2012年6月の記事一覧

〈今日の献立〉
焼き肉チャーハン・たけのこしゅうまい・春雨スープ･アップルシャーベット

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　ねぎ（埼玉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　卵（千葉）
チンゲンサイ（静岡）　大豆（青森）　たけのこ（福岡）  干し椎茸（愛媛・大分）　小松菜（千葉）
春雨（タイ）　

★今日は、みじん切りにしたたけのこをたっぷり使ったしゅうまいです。たけのこの独特の食感をいかした楽しいしゅうまいです。ぜひ味わってほしいと思います。

　　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・あじの干物の唐揚げ・茎わかめの和え物・田舎汁・メロン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
あじ（長崎）　茎わかめ（韓国） キャベツ（千葉）　小松菜（千葉）　じゃが芋（長崎）　にんじん（千葉）
大根（青森）　メロン（茨城）

★あじの干物に、さんしょうとにんにくで風味をつけて唐揚げにしました。じっくり時間をかけてパリパリに揚げたので､頭も骨もすべて残さず食べてもらいたいと思います。

　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・カレーミートトースト・せん切りポテトサラダ・キャベツのスープ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（千葉）
大豆（青森）　たまねぎ（兵庫）　にんじん（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　じゃが芋（静岡）
きゅうり（栃木）　コーン（アメリカ･タイ）　キャベツ（千葉）　小松菜（千葉）　グレープフルーツ（南アフリカ）

★今日のポテトサラダは、じゃが芋をせん切りにして、しゃきしゃきとした食感に仕上げました。いつもとイメージを変えたポテトサラダです。ぜひ味わってみてほしいと思います！

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･ご飯･きゅうりキムチ・冷や奴・肉じゃが・キャベツのみそ汁・すいか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
きゅうり･じゃが芋・にんじん・たまねぎ・いんげん・キャベツ（我孫子）　干し椎茸（愛媛･大分）
豚肉（宮崎）　わかめ（韓国）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　えのきだけ（長野）　小松菜（千葉）
すいか（鳥取）

★今日は我孫子産野菜の日です！岡発戸の鈴木順一さんのきゅうり、岡発戸の古川鉄夫さんのじゃが芋、久寺家の飯田美津子さんのにんじん、日秀の豊島順子さんのたまねぎ、新木の田口忠さんのいんげん、新木の海老原久雄さんのキャベツを使って給食を作りました。ぜひ味わってもらいたいと思います！

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・親子丼・空豆とツナのサラダ･じゃが芋のみそ汁・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　たまねぎ（愛知）　にんじん（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）　みつば（千葉）　のり（千葉）
キャベツ（千葉）　きゅうり（栃木）　空豆（宮城）　じゃが芋（長崎）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
小松菜（千葉）　わかめ（韓国）　パイナップル（フィリピン）

★今日は旬の空豆を使ったサラダです。さやが上を向き、空に向かって実がなることから「そらまめ」と名前がついたと言われています。今日は、サラダに入れるために、調理員さんがひとつひとつ手で皮をむいてくれました。ぜひ味わってもらいたいと思います。