今日の給食

今日の給食

6月9日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・中華風卵焼き・春雨ソテー・チンゲン菜と豆腐のスープ・すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 卵(千葉) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) わかめ(三陸産) 人参(千葉) ピーマン(茨城) チンゲン菜(茨城) 玉葱(佐賀) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) キャベツ(千葉) しめじ(長野) えのき(新潟) すいか(千葉)

今日は、中華風卵焼きです。卵には、やがて一羽のニワトリになるまでの必要な栄養素がすべて含まれています。私たちにとって、身近な栄養食品であり、保存性にもすぐれています。
今日のデザートは食材の都合によりすいかになりました。

6月6日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豆腐とえびのチリ煮・卵スープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手・宮崎) 卵(栃木) 人参(千葉) にら(茨城) 小松菜(千葉) たけのこ(熊本) しいたけ(宮崎・大分・熊本) ねぎ(茨城) コーン(北海道) 玉葱(佐賀) バナナ(エクアドル) 

6月4日~6月11日は歯の衛生週間です。食事をよくかんで食べることは、唾液をたくさん出し消化を助けてくれたり、酸性になった口の中を中性に戻して歯の病気を防いでくれます。よくかんで食べる習慣をつけるためにも、煮干しなど、かみごたえのある食品、料理を食べるようにしましょう。

6月5日(木)の給食

 今日は、栄養士の代わりに教頭がお知らせします。涼しいのはよいのですが、空模様も怪しく、週末の小学校の運動会が心配ですね。。。さて、今日の給食は・・・
<今日の献立>
 牛乳・煮干し・ホットロールサンド・マセドアンサラダ・パンプキンポタージュ・ヨーグルト
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 人参(千葉) 白花豆(北海道) パセリ(千葉) きゅうり(茨城) 玉葱(佐賀) じゃがいも(長崎)
<ひとこと>
 今日は、薄切りの食パン2枚を使って、ハム、チーズ、ケチャップを入れてくるくると巻いて、オーブンで焼きました。簡単な料理ですが、数多く巻くのはとても大変です。調理員さんたち総動員でこころを込めて巻きました。頑張りましたよ。。。

6月4日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・するめ入り混ぜご飯・ししゃもの磯辺揚げ・くきわかめのきんぴら・いものこ汁・干しプルーン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) ししゃも(アイスランド) くきわかめ(韓国) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) ごぼう(宮崎) しめじ(長野) ねぎ(茨城)

今日6月4日は虫歯予防デーです。そこで今日の給食は、「よくかんで食べる」献立にしました。

6月3日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・和風ハンバーグ・そら豆とツナのサラダ・むらくも汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 豚肉(千葉・茨城) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(佐賀) 大根(茨城) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) そら豆(我孫子) えのきだけ(新潟) ねぎ(茨城) オレンジ(アメリカ)

今日は今が旬のそら豆を使ったサラダです。大きなさやが上向きに付くことから「そら豆」の名が付いたそうです。

6月2日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばの豆板醤焼き・棒々鶏・豆腐とキャベツスープ・河内晩柑

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 鶏肉(岩手) わかめ(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) きゅうり(茨城) もやし(栃木) キャベツ(千葉) 河内晩柑(愛媛)

 今日の果物の、「河内晩柑」は、かんきつ類で、ブンタンの一種です。

5月30日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・たらのバターしょうゆ焼き・切り干し大根の煮付け・五目みそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) たら(ロシア) 人参(千葉) 大根(千葉) ごぼう(熊本) ねぎ(茨城) じゃがいも(長崎) バナナ(フィリピン)

今日は残菜ゼロの日です!!

5月29日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・ごぼうサラダ・夏みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉)  人参(千葉) 玉葱(兵庫) ごぼう(熊本) きゅうり(千葉) キャベツ(千葉) じゃがいも(長崎) 夏みかん(熊本)

今日は給食の人気メニューのカレーライスです。

5月28日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・塩焼きそば・小芋のから揚げ・わかめサラダ・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) えび(ベトナム) 豚肉(千葉) わかめ(韓国) 人参(千葉) にら(千葉) キャベツ(千葉) 玉葱(兵庫) もやし(栃木) ねぎ(茨城) パプリカ(韓国) きゅうり(千葉) じゃがいも(長崎) パイナップル(フィリピン)

今日は小芋を皮ごとから揚げにしました。

5月27日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のチャンチャン焼き・五目きんぴら・豆腐のみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鮭(北海道) わかめ(三陸産) 人参(千葉) しめじ(長野) えのきだけ(長野) 玉葱(兵庫) ごぼう(熊本) たけのこ(熊本) れんこん(茨城) ねぎ(我孫子) グレープフルーツ(アメリカ)

今日は「我孫子産野菜の日」です。湖北中では、我孫子産野菜の日として、我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中では、布施の斉藤正江さんのねぎを使用しています。

5月26日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・パエリヤ・ウインナーのスープ・ひよこ豆とマカロニサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) あさり(愛知) いか(青森) えび(ベトナム) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) キャベツ(千葉) きゅうり(千葉) オレンジ(アメリカ)

今日はパエリアです。パエリアは、米と野菜、魚介類、肉などを炊き込んだ、スペインの代表的な料理です。

5月23日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・グリーンピースご飯・生揚げと野菜の煮物・白玉団子汁・アメリカンチェリー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) さやいんげん(長崎) 人参(千葉) 小松菜(千葉) グリーンピース(千葉) 玉葱(兵庫) たけのこ(熊本) ねぎ(茨城) アメリカンチェリー(アメリカ)

今日は今が旬のグリーンピースをご飯に混ぜてグリーンピースご飯をつくりました。

5月22日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・小鰺の南蛮漬け・スナップえんどうと卵のソテー・みそけんちん汁・小玉すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 卵(千葉) ピーマン(茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) スナップえんどう(千葉) しめじ(長野) エリンギ(長野) ねぎ(茨城) ごぼう(熊本) 大根(千葉) じゃがいも(長崎) 小玉すいか(群馬)

今日はスナップえんどうを使った炒め物です。豆が熟すると、ふつうはかたくなるものですが、このスナップえんどうは、やわらかいままでです。肉厚で甘味と風味が強いことから一躍人気になりました。

5月21日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・黒パン・ラザニア・ポパイサラダ・キャベツスープ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 人参(千葉) ほうれん草(茨城) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) セロリー(静岡) 大根(千葉) キャベツ(千葉) コーン(北海道)

今日はラザニアです。給食室でひとつひとつ手作りしました。 

5月20日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉とごぼうのつくね・コーン入りおひたし・田舎汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) 大豆(青森) 卵(千葉) 人参(徳島) 小松菜(千葉) ごぼう(熊本) 玉葱(愛知) 大根(千葉) もやし(栃木) ねぎ(茨城) じゃがいも(長崎) オレンジ(アメリカ)  

今日は残菜ゼロの日です!湖北中では毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

5月19日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・中華丼・韓国風みそ汁・黒糖ピーナッツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉 イカ(青森) えび(ベトナム) くきわかめ(韓国) 小松菜(千葉) 人参(徳島) 玉葱(愛知) キャベツ(千葉) 大豆もやし(栃木) えのきだけ(長野) ねぎ(千葉)

今日はピーナツをからいりして、黒糖をからめました。ピーナッツなどのナッツ類は植物の種の部分で、種の発育に必要な栄養分をたくさん含んでいます。

5月16日(金)の給食


<今日の献立>
牛乳・煮干し・三色ピラフ・スペインオムレツ・トマトスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) 卵(千葉) 人参(徳島) コーン(北海道) パセリ(千葉) トマト(茨城) ピーマン(茨城) 玉葱(愛知) じゃがいも(鹿児島) キウイフルーツ(ニュージーランド) 

今日はスペインオムレツです。じゃがいも、玉葱、ベーコンなどの具材を炒めて溶き卵に混ぜ、平らに焼きました。

5月15日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばの有馬焼き・チャプチェ・大根のみそ汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 豚肉(千葉) のり(千葉) わかめ(瀬戸内) 人参(徳島) 小松菜(千葉) 大根(千葉) えのきだけ(長野) パイナップル(フィリピン)

今日はさばの有馬焼きです。有馬焼きとは、山椒を加えたたれをつけて焼い料理の呼び方です。

5月14日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 小松菜(千葉) 人参(徳島) もやし(栃木) 大根(千葉) ねぎ(埼玉) バナナ(フィリピン)

今日はビビンバです。ビビンバは、丼にご飯とナムル、肉などの具を入れ良くかき混ぜて食べる料理です。炭水化物、タンパク質、ミネラル類が一品で摂れるので、栄養バランスがとりやすいメニューです。

5月13日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ハチミツパン・いちごジャム・ビーンズチャウダー・ツナサラダ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) キャベツ(我孫子) きゅうり(我孫子) ひよこまめ(アメリカ・カナダ) 枝豆(北海道) コーン(北海道) 人参(徳島) じゃがいも(鹿児島) パセリ(千葉) 玉葱(愛知) もやし(栃木) グレープフルーツ(アメリカ)

今日は我孫子産野菜の日です。湖北中では、「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で、中里の中野富士子さんのキャベツときゅうりを使用しています。



5月12日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・あさりご飯・唐草焼き・春キャベツのじゃこあえ・じゃが芋とわかめのみそ汁・甘夏

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) あさり(愛知) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) わかめ(三陸産) 米(我孫子) 人参(徳島) みつば(千葉) 万能ねぎ(佐賀) 小松菜(千葉) ごぼう(熊本) ねぎ(千葉) キャベツ(千葉) 玉葱(愛知) じゃがいも(鹿児島) 甘夏(熊本)

今日は、今が旬の春キャベツを和え物に使いました。春キャベツは葉はやわらかく、巻きがゆるく、甘みもたっぷりです。

5月9日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・赤飯・鰹のピーナッツ味噌がらめ・もやしと油揚げの和え物・芋だんご汁

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鰹(静岡) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(徳島) もやし(栃木) キャベツ(神奈川) 玉葱(佐賀) 大根(千葉) ごぼう(熊本) 白菜(茨城) じゃがいも(鹿児島) ピーナッツ(千葉) メロン(熊本)

今日は創立記念日のお祝い献立で、お赤飯を炊きました。

5月8日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・酢豚・ビーフン入りスープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(徳島) ピーマン(茨城) チンゲン菜(茨城) 玉葱(千葉) ねぎ(千葉) えのきだけ(新潟) じゃがいも(鹿児島) オレンジ(アメリカ)

今日は酢豚です。お酢やビタミン豊富な豚肉のほか、いろいろな野菜がバランス良くとれます。
少し酸味の効いた味付けがおいしいです。

 

 


5月7日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティナポリタン・おかひじきのサラダ・ナッツケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) えび(ベトナム) 卵(千葉) 人参(徳島) ピーマン(茨城) おかひじき(千葉) 玉葱(佐賀) もやし(栃木)  キャベツ(千葉) 

今日は、今が旬のおかひじきを使ったサラダです。 おかひじきは、濃い緑色で形が海藻のひじきに似ている野菜です。シャリシャリとした歯触りがあります。

5月2日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・手巻き寿司・いわしフライ・若竹汁・柏もち

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) わかめ(三陸産) みつば(千葉) きゅうり(千葉) たけのこ(熊本) えのきだけ(長野)

今日は子どもの日の献立です。

5月1日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・山菜おこわ・炒り豆腐・すまし汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 人参(徳島) 小松菜(千葉) しめじ(長野) たけのこ 玉葱(佐賀) ねぎ(千葉) グレープフルーツ(アメリカ)

 春になると、いろいろな山菜料理が楽しめます。山菜は山や野に自然に生えていて、食べられる植物のことをまとめて言います。今日は山菜を使って、山菜おこわを炊きました。

4月30日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ぶどうパン・ボルシチ・ポテトサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(茨城) 人参(徳島) ビート(アメリカ) じゃがいも(鹿児島) 玉葱(北海道) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) オレンジ(アメリカ)

今日はボルシチです。ボルシチはロシアの代表的な家庭料理で、肉や野菜などを煮込み、ビーツという赤かぶを入れて仕上げたスープです。


4月28日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・切り干し大根のはりはり漬け・芋だんご汁・でこぽん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(岩手) 人参(徳島) 小松菜(千葉) れんこん(茨城) ごぼう(青森) きゅうり(茨城) 玉葱(北海道) 大根(茨城) 白菜(茨城) さつまいも(千葉) じゃがいも(鹿児島) でこぽん(熊本)

今日はレバーと根菜のみそがらめです。豚のレバーには鉄が多く含まれています。鉄は血をつくるために必要なミネラルです。成長期は十分にとらなければ貧血になりやすくなってしまう、大切な栄養素です。

4月25日(金)の給食

 昨日は、我教研のため給食はありませんでした。。。

 本日は、栄養士が出張のため、教頭が記事を書きました。。。あちこちで「牛乳が変な味・・・」などと騒がれていますね。本日は私が検食しましたが本校の牛乳は大丈夫です。ご安心を。。。

<今日の献立>
牛乳・煮干し・アーモンド・竹の子ご飯・千種焼き・春キャベツのあえ物・お講汁・ヨーグルト

 春は新たけのこがとれ、いろいろな「竹のこ料理」が楽しめます。朝掘ったばかりのたけのこは「えぐみ」(野菜の中に含まれるアク)がないのでそのまま生で食べられます。時間がたつにつれ、「えぐみ」が多くなるので、料理する時は下ゆでをしてアクを抜きます。皮付きのままたっぷりの水、ぬか、赤トウガラシでゆでます。。。

4月23日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・春野菜のペペロンチーノ・ミモザサラダ・オートミールクッキー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 卵(千葉) 
人参(徳島) ブロッコリー(兵庫) キャベツ(千葉) たけのこ(熊本) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城)

今日はミモザサラダです。ミモザサラダは卵の花が野菜の色を鮮やかにして美味しく見せる、フランスのサラダです。ミモザサラダはゆで卵を作って裏ごししたものを使うことが多いですが、給食では炒り卵にして作りました。

4月22日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ガーリックチャーハン・家常豆腐・ナムル・甘夏

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(徳島) ピーマン(茨城) さやいんげん(沖縄) 小松菜(我孫子) ねぎ(我孫子) キャベツ(千葉) 大豆もやし(栃木) 甘夏(熊本)

湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物そ、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。いつも給食で使っているお米も、我孫子産のお米を使用しています。

4月21日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・大豆小魚・ご飯・鮭の幽庵焼き・わかめとツナの和え物・豚汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 大豆 米(我孫子) 鮭(北海道) 豚肉(千葉) わかめ(韓国) 人参(徳島) 小松菜(千葉) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) ごぼう(青森) 大根(千葉) ねぎ(千葉) じゃがいも(鹿児島) パインアップル(フィリピン)

今日は鮭の幽庵焼きです。幽庵焼きは魚の切り身をしょうゆ・酒・みりんを合わせたたれに漬け込んで焼いた料理です。

4月18日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ジャンバラヤ・わかめとコーンのスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) わかめ(三陸産) 人参(徳島) ピーマン(茨城) 小松菜(埼玉) 玉葱(北海道) セロリー(静岡) コーン(北海道) キウイフルーツ(愛媛)

ジャンバラヤはアメリカ南部の郷土料理で、米、鶏肉、玉葱、人参、セロリ、ピーマンなどを具材に使い、香辛料をきかせたトマト味の炊き込みご飯です。

4月17日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・ひじきの五目煮・絹さやと豆腐のみそ汁・いちご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(栃木) ししゃも(アイスランド) ひじき(韓国) わかめ(三陸産) 人参(徳島) 絹さや(愛知) 小松菜(千葉) 長ねぎ(千葉) いちご(茨城)

今日はししゃものゴマ焼きです。ししゃもには、カルシウム、鉄、ビタミンがたくさん含まれています。

4月16日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ごぼうコロッケ・小松菜ののりあえ・かぶのみそ汁・河内晩柑

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(岩手) 卵(千葉) わかめ(三陸産) 人参(徳島) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) 玉葱(北海道) もやし(栃木) かぶ(千葉) じゃがいも(鹿児島) 河内晩柑(愛媛)

今日はごぼうを使ったごぼうコロッケです。ごぼうには食物繊維がたっぷり含まれています。

4月15日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・パンプキンパン・あさりのチャウダー・アスパラサラダ・ネーブル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あさり(愛知) 人参(徳島) アスパラガス(長崎) 玉葱(北海道) キャベツ(神奈川) じゃがいも(鹿児島) ネーブル(アメリカ)

今日はグリーンアスパラガスを使ったサラダです。太陽の光をいっぱい浴びて緑色に育った物を「グリーンアスパラガス」、土をかぶせて光を当てずに育てたものを「ホワイトアスパラガス」とよびます。

4月14日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さばのソース煮・五色あえ・かきたま汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 卵(栃木) 人参(徳島) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(神奈川) 長ねぎ(千葉) 玉葱(北海道) バナナ(エクアドル)

今日はさばをソースで煮ました。ソースで煮ることで、臭みがなくなるので、食べやすくなります。

4月11日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーライス・ビーンズサラダ・福神漬け・清見オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(徳島) 玉葱(北海道) 枝豆(北海道) きゅうり(茨城) コーン(タイ) グリーンピース(ニュージーランド) 清見オレンジ(愛媛) 

今日は給食の人気メニューのカレーライスです。給食のカレーは、市販のルーを使わず、バターや小麦粉を炒めて手作りしています。

4月10日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ちらし寿司・さわらの西京焼き・けんちん汁・さくらゼリー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) さわら 人参(徳島) さやいんげん(沖縄) じゃがいも(鹿児島) 小松菜(千葉)  ごぼう(青森) 大根(茨城) 葱(千葉)

今日から1年生の給食がはじまります!入学お祝い献立です。

4月8日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・鶏肉のターメリックライス・鶏肉のクリームソース・野菜スープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) あさり(愛知) 豚肉(千葉) にんじん(徳島) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(神奈川) グレープフルーツ(フロリダ)

新しい学年での生活がスタートしました。給食室では、おいしく給食をお届けできるよう、スタッフ一同、愛情を込めて給食作りに取り組みます。1年間よろしくお願いします。

3月20日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干しアーモンド・三色ピラフ・スペインオムレツ・野菜スープ・雪見大福

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) パセリ(千葉) グリーンピース(ニュージーランド) コーン(北海道) マッシュルーム(ポーランド) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) じゃがいも(北海道)

★今日は今年度の給食最終日です。



 

3月19日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・鶏ごぼうご飯・おでん・ほうれん草の白和え・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉 こんぶ(北海道) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) ほうれん草(千葉) ごぼう(青森) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) じゃがいも(北海道) パイナップル(フィリピン)

★今日は鶏肉とごぼうを使った混ぜご飯です。ごぼうには食物繊維が豊富に含まれています。
今日の献立のたまごのしょうゆ煮は、食材の都合によりうずらの卵に変更になりました。

 

3月18日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの磯辺揚げ・ひじきの五目煮・白菜と油揚げのみそ汁・メロン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) ご飯(我孫子) ししゃも(アイスラド) 卵(千葉) 大豆(北海道) ひじき(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 白菜(兵庫) えのきだけ(長野) メロン(熊本)

★今日はししゃもにあおのりと衣をつけて油で揚げました。ししゃもは骨が柔らかいので骨ごと食べられます。
今日のデザートは食材の都合によりメロンに変更になりました。

3月17日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・中華おこわ・豆腐とえびの中華炒め・わかめスープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手) えび(ベトナム) 卵(栃木) わかめ(三陸産) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) れんこん(茨城) 白菜(兵庫) 玉葱(北海道) ねぎ(千葉) コーン(北海道) バナナ(フィリピン)

★今日は豆腐をたっぷり使ったメニューです。豆腐とえびを炒め、オイスターソースを使った中華味のたれで味をつけました。

3月14日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・手作りツナふりかけ・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・清見オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(岩手) わかめ(三陸産) 人参(我孫子) いんげん(北海道) 小松菜(我孫子) 玉葱(北海道) 大根(我孫子) えのきだけ(長野) じゃがいも(鹿児島) 清見オレンジ(愛媛)

★今日は「我孫子産野菜の日」です。今日の献立の中に、久寺家の飯田美津子さんの人参と大根、中里の増田京子さんの小松菜を使用しています。

3月13日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コスタリカライス・いかくんサラダ・ポテトスープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) かぶ(千葉) きゅうり(茨城) キャベツ(愛知) セロリー(愛知) コーン(北海道) じゃがいも(鹿児島) りんご(青森)

★今日はコスタリカライスです。コスタリカ料理は果物や野菜をたくさん使い、あまり強い香辛料を使わないので食べやすいと言われています。給食では、大豆、鶏肉、玉葱、ピーマン、人参、マッシュルームをトマトと煮込み、ターメリックライスにかけて食べます。今日のデザートは、食材の都合によりサンフジというりんごに変更になりました。

3月11日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・赤飯・ぶりの照り焼き・ごま酢和え・豆腐とえのきのすまし汁・プリン・卒業お祝いフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 小豆(北海道) ぶり(長崎) わかめ(三陸) 小松菜(千葉) 人参(千葉) 糸みつば(千葉) キャベツ(愛知) えのきだけ(長野) いちご(福岡) でこぽん(熊本) パイナップル(フィリピン)  

★今日は、卒業お祝い献立です。お赤飯と、出世魚のぶり、サプライズでお祝いフルーツも付けました。

3月10日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・きのこクリームスパゲティ・豆腐とひじきのサラダ・スイートポテトパイ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(岩手) 帆立(北海道) ひじき(韓国) 人参(千葉) パセリ(千葉) 玉葱(北海道) しめじ(長野) えのきだけ(長野) エリンギ(長野) きゅうり(茨城) キャベツ(愛知) さつまいも(千葉)

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

3月7日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カツjカレーライス・福神漬け・大豆とツナのサラダ・でこぽん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(宮崎) 卵(千葉) 人参(千葉) 玉葱(北海道) 大根(千葉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(鹿児島) でこぽん(熊本)

★今日は、卒業を控えた3年生のために、給食の人気メニューのカレーライスにカツをのせて、カツカレーライスを作りました。

3月6日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・焼き肉チャーハン・えびシュウマイ・春雨スープ・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵(千葉) えび(インドネシア) 人参(千葉) チンゲン菜(茨城) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) パイナップル(フィリピン)

★今日はえびをたっぷり使ったえびシュウマイです。

3月5日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・野菜のアーモンド和え・けんちん汁・清見オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(千葉) ねぎ(茨城) もやし(栃木)  キャベツ(愛知) 大根(千葉) ごぼう(青森) じゃがいも(鹿児島) 清見オレンジ(愛媛)

★今日はさばのみそ煮です。さばを赤みそのたれでじっくり煮込みました。

3月4日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ココア揚げパン・もやしのカレーサラダ・白菜と肉だんごのスープ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手) 人参(千葉) 小松菜(千葉) もやし(栃木) きゅうり(茨城) ねぎ(茨城) 白菜(兵庫)

★今日は3年5組リクエストのココア揚げパンです。

3月3日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ちらし寿司・鮭のみそマヨネーズ焼き・のっぺい汁・いちご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) ずわいがに(鳥取) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) しめじ(長野) えのきだけ(長野) 玉葱(北海道) 大根(千葉) 里芋(千葉) いちご(千葉)

★今日、3月3日はひな祭りです。ひな祭りは、女の子の成長や幸せを願う行事で、「桃の節句」とも呼ばれます。

2月28日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ひじき入り卵焼き・チャプチェ・お講汁・はるか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 卵(千葉) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) 人参(我孫子・愛知) 小葱(福岡) 小松菜(我孫子) 玉葱(我孫子) 大根(我孫子) 葱(我孫子) じゃがいも(鹿児島) はるか(愛媛)

★湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんの人参、岡発戸の鈴木順一さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの大根、中里の増田京子さんの小松菜を使用しています。

 

2月27日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびドリア・たまごサラダ・ポトフ・ぽんかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) えび(ベトナム) 豚肉(千葉) 卵(千葉) ブロッコリー(愛知) 人参(愛知) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) 玉葱(北海道) ぽんかん(長崎)

★今日は3年4組リクエストのえびドリアです。

2月26日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さばのおろし煮・ひじきの五目煮・白菜と油揚げのみそ汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 大根(神奈川) 白菜(兵庫) ねぎ(千葉) パイナップル(フィリピン)

★今日はさばのおろし煮です。一度、油で揚げたさばを、しょうゆ味のたれに大根おろしを入れて煮ました。

2月25日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・中華丼・わかめスープ・大豆小魚・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) いか(青森) えび(ベトナム) 卵(栃木) わかめ(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) コーン(北海道)

★今日はわかめを使ったスープです。海藻にはミネラルやビタミン、食物繊維が豊富に含まれています。

2月24日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・小松菜のくるみ和え・芋だんご汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(千葉) 白菜(兵庫) れんこん(茨城) ごぼう(青森) キャベツ(愛知) 玉葱(北海道) 大根(神奈川) さつまいも(千葉) じゃがいも(鹿児島) くるみ(アメリカ) みかん(静岡)

★今日はレバーと根菜のみそがらめです。豚のレバーには鉄が多く含まれています。

2月21日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・とり天・ごま酢和え・のっぺい汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) 小松菜(千葉) 人参(愛知) キャベツ(愛知) 大根(神奈川) ごぼう(青森) 里芋(千葉) グレープフルーツ(フロリダ)

★今日は大分県の郷土料理、とり天です。

2月20日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ピザトースト・ビーンズサラダ・パンプキンポタージュ・いちご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 白花豆(北海道) ピーマン(茨城) 人参(千葉) パセリ(香川) 玉葱(北海道) えだまめ(北海道) きゅうり(宮崎) コーン(北海道) いちご(千葉)

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

2月19日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・じゃが芋のきんぴら・豆腐チゲ・スイートスプリング

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) ししゃも(ノルウェー) 人参(千葉) にら(茨城) 白菜(兵庫) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) ねぎ(埼玉) じゃがいも(北海道) スイートスプリング(鹿児島)

★今日の果物は、「スイートスプリング」という名前の珍しい名前の果物です。これは、みかんとはっさくを交配してつくられたもので、「早春に甘くなる品種」という意味合いから、スイートスプリングと名前がつきました。

2月18日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・みそラーメン・豚キムチ炒め・黒ごまスコーン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 卵(千葉) 人参(千葉) ピーマン(茨城) にら(茨城) もやし(栃木) ねぎ(埼玉) コーン(北海道) キャベツ(愛知)

★今日はみそラーメンです。

2月17日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・白花豆のコロッケ・もやしのカレーサラダ・大根のみそ汁・ネーブル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 卵(千葉) わかめ(韓国) 人参(千葉) パセリ(千葉) 玉葱(北海道) もやし(栃木) きゅうり(宮崎) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) じゃがいも(長崎) ネーブル(アメリカ)

★今日は、白花豆を使ったコロッケです。つぶしたじゃが芋に、豆のペーストを練り込んで作りました。

2月14日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・シーフードピラフ・たらのムニエル野菜のクリーム煮かけ・トマトと卵のスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あさり(愛知) えび(ベトナム) 卵(栃木) 人参(我孫子) 小松菜(我孫子) トマト(我孫子) 玉葱(北海道) コーン(北海道) 白菜(我孫子) しめじ(長野) キウイフルーツ(愛媛)

★今日は給食新メニューコンテスト受賞献立です。中学校最優秀賞、白山中学校2年生 倉科慧太さんの「たらのムニエル野菜のクリーム煮かけ」を給食でつくりました。
今日の献立には、布施の玉根康久さんの人参、久寺家の日暮啓子さんの白菜、中里の増田京子さんの小松菜、岡発戸新田の松下亮一さんのトマトを使用しています。



 

2月13日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティーペペロンチーノ・ごまドレサラダ・チョコチップマフィン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 卵(千葉) 人参(千葉) 玉葱(北海道) エリンギ(長野) しめじ(長野) もやし(栃木) キャベツ(愛知) きゅうり(宮崎)
 
★今日はバレンタインデー献立です。

2月10日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・ゆかり漬け・もやしと油揚げのみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) わかめ(韓国) さやいんげん(北海道) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 大根(神奈川) きゅうり(宮崎) ごぼう(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(長崎) えのきだけ(長野) バナナ(エクアドル)  

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。


2月7日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豆腐とえびのチリ煮・ナムル・韓国風みそ汁・いよかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) えび(ベトナム) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) 人参(千葉) にら(茨城) 小松菜(千葉) ねぎ(埼玉) もやし(栃木) いよかん(愛媛)

★今日のデザートはいよかんです。いよかんは、日本が原産のかんきつ類で、代表的な産地は愛媛県であることから伊予の国、いよかんと名づけられたそうです。

2月6日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ミニブール・チリコンカーネ・フレンチポテトサラダ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城) 煮干し(瀬戸内・長崎) 大豆 豚肉(千葉) 人参(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(宮崎) じゃがいも(長崎) りんご(青森)

★今日は、大豆をたっぷり使い、カレー風味のトマト味で煮込みました。

今日の献立

<今日の献立>
 牛乳・煮干し・カレーライス・ごぼうのカミカミサラダ・福神漬け・いちご

<主な食材の産地>
 牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城)、煮干し(瀬戸内・長崎)、米(我孫子市)、豚肉(千葉県)、玉葱(北海道)、人参(千葉県)、じゃがいも(長崎県)、ごぼう(茨城県)、きゅうり(宮崎県)、キャベツ(愛知県)、水菜(茨城県)、いちご(千葉県)

★湖北中のカレーライスはカレールーを手作りしています。隠し味にケチャップやしょうゆ、ソース、みそなどを入れてじっくり煮込みます。今日のサラダはごぼうを油でカラッと揚げて作りました。

2月4日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・菜の花ご飯・鰆のゆずみそ焼き・野菜のアーモンド和え・けんちん汁・ぽんかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) さわら(長崎) 人参(千葉) 菜花(千葉) 小松菜(千葉) ゆず(高知) もやし(栃木) キャベツ(愛知) 大根(神奈川) ねぎ(埼玉) ごぼう(茨城) 里芋(新潟) アーモンド(アメリカ) ぽんかん(愛媛)

★今日は立春にちなんだ献立です。ご飯には、菜の花に見立てた炒り卵と、青みとして菜の花を使いました。

2月3日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ちらし寿司・いわしフライ・豆腐とえのきのすまし汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) いわし(千葉) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) みつば(千葉) ごぼう(茨城) えのき(長野) ねぎ(埼玉) みかん(山口)

★今日は節分の献立です。

1月31日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・まめまめみそ豆・豆腐とえのきのみそ汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) うずら卵(千葉) わかめ(韓国) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) 大根(神奈川) ごぼう(茨城) ねぎ(千葉) えのきだけ(長野) みかん(和歌山) じゃがいも(北海道) 

★今日は大豆をたっぷり使った献立です。大豆は肉に匹敵する良質なタンパク源であることから、「畑の肉」と呼ばれています。

1月30日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・オムライス・マセドアンサラダ・野菜スープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) 人参(千葉) グリーンピース(ニュージーランド) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城) キャベツ(愛知) りんご(青森) じゃがいも(北海道)

★今日の献立は3年2組リクエストの野菜スープです。鶏がらでだしをとり、肉と豆、たっぷりの野菜を入れた、具だくさんのスープです。

 

1月29日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・秋刀魚のかば焼き・キャベツの塩昆布あえ・おくずかけ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城) 煮干し(瀬戸内・長崎) さんま(北海道) 人参(千葉) 小松菜(千葉) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) ごぼう(茨城) ねぎ(千葉) グレープフルーツ(アメリカ)

★今日の献立は宮城県の郷土料理を取り入れた献立です。

1月28日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・茄子とひき肉のピリ辛丼・小松菜のスープ・きゅうりの塩こうじ漬け・いちご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 卵(栃木) 人参(我孫子) さやいんげん(北海道) 小松菜(我孫子) なす(高知) もやし(栃木) ねぎ(我孫子) コーン(北海道) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城) 大根(我孫子) いちご(千葉)

★今日は夏休みの朝食レシピコンクールで、1年2組の坂東瑠太郎さんが特別賞を受賞した献立です。モロヘイヤのスープは、食材の都合により、小松菜のスープに変更してあります。

1月27日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・チーズバーガー・コーンスープ・ネーブルオレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) 大豆(青森) 卵(栃木) 人参(千葉) パセリ(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) コーン(北海道) ネーブル(アメリカ)

★今日は3年1組のリクエスト給食のチーズバーガーです。大豆や豆腐の入ったヘルシーなハンバーグとキャベツ、チーズをパンにはさんで食べました。

 

1月24日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・いわしのさんが焼き・磯和え・かぶと油揚げのみそ汁・黒糖ピーナッツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) いわし(千葉) のり(千葉) わかめ(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) かぶ(千葉) えのきだけ(長野) らっかせい(アルゼンチン) 

★今日は学校給食記念日です。千葉県の郷土料理の給食をつくりました。

1月23日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・焼きそば・ししゃものフリッター・さつま汁・スイートスプリング

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉 卵(千葉) ししゃも(アイスランド) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) もやし(栃木) 大根(神奈川) ごぼう(茨城) ねぎ(千葉) スイートスプリング(宮崎)

★今日の果物の「スイートスプリング」は、みかんとはっさくを交配して作られた、かんきつ類です。

1月22日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉と大根の味噌煮・青菜ふりかけ・田舎汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 小松菜(千葉) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 大根(神奈川) ごぼう(茨城) ねぎ(千葉) みかん(和歌山)

★今日は、豚肉と大根をみそ味の煮物にしました。

1月21日(火)の献立

<今日の献立>
牛乳・煮干し・五目ご飯・擬製豆腐・切り干し大根のはりはり漬け・里芋のみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) 茎わかめ(韓国) 人参(千葉) いんげん(北海道) ごぼう(茨城) ねぎ(千葉) きゅうり(茨城) 大根(神奈川) オレンジ(アメリカ)

★今日は里芋を使ったみそ汁です。里芋は「ぬめり成分」のムチンやガラクタンも含んでいます。ムチンは、食物繊維の一種で、胃などの粘膜を保護し、タンパク質の消化吸収を促します。

1月20日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・ポテト春巻き・わかめスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 卵(栃木) わかめ(韓国) 人参(千葉) ピーマン(宮崎) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) 玉葱(北海道) キウイフルーツ(愛媛)

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

 

1月17日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・ひじきのマリネ・キムチ入り豚汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鮭(北海道) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) 人参(千葉) きゅうり(茨城) ごぼう(茨城) 大根(千葉) ねぎ(千葉) じゃがいも(北海道)

★今日は鮭にごまみそのたれをつけて焼きました。鮭に含まれるアスタキサンチンは、カロテンと同じように私たちの体内でビタミンAとして働きます。

1月16日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ナン・豆カレー・かまぼこサラダ・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) ひよこ豆(アメリカ) わかめ(韓国) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) もやし(栃木) パイナップル(フィリピン)

★今日はナンと豆カレーです。

1月15日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ひじきの五目煮・じゃがいもとわかめのみそ汁・はれひめ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) わかめ(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) はれひめ(愛媛)

★今日はさばをカレー味のたれに漬けて焼きました。
今日のデザートは食材の都合によりはれひめに変更になりました。

1月14日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ごぼうコロッケ・白菜のゆず香漬け・豆腐チゲ・いよかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 豚肉(千葉) 卵(千葉) 人参(我孫子) にら(千葉) 白菜(茨城) ゆず(高知) ごぼう(茨城) 玉葱(北海道) 大根(我孫子) えのきだけ(長野) ねぎ(我孫子) じゃがいも(我孫子) いよかん(愛媛)

★今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食には、布施の玉根康久さんの人参、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんのじゃがいも、久寺家の大炊三枝子さんの大根を使用しています。

1月10日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・かき揚げうどん・ごま和え・お汁粉

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(宮崎) えび(ベトナム) いか(青森) あさり(愛知) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) みつば(千葉) 大根(神奈川) ねぎ(千葉) 玉葱(北海道) もやし(栃木) キャベツ(愛知)

★今日は鏡開きの献立です。

1月9日(木)

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豆腐のオイスター炒め・卵スープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 鶏肉(宮崎) 卵(栃木) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) バナナ(フィリピン) 

★今日は、豆腐をたっぷり使ったどんぶりです。豆腐は、「畑の肉」と呼ばれる大豆が主原料なので、大豆の栄養を引き継いだ、栄養価の高い食品です。

1月8日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・七草雑炊・炒り鶏・安倍川もち

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 人参(千葉) せり(茨城) 小松菜(千葉) インゲン(北海道) ねぎ(千葉) 大根(神奈川) 白菜(茨城) かぶ(千葉) ごぼう(茨城) 

★今日は春の七草の献立です。

12月19日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・シーフードピラフ・ローストチキン・トマトと卵のスープ・クリスマスデザート

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あさり(愛知) えび(ベトナム) 卵(栃木) 人参(千葉) トマト(愛知) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) パイン(インドネシア) 黄桃(南アフリカ共和国) みかん(静岡) 

★今日はクリスマス献立です。

12月18日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・かぼちゃの旨煮・根菜汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) かぼちゃ(メキシコ) れんこん(茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) ゆず(高知) 大根(神奈川) ごぼう(茨城) しめじ(長野) ねぎ(埼玉) みかん(和歌山)

★今日は、冬至にちなんだ献立です。

12月17日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・イカとエビのチリソース・かぶの浅漬け・中華コーンスープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) いか(青森) えび(ベトナム) 卵(栃木) 昆布(北海道) ピーマン(宮崎) 小松菜(千葉) かぶ(千葉) きゅうり(茨城) ねぎ(埼玉) 玉葱(北海道) りんご(青森)

★今日は、イカとエビをたっぷり使ったチリソースです。

12月16日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーライス・大根とツナのサラダ・福神漬け・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉・茨城) わかめ(韓国) 人参(千葉) ブロッコリー(香川) 玉葱(北海道) ごぼう(茨城) 大根(神奈川) きゅうり(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(北海道) オレンジ(アメリカ)

★今日は冬が旬の野菜をたくさん使ったカレーライスです。

 

12月13日(金)の給食

<今日の給食>
牛乳・煮干し・黒パン・白菜と帆立のシチュー・焼き肉サラダ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) ほたて(北海道) 豚肉(千葉・茨城) 人参(茨城) じゃがいも(北海道) パセリ(千葉) 白菜(茨城) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) バナナ(エクアドル) 

★今日は白菜と帆立のシチューです。帆立は、糖質の代謝を促すビタミンB1、鉄分や亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。

12月12日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・青梗菜とハムのご飯・鶏肉と里芋のカシューナッツ炒め・ワンタンスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) チンゲンサイ(茨城) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 赤ピーマン(ニュージーランド) 小松菜(千葉) ねぎ(埼玉) もやし(栃木) 白菜(茨城) グレープフルーツ(フロリダ)

★今日は里芋をたっぷり使った、鶏肉と里芋のカシューナッツ炒めです。

12月11日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・ゆずみそ田楽・白菜と油揚げのみそ汁・柿

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・宮城・秋田・岩手・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ししゃも(アイスランド) わかめ(韓国) 小松菜(千葉) 大根(神奈川) 白菜(茨城) 葱(青森) 柿(愛媛)

★今日はししゃもにごまをたっぷりつけて焼きました。ししゃもは頭から丸ごとたべられるのでカルシウムを多く摂ることができます。

12月10日(火)の給食

<今日の給食>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・野菜スープ・キウイフルーツ・ミルメーク

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) 人参(我孫子) 小松菜(我孫子) 玉葱(北海道) キャベツ(我孫子) じゃがいも(我孫子) キウイフルーツ(愛媛)

★今日は我孫子産野菜の日です。今日の献立の中で、根戸の鈴木誠さんの人参、久寺家の大炊三枝子さんのじゃがいも、中里の増田京子さんのキャベツ、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。今日の給食にはミルメークも出ています。

12月9日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スープスパゲティ・ブロッコリーのサラダ・ココアケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) ご飯(我孫子) いんげん豆(北海道) 卵(千葉) 人参(千葉) ピーマン(茨城) ブロッコリー(香川) 玉葱(北海道) エリンギ(長野) キャベツ(愛知) じゃがいも(北海道) 


★今日はブロッコリーのサラダです。健康志向でブロッコリー人気が続くだけあって、緑黄色野菜であるブロッコリーにはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富にバランスよく含まれています。

12月6日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・吹き寄せご飯・揚げ出し豆腐・のっぺい汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 人参(千葉) 万能葱(福岡) 小松菜(千葉) しめじ(長野) ごぼう(茨城) だいこん(神奈川) 里芋(千葉) 

★今日は野菜をたっぷり使ったのっぺい汁です。のっぺい汁とは郷土料理の一つで、だし汁で野菜を煮て、とろみをつけたものです。

12月5日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・セルフチリドッグ・マセドアンサラダ・チーズスープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海・長崎) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城) セロリ(静岡) キャベツ(愛知) りんご(長野)

★今日のデザートはりんごです。りんごにはカリウムが豊富に含まれています。


12月4日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・手作り佃煮・ひじき入り卵焼き・ごま酢和え・さつま汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海・長崎) 米(我孫子) 卵(千葉) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) こうなご(兵庫) ひじき(韓国) 人参(千葉) 万能葱(福岡) 小松菜(千葉県) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) 大根(神奈川) ごぼう(茨城) ねぎ(青森) オレンジ(オーストラリア) 

★今日はひじきをたっぷり使った卵焼きです。デザートは食材の都合により、オレンジに変更になりました。