今日の給食

2013年9月の記事一覧

9月27日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・牛乳パン・ポテトグラタン・ひじきのマリネ・卵スープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) じゃがいも(北海道) 玉葱(北海道) グリーンピース(アメリカ) ひじき(韓国) きゅうり(千葉) たまご(栃木) チンゲンサイ(茨城) わかめ(韓国) えのき(長野) オレンジ(オーストラリア)

★今日はひじきをたっぷり使ったサラダです。

9月26日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・じゃが芋のきんぴら・けんちん汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 鮭(北海道) じゃがいも(北海道) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手) だいこん(北海道) 人参(北海道) 長葱 里芋(千葉) ごぼう(茨城) 小松菜(千葉)

★今日のデザートはヨーグルトです。ヨーグルトは濃縮した牛乳に乳酸菌を加えて固めた、発酵乳製品です。乳酸菌は腸の調子をととのえ、代謝を活発にして、老化を防ぐ働きがあるとして注目されています。

9月25日(水)

<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびピラフ・きのこのキッシュ・じゃがいも入り野菜スープ・キウイ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 麦(長野・富山) にんじん(北海道) 玉葱(北海道) えび(ベトナム) コーン(アメリカ) グリーンピース(アメリカ) エリンギ(長野) しめじ(長野) 小松菜(千葉) たまご(千葉) 豚肉(千葉・茨城) じゃがいも(北海道) キャベツ(群馬) セロリー(長野) キウイ(ニュージーランド) 

★今日はきのこをたっぷり使ったキッシュです。きのこは健康志向の高まりから、低エネルギーで食物繊維を含む食品として注目されています。

9月24日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鯖のカレー揚げ・ごま酢和え・芋だんご汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 小松菜(千葉) キャベツ(群馬) にんじん(北海道) じゃがいも(我孫子) 鶏肉(岩手) 玉葱(我孫子) 大根(北海道) ごぼう(茨城) 白菜(長野) グレープフルーツ(南アフリカ)

★今日は我孫子産野菜の日です!今日の給食は、中里の増田京子さんの玉葱と、中里の中野啓子さんのじゃがいもを使用しています。

9月20日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さつまいもとあずきおこわ・炒り鶏・豆腐のみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) さつまいも(千葉) あずき(北海道) 鶏肉(岩手) じゃがいも(北海道) にんじん(北海道) ごぼう(茨城) いんげん(群馬) わかめ(韓国) オレンジ(オーストラリア)

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。