2023年3月の記事一覧

【今日の献立：3/23　最終日】

　今年度最後の給食は、カレーです。明治時代の医師であった石塚左玄が『食物養生法』のなかで、「春苦味、夏は酢の物、秋辛味、冬は油と合点して食え。」 （春は苦み、夏は酸味、秋は辛味、冬は脂肪と季節ごとにできるものを食べよ）と説いています。そこで、今月のカレーは、春の山菜カレーです。デザートは、最後の給食にふさわしい「フルーツの盛り合わせ」です。

【今日の献立：3/22】

　気温の変化が大きい３月は、疲れやすい季節でもあります。そこで、みんなが大好きなから揚げに、疲れを吹き飛ばしてくれる酢を使った「野菜あんかけ」をかけました。みそ汁には、我孫子市でたくさん採れる旬の「かぶ」も入っています。

【今日の献立：3/20】

　久しぶりのはちみつパン。組み合わせには、魚の香草ポテトパイ包みです。調理員さんが模様を描いてくださっているので、より一層おいしくなっています。

【今日の献立：3/17】

　今日は、韓国料理のビビンバ、ケランマリ、トックの組み合わせです。

【今日の献立：3/16】

　今日の鯖は、山椒焼きです。有馬が山椒の名産地であることから「有馬焼き」とも呼ばれます。