今日の給食

3月12日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・赤飯・ぶりの照り焼き・ごま和え・沢煮椀・アイス

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 小豆(北海道) ぶり(長崎) 豚肉(千葉) 小松菜(千葉) 人参(愛知) さやえんどう(鹿児島) もやし(栃木) キャベツ(愛知) ごぼう(茨城) ねぎ(千葉) たけのこ(熊本) メロン(静岡)

 今日は3年生の卒業お祝い献立です。毎日、本当に給食を残さずきれいに食べてくれました。今では、毎日、3年生全クラスが残菜がゼロなのがあたりまえのようになっていますが、始めから全部食べ切れていたわけではありません。去年の1学期、185kgだった残菜が、→2学期32kg→3学期5.4kgと、ぐんぐん減っていき、今年は1年間合わせても、たったの1.6kg(2人分)しかありませんでした。すばらしいことです。調理員さんにとって、こんなにうれしいことはありません。
 今日は卒業していく3年生の門出を祝って、お赤飯を炊きました。ぶりの照り焼きのぶりは、その成長過程から出世魚とも言われ、縁起の良い魚とされています。さらにお祝いに、献立にはありませんが、3学年全クラスにメロンをつけました。