリコ・ツナサラダ・チーズケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 卵(千葉) 人参(北海道) しそ葉(愛知) パセリ(愛知) バジル(長野) 玉葱(北海道) キャベツ(群馬) きゅうり(青森) もやし(栃木)

今日はバジルを使ったスパゲティです。バジルはシソ科の植物で、青じそに似た香りが好まれ、ヨーロッパでは「ハーブの王様」と呼ばれて親しまれています。

9月10日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ひじき入り卵焼き・野菜のアーモンド和え・里芋のみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 卵(栃木) 鶏肉(岩手) ひじき(韓国) 人参(北海道) 小葱(福岡) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 里芋(千葉) 大根(北海道) ねぎ(青森) バナナ(エクアドル)

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

9月9日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・高菜チャーハン・あじのチーズ春巻き・豆腐とキャベツのピリ辛スープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あじ(佐賀) 鶏肉(岩手) ちりめんじゃこ(瀬戸内産) 高菜漬け(九州) しそ葉(愛知) 人参(北海道) 小松菜(千葉) ねぎ(我孫子) キャベツ(群馬) オレンジ(オーストラリア)

今日は我孫子産野菜の日です。湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんのねぎを使用しています。

9月4日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・きなこくるみ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 大根(北海道) 大豆もやし(栃木) ねぎ(青森) くるみ(アメリカ) オレンジ(オーストラリア)

ビビンバは炭水化物、たんぱく質、ミネラル類が一品だとれるので、簡単に栄養バランスのととのった食事をとることができます。

9月3日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・海藻サラダ・梨

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) コーン(タイ) キャベツ(群馬) きゅうり(青森) 梨(千葉)

今日は大豆をたっぷり使い、カレー風味のトマト味で煮込みました。

9月2日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・マーボー丼・ナムル・卵スープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 大豆(青森) 卵(栃木) わかめ(三陸産) 人参(北海道) にら(茨城) 小松菜(千葉) たけのこ(熊本) ねぎ(青森) もやし(栃木) えのき(新潟) キャベツ(群馬) 玉葱(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

体育祭の練習が始まっています。体調をととのえるためには、1日3食しっかり食べて、十分な睡眠をとるなどの規則正しい生活を送ることが大切です。

9月1日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・サイダーポンチ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 玉葱(北海道) 人参(北海道) かぼちゃ(北海道) なす(岩手) ピーマン(茨城) トマト(岐阜) 根生姜(高知) にんにく(青森) 

今日から2学期の給食がはじまります!

7月17日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鯖のユーリンチソースかけ・ごま和え・豆腐のみそ汁・アップルシャーベット

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 鯖(ノルウェー) わかめ(三陸) 小松菜(千葉) 人参(青森) ねぎ(茨城) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 

今日は1学期最後の給食です。さばを油であげて、酢としょうゆ、刻んだ長ねぎをたっぷり入れたユーリンチソースで絡めました。

7月16日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ポークビーンズ・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 大豆(北海道) 豚肉(北海道) 人参(青森) 玉葱(佐賀) 大根(北海道) きゅうり(宮城) もやし(栃木) じゃがいも(茨城) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はナッツトーストです。食パンに、細かく刻んだアーモンド、ピーナツ、ごま、マーガリンとグラニュー糖を混ぜたものを塗って焼きました。

7月15日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの変わり漬け・大豆入り肉じゃが・とうがんのみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(北海道) わかめ(韓国) 人参(青森) さやいんげん(千葉) 小松菜(茨城) きゅうり(茨城) 玉葱(兵庫) 干し椎茸(九州) とうがん(愛知) えのき茸(長野) じゃがいも(茨城) オレンジ(アメリカ)

今日は冬瓜のみそ汁です。冬瓜は冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。

7月14日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐のオイスター炒め丼・トマトと卵のスープ・黒糖ピーナッツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(栃木) 卵(栃木) 人参(青森) トマト(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) 干し椎茸(九州)

今日は豆腐のオイスター炒め丼です。

7月11日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものパリパリ揚げ・ごぼうのチャプチェ・大根のみそ汁・冷凍みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(栃木) ししゃも(アイスランド) わかめ(三陸) しそ(茨城) にら(千葉) 人参(青森) 小松菜(千葉) 干し椎茸(九州) ごぼう(群馬) 玉葱(兵庫) 大根(北海道) えのき茸(長野) みかん(香川)

毎月11日ははしの日です。みなさんははしを上手に持つことができているでしょうか。

7月10日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・メキシカンライス・切り干し大根のナムル・キャベツのスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 人参(青森) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) きゅうり(群馬) キャベツ(群馬) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として残菜を減らすように取り組んでいます。

7月9日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のゆかりパン粉焼き・小松菜のくるみ和え・お講汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) ホキ(ニュージーランド) 小松菜(千葉) 人参(青森) キャベツ(群馬) 大根(北海道) ねぎ(茨城) じゃがいも(茨城) バナナ(フィリピン)

今日は白身魚にマヨネーズをつけ、そこにパン粉、ゆかり、粉チーズを混ぜたものを上からパラパラとふりかけてオーブンで焼きました。

7月8日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・ごまドレサラダ・ゆでとうもろこし

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(我孫子) 人参(我孫子) ピーマン(茨城) トマト(我孫子) 玉葱(愛知) なす(我孫子) とうもろこし(我孫子) もやし(栃木) キャベツ(我孫子) きゅうり(我孫子) じゃがいも(我孫子)

今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食では、布施の斉藤正江さんのじゃがいも、久寺家の飯田美津子さんの人参、新木の小川政子さんのなす、柴崎の日下部篤さんのトマト、柴崎の須藤一宏さんのとうもろこし、新木の海老原久雄さんのキャベツ、日秀の豊島順子さんのきゅうりを使用しています。

7月7日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・そうめん・あさりと枝豆のかき揚げ・じゃが芋のきんぴら・フルーツ白玉ポンチ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) あさり(愛知) 卵(千葉) 豚肉(北海道) 小葱(福岡) 糸みつば(千葉) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) じゃがいも(熊本) 枝豆(北海道) 玉葱(愛知) ねぎ(茨城) 

今日7月7日は七夕です。七夕にちなんで、天の川に見立てた冷や麦を出しました。

7月4日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・厚揚げの中華煮・にらたま汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(茨城) 鶏肉(宮崎) 卵(栃木) 人参(千葉) チンゲン菜(茨城) にら(千葉) 玉葱(愛知) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) ねぎ(茨城) オレンジ(アメリカ)

7月3日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびカレーピラフ・ツナオムレツ・トマトスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) えび(ベトナム) 卵(千葉) 豚肉(茨城) 人参(千葉) パセリ(千葉) トマト(青森) ピーマン(茨城) 玉葱(愛知) コーン(北海道) じゃがいも(茨城) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はトマトをたっぷり使ったトマトスープです。ヨーロッパでは昔から「トマトのある家に胃腸病なし」といわれるほど、その効き目が信じられていました。

7月2日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・鮭の塩焼き・なすの肉みそ炒め・小松菜のすまし汁・すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) 豚肉(岩手) 鶏肉(宮崎) 大豆(青森) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) なす(茨城) ねぎ(茨城) えのきだけ(長野) すいか(千葉)

今日のデザートは今が旬のすいかです。

7月1日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・焼肉チャーハン・たけのこシュウマイ・春雨スープ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(茨城・千葉) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) 大豆(青森) 人参(千葉) チンゲン菜(茨城) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 

今日は焼肉チャーハンです。チャーハンはいろいろな具や調味料を組み合わせられる料理です。たけのこシュウマイはたけのこをたっぷり使ったシュウマイです。ひとつひとつ給食室で手作りしています。

6月30日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・炒り鶏・キャベツと油揚げのみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉 ちりめんじゃこ わかめ(三陸) 小松菜(茨城) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) ごぼう(群馬) 干し椎茸(九州) キャベツ(群馬) えのきだけ(新潟) じゃがいも(長崎) オレンジ(アメリカ)

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

6月26日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・チキンカレーライス・福神漬け・フレンチサラダ・さくらんぼ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 人参(千葉) 玉葱(佐賀) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) じゃがいも(長崎) さくらんぼ(山形)

今日のデザートはさくらんぼです。涼しい土地に適していて、実る頃に雨にあたると実が割れてしまうので、雨が少ない東北地方が適している果物です。

6月25日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・あじの干物の唐揚げ・三色和え・根菜汁・すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あじ(長崎) 卵(栃木) 小松菜(千葉) 人参(千葉) キャベツ(千葉) 大根(青森) ごぼう(群馬) しめじ(長野) ねぎ(茨城) すいか(鳥取)

今日はあじの干物にさんしょうとにんにくで風味をつけて、唐揚げにしました。骨ごとすべて食べられるようにじっくり時間をかけてパリパリに揚げました。

6月24日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・トマトスープご飯・ひじきの和風サラダ・ナッツごぼう・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵(栃木) ひじき(韓国) トマト(我孫子) 小松菜(千葉) 人参(千葉) 玉葱(我孫子) ごぼう(群馬) きゅうり(我孫子) パイナップル(フィリピン) 

湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんの玉葱、柴崎の日下部篤さんのトマト、岡発戸の鈴木順一さんのきゅうりを使用しています。

6月23日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ジャージャー麺・もずくスープ・ごまだれ白玉もち

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉・茨城) 大豆(青森) 卵(栃木) もずく(沖縄) 人参(千葉) 小松菜(千葉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) 玉葱(佐賀) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 大根(青森) ねぎ(茨城) 

今日は、ジャージャー麺です。ジャージャー麺は中国の家庭料理の一つです。豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、しいたけをみそや豆板醤などで炒めて作った肉みそを麺の上にのせて食べます。


 

6月20日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナッツ・鶏と野菜のごま煮・豆腐とえのきのみそ汁・メロン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) わかめ(韓国) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) 大根(青森) ごぼう(群馬) 干し椎茸(九州) ねぎ(茨城) えのきだけ(新潟) じゃがいも(長崎) メロン(茨城)

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。



6月18日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーミートトースト・タラモサラダ・キャベツのスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉 大豆(青森) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(佐賀) きゅうり(茨城) コーン(北海道) キャベツ(千葉) じゃがいも(長崎) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はサッカーワールドカップ、日本代表の1次リーグの第2戦の相手のギリシャ料理のタラモサラダです。

6月17日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびピラフ・鮭とポテトのチーズ焼き・野菜スープ・冷凍みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) えび(ベトナム) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) パセリ(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(佐賀) コーン(北海道) キャベツ(千葉) じゃがいも(長崎) 冷凍みかん(愛媛)

今日は鮭とじゃがいもを生クリームで和えて、チーズをのせて焼きました。鮭のサーモンピンク色の正体は、強力な抗酸化作用をもつアスタキサンチンという色素です。

6月16日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉のカシューナッツ炒め・ワンタンスープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) たけのこ(熊本) ねぎ(茨城) もやし(栃木) キャベツ(千葉) じゃがいも(長崎) オレンジ(アメリカ)

今日は、鶏肉のカシューナッツ炒めです。カシューナッツには、脂質とタンパク質の他、炭水化物、リン、ビタミンB1、B2が多く含まれていて、栄養たっぷりです。

6月13日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・落花生おこわ・いわしのさんが焼き・ピーナツ和え・かぶと油揚げのみそ汁・びわゼリー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 小豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) いわし(千葉) 大豆(青森) のり(千葉) わかめ(三陸産) 人参(千葉) 小松菜(千葉) かぶ(埼玉) ねぎ(茨城) キャベツ(千葉) もやし(栃木) かぶ(埼玉) えのきだけ(新潟) ピーナツ(千葉)

今日は6月15日の県民の日にちなんで、千葉県に伝わる郷土料理と特産品を取り入れた献立です。

6月12日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・大根サラダ・スープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) わかめ(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(佐賀) 大根(青森) きゅうり(茨城) もやし(栃木) しめじ(長野) キウイフルーツ(ニュージーランド)

今日のデザートはキウイフルーツです。特に甘味が強いといわれる、ニュージーランド産のゴールドキウイを出しました。ビタミンCを多く含む、おいしいフルーツです。

6月11日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・レバー甘辛煮・もやしとピーマンのソテー・いんげんのみそ汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) わかめ(三陸産) ピーマン(茨城) 人参(千葉) さやいんげん(山形) もやし(栃木) 玉葱(佐賀) パイナップル(フィリピン)

6月は食育月間です。例えば、「ご飯は左、汁物は右」と、配膳の仕方に気をつけるなど、日常生活の中で、「食」について、意識してみましょう。

6月10日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・キャキシャキポテトサラダ・おからドーナツ

<主な食材の産地。
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) いか(青森) えび(ベトナム) あさり(愛知) 卵(千葉) トマト(我孫子) ピーマン(茨城) 人参(千葉) 玉葱(我孫子) なす(千葉) きゅうり(我孫子)

今日は「我孫子産野菜の日」です。湖北中では、「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんの玉葱、芝崎の日下部篤さんのトマト、中里の中野啓子さんのきゅうりを使用しています。

6月9日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・中華風卵焼き・春雨ソテー・チンゲン菜と豆腐のスープ・すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 卵(千葉) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) わかめ(三陸産) 人参(千葉) ピーマン(茨城) チンゲン菜(茨城) 玉葱(佐賀) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) キャベツ(千葉) しめじ(長野) えのき(新潟) すいか(千葉)

今日は、中華風卵焼きです。卵には、やがて一羽のニワトリになるまでの必要な栄養素がすべて含まれています。私たちにとって、身近な栄養食品であり、保存性にもすぐれています。
今日のデザートは食材の都合によりすいかになりました。

6月6日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豆腐とえびのチリ煮・卵スープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手・宮崎) 卵(栃木) 人参(千葉) にら(茨城) 小松菜(千葉) たけのこ(熊本) しいたけ(宮崎・大分・熊本) ねぎ(茨城) コーン(北海道) 玉葱(佐賀) バナナ(エクアドル) 

6月4日~6月11日は歯の衛生週間です。食事をよくかんで食べることは、唾液をたくさん出し消化を助けてくれたり、酸性になった口の中を中性に戻して歯の病気を防いでくれます。よくかんで食べる習慣をつけるためにも、煮干しなど、かみごたえのある食品、料理を食べるようにしましょう。

6月5日(木)の給食

 今日は、栄養士の代わりに教頭がお知らせします。涼しいのはよいのですが、空模様も怪しく、週末の小学校の運動会が心配ですね。。。さて、今日の給食は・・・
<今日の献立>
 牛乳・煮干し・ホットロールサンド・マセドアンサラダ・パンプキンポタージュ・ヨーグルト
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 人参(千葉) 白花豆(北海道) パセリ(千葉) きゅうり(茨城) 玉葱(佐賀) じゃがいも(長崎)
<ひとこと>
 今日は、薄切りの食パン2枚を使って、ハム、チーズ、ケチャップを入れてくるくると巻いて、オーブンで焼きました。簡単な料理ですが、数多く巻くのはとても大変です。調理員さんたち総動員でこころを込めて巻きました。頑張りましたよ。。。

6月4日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・するめ入り混ぜご飯・ししゃもの磯辺揚げ・くきわかめのきんぴら・いものこ汁・干しプルーン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) ししゃも(アイスランド) くきわかめ(韓国) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) ごぼう(宮崎) しめじ(長野) ねぎ(茨城)

今日6月4日は虫歯予防デーです。そこで今日の給食は、「よくかんで食べる」献立にしました。

6月3日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・和風ハンバーグ・そら豆とツナのサラダ・むらくも汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 豚肉(千葉・茨城) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(佐賀) 大根(茨城) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) そら豆(我孫子) えのきだけ(新潟) ねぎ(茨城) オレンジ(アメリカ)

今日は今が旬のそら豆を使ったサラダです。大きなさやが上向きに付くことから「そら豆」の名が付いたそうです。

6月2日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばの豆板醤焼き・棒々鶏・豆腐とキャベツスープ・河内晩柑

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 鶏肉(岩手) わかめ(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) きゅうり(茨城) もやし(栃木) キャベツ(千葉) 河内晩柑(愛媛)

 今日の果物の、「河内晩柑」は、かんきつ類で、ブンタンの一種です。

5月30日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・たらのバターしょうゆ焼き・切り干し大根の煮付け・五目みそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) たら(ロシア) 人参(千葉) 大根(千葉) ごぼう(熊本) ねぎ(茨城) じゃがいも(長崎) バナナ(フィリピン)

今日は残菜ゼロの日です!!

5月29日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・ごぼうサラダ・夏みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉)  人参(千葉) 玉葱(兵庫) ごぼう(熊本) きゅうり(千葉) キャベツ(千葉) じゃがいも(長崎) 夏みかん(熊本)

今日は給食の人気メニューのカレーライスです。

5月28日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・塩焼きそば・小芋のから揚げ・わかめサラダ・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) えび(ベトナム) 豚肉(千葉) わかめ(韓国) 人参(千葉) にら(千葉) キャベツ(千葉) 玉葱(兵庫) もやし(栃木) ねぎ(茨城) パプリカ(韓国) きゅうり(千葉) じゃがいも(長崎) パイナップル(フィリピン)

今日は小芋を皮ごとから揚げにしました。

5月27日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のチャンチャン焼き・五目きんぴら・豆腐のみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鮭(北海道) わかめ(三陸産) 人参(千葉) しめじ(長野) えのきだけ(長野) 玉葱(兵庫) ごぼう(熊本) たけのこ(熊本) れんこん(茨城) ねぎ(我孫子) グレープフルーツ(アメリカ)

今日は「我孫子産野菜の日」です。湖北中では、我孫子産野菜の日として、我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中では、布施の斉藤正江さんのねぎを使用しています。

5月26日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・パエリヤ・ウインナーのスープ・ひよこ豆とマカロニサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) あさり(愛知) いか(青森) えび(ベトナム) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) キャベツ(千葉) きゅうり(千葉) オレンジ(アメリカ)

今日はパエリアです。パエリアは、米と野菜、魚介類、肉などを炊き込んだ、スペインの代表的な料理です。

5月23日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・グリーンピースご飯・生揚げと野菜の煮物・白玉団子汁・アメリカンチェリー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) さやいんげん(長崎) 人参(千葉) 小松菜(千葉) グリーンピース(千葉) 玉葱(兵庫) たけのこ(熊本) ねぎ(茨城) アメリカンチェリー(アメリカ)

今日は今が旬のグリーンピースをご飯に混ぜてグリーンピースご飯をつくりました。

5月22日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・小鰺の南蛮漬け・スナップえんどうと卵のソテー・みそけんちん汁・小玉すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 卵(千葉) ピーマン(茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) スナップえんどう(千葉) しめじ(長野) エリンギ(長野) ねぎ(茨城) ごぼう(熊本) 大根(千葉) じゃがいも(長崎) 小玉すいか(群馬)

今日はスナップえんどうを使った炒め物です。豆が熟すると、ふつうはかたくなるものですが、このスナップえんどうは、やわらかいままでです。肉厚で甘味と風味が強いことから一躍人気になりました。

5月21日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・黒パン・ラザニア・ポパイサラダ・キャベツスープ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 人参(千葉) ほうれん草(茨城) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) セロリー(静岡) 大根(千葉) キャベツ(千葉) コーン(北海道)

今日はラザニアです。給食室でひとつひとつ手作りしました。 

5月20日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉とごぼうのつくね・コーン入りおひたし・田舎汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) 大豆(青森) 卵(千葉) 人参(徳島) 小松菜(千葉) ごぼう(熊本) 玉葱(愛知) 大根(千葉) もやし(栃木) ねぎ(茨城) じゃがいも(長崎) オレンジ(アメリカ)  

今日は残菜ゼロの日です!湖北中では毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

5月19日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・中華丼・韓国風みそ汁・黒糖ピーナッツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉 イカ(青森) えび(ベトナム) くきわかめ(韓国) 小松菜(千葉) 人参(徳島) 玉葱(愛知) キャベツ(千葉) 大豆もやし(栃木) えのきだけ(長野) ねぎ(千葉)

今日はピーナツをからいりして、黒糖をからめました。ピーナッツなどのナッツ類は植物の種の部分で、種の発育に必要な栄養分をたくさん含んでいます。

5月16日(金)の給食


<今日の献立>
牛乳・煮干し・三色ピラフ・スペインオムレツ・トマトスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) 卵(千葉) 人参(徳島) コーン(北海道) パセリ(千葉) トマト(茨城) ピーマン(茨城) 玉葱(愛知) じゃがいも(鹿児島) キウイフルーツ(ニュージーランド) 

今日はスペインオムレツです。じゃがいも、玉葱、ベーコンなどの具材を炒めて溶き卵に混ぜ、平らに焼きました。

5月15日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばの有馬焼き・チャプチェ・大根のみそ汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 豚肉(千葉) のり(千葉) わかめ(瀬戸内) 人参(徳島) 小松菜(千葉) 大根(千葉) えのきだけ(長野) パイナップル(フィリピン)

今日はさばの有馬焼きです。有馬焼きとは、山椒を加えたたれをつけて焼い料理の呼び方です。

5月14日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 小松菜(千葉) 人参(徳島) もやし(栃木) 大根(千葉) ねぎ(埼玉) バナナ(フィリピン)

今日はビビンバです。ビビンバは、丼にご飯とナムル、肉などの具を入れ良くかき混ぜて食べる料理です。炭水化物、タンパク質、ミネラル類が一品で摂れるので、栄養バランスがとりやすいメニューです。

5月13日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ハチミツパン・いちごジャム・ビーンズチャウダー・ツナサラダ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) キャベツ(我孫子) きゅうり(我孫子) ひよこまめ(アメリカ・カナダ) 枝豆(北海道) コーン(北海道) 人参(徳島) じゃがいも(鹿児島) パセリ(千葉) 玉葱(愛知) もやし(栃木) グレープフルーツ(アメリカ)

今日は我孫子産野菜の日です。湖北中では、「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で、中里の中野富士子さんのキャベツときゅうりを使用しています。



5月12日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・あさりご飯・唐草焼き・春キャベツのじゃこあえ・じゃが芋とわかめのみそ汁・甘夏

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) あさり(愛知) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) わかめ(三陸産) 米(我孫子) 人参(徳島) みつば(千葉) 万能ねぎ(佐賀) 小松菜(千葉) ごぼう(熊本) ねぎ(千葉) キャベツ(千葉) 玉葱(愛知) じゃがいも(鹿児島) 甘夏(熊本)

今日は、今が旬の春キャベツを和え物に使いました。春キャベツは葉はやわらかく、巻きがゆるく、甘みもたっぷりです。

5月9日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・赤飯・鰹のピーナッツ味噌がらめ・もやしと油揚げの和え物・芋だんご汁

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鰹(静岡) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(徳島) もやし(栃木) キャベツ(神奈川) 玉葱(佐賀) 大根(千葉) ごぼう(熊本) 白菜(茨城) じゃがいも(鹿児島) ピーナッツ(千葉) メロン(熊本)

今日は創立記念日のお祝い献立で、お赤飯を炊きました。

5月8日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・酢豚・ビーフン入りスープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(徳島) ピーマン(茨城) チンゲン菜(茨城) 玉葱(千葉) ねぎ(千葉) えのきだけ(新潟) じゃがいも(鹿児島) オレンジ(アメリカ)

今日は酢豚です。お酢やビタミン豊富な豚肉のほか、いろいろな野菜がバランス良くとれます。
少し酸味の効いた味付けがおいしいです。

 

 


5月7日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティナポリタン・おかひじきのサラダ・ナッツケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) えび(ベトナム) 卵(千葉) 人参(徳島) ピーマン(茨城) おかひじき(千葉) 玉葱(佐賀) もやし(栃木)  キャベツ(千葉) 

今日は、今が旬のおかひじきを使ったサラダです。 おかひじきは、濃い緑色で形が海藻のひじきに似ている野菜です。シャリシャリとした歯触りがあります。

5月2日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・手巻き寿司・いわしフライ・若竹汁・柏もち

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) わかめ(三陸産) みつば(千葉) きゅうり(千葉) たけのこ(熊本) えのきだけ(長野)

今日は子どもの日の献立です。

5月1日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・山菜おこわ・炒り豆腐・すまし汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 人参(徳島) 小松菜(千葉) しめじ(長野) たけのこ 玉葱(佐賀) ねぎ(千葉) グレープフルーツ(アメリカ)

 春になると、いろいろな山菜料理が楽しめます。山菜は山や野に自然に生えていて、食べられる植物のことをまとめて言います。今日は山菜を使って、山菜おこわを炊きました。

4月30日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ぶどうパン・ボルシチ・ポテトサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(茨城) 人参(徳島) ビート(アメリカ) じゃがいも(鹿児島) 玉葱(北海道) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) オレンジ(アメリカ)

今日はボルシチです。ボルシチはロシアの代表的な家庭料理で、肉や野菜などを煮込み、ビーツという赤かぶを入れて仕上げたスープです。


4月28日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・切り干し大根のはりはり漬け・芋だんご汁・でこぽん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(岩手) 人参(徳島) 小松菜(千葉) れんこん(茨城) ごぼう(青森) きゅうり(茨城) 玉葱(北海道) 大根(茨城) 白菜(茨城) さつまいも(千葉) じゃがいも(鹿児島) でこぽん(熊本)

今日はレバーと根菜のみそがらめです。豚のレバーには鉄が多く含まれています。鉄は血をつくるために必要なミネラルです。成長期は十分にとらなければ貧血になりやすくなってしまう、大切な栄養素です。

4月25日(金)の給食

 昨日は、我教研のため給食はありませんでした。。。

 本日は、栄養士が出張のため、教頭が記事を書きました。。。あちこちで「牛乳が変な味・・・」などと騒がれていますね。本日は私が検食しましたが本校の牛乳は大丈夫です。ご安心を。。。

<今日の献立>
牛乳・煮干し・アーモンド・竹の子ご飯・千種焼き・春キャベツのあえ物・お講汁・ヨーグルト

 春は新たけのこがとれ、いろいろな「竹のこ料理」が楽しめます。朝掘ったばかりのたけのこは「えぐみ」(野菜の中に含まれるアク)がないのでそのまま生で食べられます。時間がたつにつれ、「えぐみ」が多くなるので、料理する時は下ゆでをしてアクを抜きます。皮付きのままたっぷりの水、ぬか、赤トウガラシでゆでます。。。

4月23日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・春野菜のペペロンチーノ・ミモザサラダ・オートミールクッキー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 卵(千葉) 
人参(徳島) ブロッコリー(兵庫) キャベツ(千葉) たけのこ(熊本) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城)

今日はミモザサラダです。ミモザサラダは卵の花が野菜の色を鮮やかにして美味しく見せる、フランスのサラダです。ミモザサラダはゆで卵を作って裏ごししたものを使うことが多いですが、給食では炒り卵にして作りました。

4月22日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ガーリックチャーハン・家常豆腐・ナムル・甘夏

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(徳島) ピーマン(茨城) さやいんげん(沖縄) 小松菜(我孫子) ねぎ(我孫子) キャベツ(千葉) 大豆もやし(栃木) 甘夏(熊本)

湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物そ、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。いつも給食で使っているお米も、我孫子産のお米を使用しています。

4月21日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・大豆小魚・ご飯・鮭の幽庵焼き・わかめとツナの和え物・豚汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 大豆 米(我孫子) 鮭(北海道) 豚肉(千葉) わかめ(韓国) 人参(徳島) 小松菜(千葉) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) ごぼう(青森) 大根(千葉) ねぎ(千葉) じゃがいも(鹿児島) パインアップル(フィリピン)

今日は鮭の幽庵焼きです。幽庵焼きは魚の切り身をしょうゆ・酒・みりんを合わせたたれに漬け込んで焼いた料理です。

4月18日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ジャンバラヤ・わかめとコーンのスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) わかめ(三陸産) 人参(徳島) ピーマン(茨城) 小松菜(埼玉) 玉葱(北海道) セロリー(静岡) コーン(北海道) キウイフルーツ(愛媛)

ジャンバラヤはアメリカ南部の郷土料理で、米、鶏肉、玉葱、人参、セロリ、ピーマンなどを具材に使い、香辛料をきかせたトマト味の炊き込みご飯です。

4月17日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・ひじきの五目煮・絹さやと豆腐のみそ汁・いちご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(栃木) ししゃも(アイスランド) ひじき(韓国) わかめ(三陸産) 人参(徳島) 絹さや(愛知) 小松菜(千葉) 長ねぎ(千葉) いちご(茨城)

今日はししゃものゴマ焼きです。ししゃもには、カルシウム、鉄、ビタミンがたくさん含まれています。

4月16日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ごぼうコロッケ・小松菜ののりあえ・かぶのみそ汁・河内晩柑

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(岩手) 卵(千葉) わかめ(三陸産) 人参(徳島) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) 玉葱(北海道) もやし(栃木) かぶ(千葉) じゃがいも(鹿児島) 河内晩柑(愛媛)

今日はごぼうを使ったごぼうコロッケです。ごぼうには食物繊維がたっぷり含まれています。

4月15日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・パンプキンパン・あさりのチャウダー・アスパラサラダ・ネーブル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あさり(愛知) 人参(徳島) アスパラガス(長崎) 玉葱(北海道) キャベツ(神奈川) じゃがいも(鹿児島) ネーブル(アメリカ)

今日はグリーンアスパラガスを使ったサラダです。太陽の光をいっぱい浴びて緑色に育った物を「グリーンアスパラガス」、土をかぶせて光を当てずに育てたものを「ホワイトアスパラガス」とよびます。

4月14日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さばのソース煮・五色あえ・かきたま汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 卵(栃木) 人参(徳島) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(神奈川) 長ねぎ(千葉) 玉葱(北海道) バナナ(エクアドル)

今日はさばをソースで煮ました。ソースで煮ることで、臭みがなくなるので、食べやすくなります。

4月11日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーライス・ビーンズサラダ・福神漬け・清見オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(徳島) 玉葱(北海道) 枝豆(北海道) きゅうり(茨城) コーン(タイ) グリーンピース(ニュージーランド) 清見オレンジ(愛媛) 

今日は給食の人気メニューのカレーライスです。給食のカレーは、市販のルーを使わず、バターや小麦粉を炒めて手作りしています。

4月10日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ちらし寿司・さわらの西京焼き・けんちん汁・さくらゼリー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) さわら 人参(徳島) さやいんげん(沖縄) じゃがいも(鹿児島) 小松菜(千葉)  ごぼう(青森) 大根(茨城) 葱(千葉)

今日から1年生の給食がはじまります!入学お祝い献立です。

4月8日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・鶏肉のターメリックライス・鶏肉のクリームソース・野菜スープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) あさり(愛知) 豚肉(千葉) にんじん(徳島) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(神奈川) グレープフルーツ(フロリダ)

新しい学年での生活がスタートしました。給食室では、おいしく給食をお届けできるよう、スタッフ一同、愛情を込めて給食作りに取り組みます。1年間よろしくお願いします。

3月20日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干しアーモンド・三色ピラフ・スペインオムレツ・野菜スープ・雪見大福

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) パセリ(千葉) グリーンピース(ニュージーランド) コーン(北海道) マッシュルーム(ポーランド) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) じゃがいも(北海道)

★今日は今年度の給食最終日です。



 

3月19日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・鶏ごぼうご飯・おでん・ほうれん草の白和え・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉 こんぶ(北海道) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) ほうれん草(千葉) ごぼう(青森) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) じゃがいも(北海道) パイナップル(フィリピン)

★今日は鶏肉とごぼうを使った混ぜご飯です。ごぼうには食物繊維が豊富に含まれています。
今日の献立のたまごのしょうゆ煮は、食材の都合によりうずらの卵に変更になりました。

 

3月18日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの磯辺揚げ・ひじきの五目煮・白菜と油揚げのみそ汁・メロン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) ご飯(我孫子) ししゃも(アイスラド) 卵(千葉) 大豆(北海道) ひじき(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 白菜(兵庫) えのきだけ(長野) メロン(熊本)

★今日はししゃもにあおのりと衣をつけて油で揚げました。ししゃもは骨が柔らかいので骨ごと食べられます。
今日のデザートは食材の都合によりメロンに変更になりました。

3月17日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・中華おこわ・豆腐とえびの中華炒め・わかめスープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手) えび(ベトナム) 卵(栃木) わかめ(三陸産) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) れんこん(茨城) 白菜(兵庫) 玉葱(北海道) ねぎ(千葉) コーン(北海道) バナナ(フィリピン)

★今日は豆腐をたっぷり使ったメニューです。豆腐とえびを炒め、オイスターソースを使った中華味のたれで味をつけました。

3月14日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・手作りツナふりかけ・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・清見オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(岩手) わかめ(三陸産) 人参(我孫子) いんげん(北海道) 小松菜(我孫子) 玉葱(北海道) 大根(我孫子) えのきだけ(長野) じゃがいも(鹿児島) 清見オレンジ(愛媛)

★今日は「我孫子産野菜の日」です。今日の献立の中に、久寺家の飯田美津子さんの人参と大根、中里の増田京子さんの小松菜を使用しています。

3月13日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コスタリカライス・いかくんサラダ・ポテトスープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) かぶ(千葉) きゅうり(茨城) キャベツ(愛知) セロリー(愛知) コーン(北海道) じゃがいも(鹿児島) りんご(青森)

★今日はコスタリカライスです。コスタリカ料理は果物や野菜をたくさん使い、あまり強い香辛料を使わないので食べやすいと言われています。給食では、大豆、鶏肉、玉葱、ピーマン、人参、マッシュルームをトマトと煮込み、ターメリックライスにかけて食べます。今日のデザートは、食材の都合によりサンフジというりんごに変更になりました。

3月11日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・赤飯・ぶりの照り焼き・ごま酢和え・豆腐とえのきのすまし汁・プリン・卒業お祝いフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 小豆(北海道) ぶり(長崎) わかめ(三陸) 小松菜(千葉) 人参(千葉) 糸みつば(千葉) キャベツ(愛知) えのきだけ(長野) いちご(福岡) でこぽん(熊本) パイナップル(フィリピン)  

★今日は、卒業お祝い献立です。お赤飯と、出世魚のぶり、サプライズでお祝いフルーツも付けました。

3月10日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・きのこクリームスパゲティ・豆腐とひじきのサラダ・スイートポテトパイ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(岩手) 帆立(北海道) ひじき(韓国) 人参(千葉) パセリ(千葉) 玉葱(北海道) しめじ(長野) えのきだけ(長野) エリンギ(長野) きゅうり(茨城) キャベツ(愛知) さつまいも(千葉)

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

3月7日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カツjカレーライス・福神漬け・大豆とツナのサラダ・でこぽん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(宮崎) 卵(千葉) 人参(千葉) 玉葱(北海道) 大根(千葉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(鹿児島) でこぽん(熊本)

★今日は、卒業を控えた3年生のために、給食の人気メニューのカレーライスにカツをのせて、カツカレーライスを作りました。

3月6日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・焼き肉チャーハン・えびシュウマイ・春雨スープ・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵(千葉) えび(インドネシア) 人参(千葉) チンゲン菜(茨城) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) パイナップル(フィリピン)

★今日はえびをたっぷり使ったえびシュウマイです。

3月5日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・野菜のアーモンド和え・けんちん汁・清見オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(千葉) ねぎ(茨城) もやし(栃木)  キャベツ(愛知) 大根(千葉) ごぼう(青森) じゃがいも(鹿児島) 清見オレンジ(愛媛)

★今日はさばのみそ煮です。さばを赤みそのたれでじっくり煮込みました。

3月4日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ココア揚げパン・もやしのカレーサラダ・白菜と肉だんごのスープ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手) 人参(千葉) 小松菜(千葉) もやし(栃木) きゅうり(茨城) ねぎ(茨城) 白菜(兵庫)

★今日は3年5組リクエストのココア揚げパンです。

3月3日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ちらし寿司・鮭のみそマヨネーズ焼き・のっぺい汁・いちご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) ずわいがに(鳥取) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) しめじ(長野) えのきだけ(長野) 玉葱(北海道) 大根(千葉) 里芋(千葉) いちご(千葉)

★今日、3月3日はひな祭りです。ひな祭りは、女の子の成長や幸せを願う行事で、「桃の節句」とも呼ばれます。

2月28日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ひじき入り卵焼き・チャプチェ・お講汁・はるか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 卵(千葉) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) 人参(我孫子・愛知) 小葱(福岡) 小松菜(我孫子) 玉葱(我孫子) 大根(我孫子) 葱(我孫子) じゃがいも(鹿児島) はるか(愛媛)

★湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんの人参、岡発戸の鈴木順一さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの大根、中里の増田京子さんの小松菜を使用しています。

 

2月27日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびドリア・たまごサラダ・ポトフ・ぽんかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) えび(ベトナム) 豚肉(千葉) 卵(千葉) ブロッコリー(愛知) 人参(愛知) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) 玉葱(北海道) ぽんかん(長崎)

★今日は3年4組リクエストのえびドリアです。

2月26日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さばのおろし煮・ひじきの五目煮・白菜と油揚げのみそ汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 大根(神奈川) 白菜(兵庫) ねぎ(千葉) パイナップル(フィリピン)

★今日はさばのおろし煮です。一度、油で揚げたさばを、しょうゆ味のたれに大根おろしを入れて煮ました。

2月25日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・中華丼・わかめスープ・大豆小魚・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) いか(青森) えび(ベトナム) 卵(栃木) わかめ(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) コーン(北海道)

★今日はわかめを使ったスープです。海藻にはミネラルやビタミン、食物繊維が豊富に含まれています。

2月24日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・小松菜のくるみ和え・芋だんご汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(千葉) 白菜(兵庫) れんこん(茨城) ごぼう(青森) キャベツ(愛知) 玉葱(北海道) 大根(神奈川) さつまいも(千葉) じゃがいも(鹿児島) くるみ(アメリカ) みかん(静岡)

★今日はレバーと根菜のみそがらめです。豚のレバーには鉄が多く含まれています。

2月21日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・とり天・ごま酢和え・のっぺい汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) 小松菜(千葉) 人参(愛知) キャベツ(愛知) 大根(神奈川) ごぼう(青森) 里芋(千葉) グレープフルーツ(フロリダ)

★今日は大分県の郷土料理、とり天です。

2月20日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ピザトースト・ビーンズサラダ・パンプキンポタージュ・いちご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 白花豆(北海道) ピーマン(茨城) 人参(千葉) パセリ(香川) 玉葱(北海道) えだまめ(北海道) きゅうり(宮崎) コーン(北海道) いちご(千葉)

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

2月19日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・じゃが芋のきんぴら・豆腐チゲ・スイートスプリング

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) ししゃも(ノルウェー) 人参(千葉) にら(茨城) 白菜(兵庫) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) ねぎ(埼玉) じゃがいも(北海道) スイートスプリング(鹿児島)

★今日の果物は、「スイートスプリング」という名前の珍しい名前の果物です。これは、みかんとはっさくを交配してつくられたもので、「早春に甘くなる品種」という意味合いから、スイートスプリングと名前がつきました。

2月18日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・みそラーメン・豚キムチ炒め・黒ごまスコーン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 卵(千葉) 人参(千葉) ピーマン(茨城) にら(茨城) もやし(栃木) ねぎ(埼玉) コーン(北海道) キャベツ(愛知)

★今日はみそラーメンです。

2月17日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・白花豆のコロッケ・もやしのカレーサラダ・大根のみそ汁・ネーブル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 卵(千葉) わかめ(韓国) 人参(千葉) パセリ(千葉) 玉葱(北海道) もやし(栃木) きゅうり(宮崎) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) じゃがいも(長崎) ネーブル(アメリカ)

★今日は、白花豆を使ったコロッケです。つぶしたじゃが芋に、豆のペーストを練り込んで作りました。

2月14日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・シーフードピラフ・たらのムニエル野菜のクリーム煮かけ・トマトと卵のスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あさり(愛知) えび(ベトナム) 卵(栃木) 人参(我孫子) 小松菜(我孫子) トマト(我孫子) 玉葱(北海道) コーン(北海道) 白菜(我孫子) しめじ(長野) キウイフルーツ(愛媛)

★今日は給食新メニューコンテスト受賞献立です。中学校最優秀賞、白山中学校2年生 倉科慧太さんの「たらのムニエル野菜のクリーム煮かけ」を給食でつくりました。
今日の献立には、布施の玉根康久さんの人参、久寺家の日暮啓子さんの白菜、中里の増田京子さんの小松菜、岡発戸新田の松下亮一さんのトマトを使用しています。



 

2月13日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティーペペロンチーノ・ごまドレサラダ・チョコチップマフィン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 卵(千葉) 人参(千葉) 玉葱(北海道) エリンギ(長野) しめじ(長野) もやし(栃木) キャベツ(愛知) きゅうり(宮崎)
 
★今日はバレンタインデー献立です。

2月10日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・ゆかり漬け・もやしと油揚げのみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) わかめ(韓国) さやいんげん(北海道) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 大根(神奈川) きゅうり(宮崎) ごぼう(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(長崎) えのきだけ(長野) バナナ(エクアドル)  

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。