今日の給食

今日の給食

3月10日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ホットロールサンド・ごぼうサラダ・トマトスープ・タロッコ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉) 人参(千葉) トマト(千葉) ピーマン(茨城) ごぼう(千葉) きゅうり(茨城) キャベツ(愛知) 玉葱(北海道) じゃがいも(鹿児島) タロッコ(愛媛)

 今日は「我孫子産野菜の日」です。湖北中では、「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんのにんじんとごぼう、岡発戸の古川鉄夫さんのトマトを使用しました。
※今日のデザートのタロッコは、またの名をブラッドオレンジといい、赤い果肉が特徴のかんきつ類です。


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3月9日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・和風サラダ・サイダーポンチ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(千葉) 玉葱(北海道) 枝豆(北海道) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(鹿児島)

今日は給食の人気メニューのひとつ、カレーライスです!!給食のカレーは市販のルーを使わず、給食室で手作りしています。小麦粉とバターを炒め、数種類のスパイスを加えて、じっくり練り上げて作ります。薄切りにした玉葱の半分はあめ色になるまでよーく炒めて香りとコクをプラスします。そのほかにもケチャップやソース、みそなどたくさんの調味料を加えています。

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3月6日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・まめ豆みそ豆・白身魚のチリソースがけ・三色あえ・キャベツと油揚げのみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆 ホキ(ニュージーランド) 卵(千葉) わかめ(三陸) 小松菜(千葉) キャベツ(愛知) えのきだけ(長野) 長ねぎ(千葉) グレープフルーツ(アメリカ)

今日のまめ豆みそ豆は、サイコロ状に切った高野豆腐と大豆にかたくり粉をまぶして油で揚げ、みそとしょうゆ、砂糖とみりんでつくったたれでからめてつくります。ご飯にとても合うおかずです。

3月5日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・焼肉チャーハン・たけのこシュウマイ・春雨スープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 卵(千葉) 大豆(青森) 人参(千葉) チンゲン菜(茨城) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) たけのこ(熊本) キウイフルーツ(愛媛)

今日はたけのこがたっぷり入ったとても大きなしゅうまいです。湖北中ではしゅうまいも手作りしています。豚ひき肉に、たけのこ、にんじん、ねぎ、干し椎茸を刻んで混ぜ込んで、ひとつひとつまるめてしゅうまいの皮に包みます。手がかかりますが、とてもおいしいです。


 

3月4日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・たらこスパゲティ・豆腐とひじきのサラダ・アップルケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) たらこ(ロシア) いか(青森) たまご(千葉) ひじき(韓国) 人参(千葉) ピーマン(茨城) しそ葉(愛知) トマト(茨城) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城) りんご(青森)

3月3日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ちらし寿司・鮭のみそマヨネーズ焼き・豆腐とえのきのすまし汁・はるか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 鮭(北海道) わかめ(三陸産) 人参(千葉) 糸みつば(千葉) ごぼう(茨城) しめじ(長野) えのき(長野) ねぎ(千葉) はるか(愛媛)

今日3月3日ひなまつりは、「桃の節句」とも「上巳の節句」とも呼ばれ、女の子の健やかな成長と幸せを願う日です。

3月2日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・じゃがいもの南蛮煮・豆腐のみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) ごぼう(茨城) 玉葱(北海道) 小松菜(千葉) じゃがいも(鹿児島) オレンジ(アメリカ)

今日はじゃがいもと豚肉をとうがらし入りのたれで煮込みました。
じゃがいもは、なすとトマトと同じナス科の野菜で、世界の五大食用作物(小麦、大麦、米、とうもろこし、じゃがいも)の1つであり、多くの国々で食べられています。

2月27日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ハヤシライス・もやしのカレーサラダ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(千葉) 玉葱(北海道) もやし(栃木) きゅうり(宮崎) グレープフルーツ(アメリカ)

今日はハヤシライスです。ハヤシライスは、薄切りにした肉と玉葱を炒めて、デミグラスソースと赤ワインで煮込んだ料理です。

2月26日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・白菜のゆず香漬け・豆腐のみそ汁・いよかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) うずら卵(千葉) わかめ(三陸) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 白菜(群馬) ゆず(高知) 大根(千葉) ごぼう(青森) ねぎ(埼玉) じゃがいも(北海道) いよかん(愛媛)

今日は鶏肉とたっぷりの野菜をごまといっしょに煮ました。野菜を煮物にして食べることでかさが減って量を食べやすくなります。また、細胞壁が壊れるので、栄養の吸収率が良くなります。煮汁に流れ出した栄養素も、汁ごと食べられるので栄養の損失が妨げられます。日本人は野菜不足と言われています。おいしくて栄養豊富な野菜をしっかり食べましょう。

2月25日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーうどん・ポテトサラダ・黒ごまスコーン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(宮崎) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) ねぎ(埼玉) きゅうり(茨城) コーン(北海道) じゃがいも(北海道)

今日はごまをたっぷり使ったスコーンです。ごまの香ばしい香りのスコーンです。ごまは皮が硬く、粒のままでは有効成分が吸収されないまま体内を素通りしていく可能性が高いので、すりごまにしたりして、消化しやすい形にしてとるよ良いです。吸収率が高まるだけでなく、香りも引き立ちます。



2月24日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ひじき入り卵焼き・チャプチェ・お講汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 鶏肉(宮崎) ひじき(韓国) 人参(千葉・我孫子) こねぎ(福岡) 小松菜(我孫子) 玉葱(北海道) たけのこ(熊本)  大根 ねぎ(我孫子) じゃがいも(北海道) オレンジ(アメリカ)

今日は「我孫子産野菜の日」です。地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で布施の玉根康久さんのにんじん、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。いつも給食で使っているお米も、我孫子産のお米を使用しています。今日のお米は鈴木哲夫さん、集落営農チーム柴崎さんが作ったお米です。

2月23日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびピラフ・鮭の香草焼き・ジャガイモ入り野菜スープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) えび(ベトナム) 鮭(北海道) 豚肉(宮崎) 人参(千葉) パセリ(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) コーン(北海道) キャベツ(愛知) セロリ(愛知) じゃがいも(北海道) りんご(青森)

 今日は鮭にマヨネーズをつけて、バジルとパセリを刻んで混ぜたパン粉を上からかけて焼きました。バジルやパセリなどのハーブの香りと、マヨネーズの風味、サクサクで香ばしいパン粉で、魚が苦手でも食べやすい料理です。


 

2月20日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・鶏ごぼうご飯・擬製豆腐・切干大根のはりはり漬け・もやしと油揚げのみそ汁・いちご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(青森・宮崎) 卵(千葉) 茎わかめ(韓国) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) ねぎ(埼玉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) えのきだけ(長野) いちご(千葉)

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。皆さんの口に入る給食は、色々な人のおかげで成り立っています。食べ物を大切にして、関わってくれている人たちに感謝しながら、給食をいただきましょう。

2月19日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの彩り揚げ・じゃがいものきんぴら・豆腐チゲ・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 豚肉(栃木・ ししゃも(アイスランド) 人参 さやいんげん(北海道) にら(千葉) 白菜(茨城) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) ねぎ(埼玉) じゃがいも(北海道) みかん(長崎)

今日はししゃもの彩り揚げです。小麦粉と卵と水を混ぜて作った衣にあおのりとすりおろしたにんじんを混ぜ込んで、ししゃもにつけて揚げました。ししゃもはまるごと食べるので、ビタミン、ミネラルを豊富に摂ることができます。カルシウムはもちろん、鉄などの栄養がほどよくあるので、貧血ぎみの人や成長期の子どもにはうってつけの食べ物です。

2月18日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯 白花豆のコロッケ・ひじきのマリネ・大根のみそ汁・でこぽん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) ひじき(韓国) わかめ(三陸) 人参(千葉) パセリ(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) じゃがいも(北海道) でこぽん(熊本)

今日は2年5組作成献立です。家庭科の授業で、主食、主菜、副菜、汁物を組み合わせて栄養バランスのとれた献立を考えました。中学校の3年間は、身長、体重が大きく成長するだけでなく、脳、神経、骨、内臓も発達します。体をつくる大切な時期ですので、栄養バランスをととのえ食事することはとても重要です。
※今日のデザートはでこぽんに変更になりました。

2月17日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・牛乳パン・いちごジャム・白菜と帆立のシチュー・ツナと大豆のサラダ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) ほたて(北海道) 人参(千葉) パセリ(千葉) 白菜(茨城) 玉葱(北海道) かぶ(千葉) キャベツ(愛知) きゅうり(宮崎) じゃがいも(北海道) りんご(青森)

今日はほたて入りのシチューです。ほたてには、タンパク質、脂肪、ビタミン、糖質、鉄分、リン、その他のミネラルなどたくさんの栄養成分が含まれています。ふっくらとして旨み成分を豊富に含んでいます。タウリンやコラーゲンが豊富で眼精疲労回復、心臓や肝機能の強化にはたらきます。

2月16日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・和風ハンバーグ・ごま和え・キャベツと油揚げのみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉 豚肉 大豆 卵(千葉) わかめ(三陸) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) 大根(千葉) もやし(栃木) キャベツ(愛知) オレンジ(アメリカ)

今日は2年4組作成献立です。家庭科の授業で1日3食のうち、朝食と夕食の献立を決めておいて、昼食の献立を考える授業をしました。主食、主菜、副菜、汁物を組み合わせると栄養のバランスがとりやすくなります。

2月13日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・手作りツナふりかけ・豚肉と大根のみそ煮・白玉団子汁・ぽんかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉) 鶏肉(宮崎) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) 大根(千葉) ごぼう(青森) 白菜(茨城) ねぎ(千葉) ぽんかん(愛媛)

今日のデザートはぽんかんです。ぽんかんの皮は濃い橙色で、中の実との間にすき間ができていて剥きやすいです。独特の香りと甘味が強く、酸味があまり無くまろやかです。

2月10日(火)の給食  by教頭編

 今日は、栄養士さんが一日研修のため出張です。代わりに教頭が、「今日の給食」をアップします。湖北中のHPは、ほぼ毎日更新しています。しかし、給食コーナーを担当するということは・・・・・。「安全性と美味しさを正確に皆さんに伝えないと・・・」と思うと緊張してしまいますね。
 さて、今日の給食は・・・・・。な・なんと、今日は2月14日バレンタインデーにふさわしい献立にしました。ヨーロッパでは、花やクッキー、カードなどを大切な人に贈る日とさせています。調理員さんたちの愛情たっぷりのスパゲティーとチョコチップ入りクッキーをたくさん食べてくださいね。。。

<今日の献立>

牛乳・煮干し・スープスパゲティー・焼肉サラダ・オートミールクッキー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) あさり(千葉) 豚肉 卵(千葉) 人参(我孫子) ピーマン(宮崎) 水菜(茨城) 玉葱(北海道) エリンギ(長野) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城)


2月9日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏とじゃがいものカシューナッツ炒め・ワンタンスープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) 人参(千葉) ピーマン(宮崎) パプリカ(韓国) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) もやし(栃木) 白菜(茨城) じゃがいも(北海道) バナナ(フィリピン)

今日はカシューナッツをたっぷり使っています。カシューナッツには、脂質とタンパク質の他、炭水化物、リン、ビタミンB1、B2が多く含まれていて、栄養たっぷりです。

2月6日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのおろし煮・豚肉とこんにゃくの炒め物・白菜と油揚げのみそ汁・ネーブル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 豚肉(千葉) わかめ(三陸) 人参(千葉) ピーマン(宮崎) 小松菜(千葉) 大根(千葉) しめじ(長野) たけのこ(熊本) ねぎ(千葉) 白菜(茨城) ネーブル(アメリカ)

今日は食物繊維がたっぷりのこんにゃくを使っています。

2月5日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・黒パン・ポークビーンズ・水菜とじゃこのサラダ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 大豆(北海道) 豚肉(栃木) ちりめんじゃこ(瀬戸内) 人参(千葉) 水菜(茨城) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城) 大根(神奈川) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(アメリカ)

今日は大豆をたっぷり使ったポークビーンズです。

2月4日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・菜の花ご飯・鰆のゆずみそ焼き・野菜のアーモンドあえ・けんちん汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) 鰆(アラスカ) 人参(人参) 菜花(千葉) 小松菜(千葉) ゆず(高知) もやし(栃木) キャベツ(愛知) 大根(神奈川) ねぎ(茨城) ごぼう(青森) さといも(千葉)

今日は立春の献立です。鰆、菜の花といった春らしい食材を使っています。
今日はけんちん汁もつけました。

2月3日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・手巻き寿司・いわしフライ・豆腐とえのきのすまし汁・いよかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) いわし(千葉) わかめ(三陸産) 糸みつば(千葉) きゅうり(茨城) えのき(長野) ねぎ(茨城) いよかん(愛媛)

今日は節分の日の献立です。

2月2日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・ポテト春巻き・大根とかまぼこのスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(太田市) 卵(千葉) 人参(千葉) ピーマン(宮崎) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) 大根(神奈川) コーン(北海道) じゃがいも(北海道) キウイフルーツ(愛媛)

今日は3年5組リクエストのポテト春巻きです。

1月30日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のみそマヨネーズ焼き・ごま酢あえ・青森せんべい汁

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鮭(北海道) 鶏肉(宮崎) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) ごぼう(茨城) 大根(神奈川) しめじ(長野) えのきだけ(長野) ねぎ(埼玉) りんご(青森)

今日は青森せんべい汁です。だしを取った汁の中に、汁物料理専用のおつゆせんべいを割り入れて煮込んで食べます。

1月29日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・カラフル野菜のカレーオムレツ・なすピリ辛炒め・せん切りキャベツのみそ汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) パプリカ(ニュージーランド) ブロッコリー(香川) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) なす(千葉) ねぎ(埼玉) キャベツ(愛知) じゃがいも(北海道) みかん(山口)

今日は特別賞に選ばれた1年4組の南学さくらさんの献立です。「カラフル野菜のカレーオムレツ→忙しい朝でもつくれるように、すいはん器の中に米と一緒にじゃがいもとにんじんを入れて、時間短縮!なすピリ辛炒め-めんつゆで-夏には必ず家にあるめんつゆで味つけ。トウバンジャンでピリ辛に!せん切りキャベツのみそ汁→キャベツのシャキシャキ感が◎」
簡単に作れる工夫がたくさんですね。給食では同じように作ることはできませんが、ぜひ、お家で試してみてください!

1月28日(水)の献立

<今日の献立>
牛乳・煮干し・なめたけわかめ丼・しゃきしゃきれんこん・小松菜のみそ汁・ぽんかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵 くきわかめ(韓国) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) えのきだけ(長野) ごぼう(茨城) れんこん(茨城) ねぎ(埼玉) ぽんかん(愛媛)

 今日は特別賞に選ばれた1年4組の鎌田瑞葵さんの献立です。受賞作品はこの献立に1月14日にすでに実施した、簡単あさづけ、カリカリ食感サラダを加えたものです。給食では一度に作れなかったので、2度にわけてつくりました。「手早く簡単にできるように、混ぜるだけ、いためるだけというふうに考えました。自分の好きな食材(ワンタンの皮やしいたけ等)をとりいれました。

1月27日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・超簡単朝食イタリアンリゾット・さっぱりサラダ・心温まる幸せチャウダー・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) トマト(我孫子) 人参(我孫子) パセリ(香川) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) しめじ(長野) じゃがいも(鹿児島) バナナ(エクアドル)

今日は朝食レシピコンクールで特別賞に選ばれた1年3組の坂東亜里砂さんの献立です。
「朝から明るい食べ物の方がうれしいので暖色系の野菜やフルーツを選びました。全体の色が色とりどりになるようにしました!」
また、今日は「我孫子産野菜の日」です。今日の献立には、布施の玉根康久さんの人参、岡発戸の鈴木順一さんのトマトを使用しています。



1月26日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さんまの蒲焼き缶簡単混ぜご飯・しめじと小松菜と油揚げのあえ物・きんぴらごぼう・わかめと玉葱のスープ・ももヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さんま(北海道・宮城) わかめ(瀬戸内) さやいんげん(北海道) 小松菜(東京) 人参(千葉) しめじ(長野) もやし(栃木) ごぼう(茨城) 玉葱(北海道)

今日は朝食レシピコンクールで最優秀賞をとった齋藤みゆさんの献立です。

1月23日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナッツ・いわしのさんが焼き・ピーナッツあえ・かぶと油揚げのみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) いわし(千葉) 大豆(青森) 人参(千葉) 小松菜(千葉) ねぎ(埼玉) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) もやし(栃木) かぶ(千葉) グレープフルーツ(アメリカ)

1月24日は給食記念日です。食べ物を大切にして感謝する心を持ち、健康について考え、丈夫な体をつくることを目的としています。千葉の特産物を使った献立にしました。

1月22日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ナン・豆カレー・ごまドレサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉・茨城) ひよこ豆(アメリカ) レンズ豆(カナダ) 人参(千葉) 玉葱(北海道) もやし(栃木) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) えだまめ(北海道) オレンジ(アメリカ)

1月21日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのトウバンジャン焼き・もやしときゅうりのあえ物・ビーフン入りスープ・スイーティー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さば 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) チンゲン菜(茨城) ねぎ(埼玉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) コーン(北海道) 玉葱(北海道) えのきだけ(長野) カリフォルニアゴールド(アメリカ)


今日はさばに、にんにく、しょうが、砂糖、しょうゆ、豆板醤で味をつけて焼きました。
また、今日のデザートは食材の都合によりカリフォルニアゴールドに変更になりました。

1月20日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・オムライス・マセドアンサラダ・野菜スープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) きゅうり(茨城) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) じゃがいも(長崎) キウイフルーツ(愛媛)

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

1月19日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・松風焼き・三色あえ・かきたま汁・いよかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(千葉・茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) ねぎ(埼玉) キャベツ(愛知) 玉葱(北海道) いよかん(愛媛) 

今日は松風焼きです。鶏ひき肉とねぎを混ぜてみそで味つけしてあります。

1月16日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉の唐揚げ・ナムル・キムチ入り豚汁・いちご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(愛知) ごぼう(茨城) 大根(神奈川) ねぎ(埼玉) じゃがいも(長崎) いちご(栃木)

1月15日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ピザサンドパン・冬野菜のホワイトシチュー・たまごサラダ・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) ピーマン(宮崎) 人参(千葉) ブロッコリー(香川) 玉葱(北海道) かぶ(千葉) キャベツ(愛知) じゃがいも(長崎) みかん(和歌山)

今日は2年3組作成献立です。2年生が家庭科の授業で、中学生に必要な栄養量を満たす1日の献立を考えるために、1日3食のうち朝食と夕食の献立を決めておいて、昼食の献立を考える授業をしました。

1月14日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・焼きししゃも・簡単あさづけ・カリカリ食感サラダ・田舎汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) ししゃも(アイスランド) トマト(静岡) 人参(千葉) 小松菜(千葉) きゅうり(茨城) キャベツ(愛知) 玉葱(北海道) 大根(神奈川) ねぎ(埼玉) じゃがいも(長崎) グレープルーツ(アメリカ)

夏休みに朝食レシピコンクールが行われました。今年度は、本校からなんと、最優秀賞1名、特別賞3名もの受賞者がでました。1月23日~1月30日の間の学校給食週間の間に実施します。1つの献立の品数が多く、給食では一度につくりきれないので、今日はその一部、簡単浅漬けとカリカリ食感サラダをつくりました。

1月13日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐のオイスター炒め丼・春雨スープ・キャラメルポテト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 人参(我孫子) にら(茨城) 小松菜(我孫子) 玉葱(青森) ねぎ(我孫子) もやし(栃木) さつまいも(千葉)

湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんのにんじん、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。

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1月9日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・焼きうどん・ひじきの五目煮・お汁粉

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉・茨城) あずき(北海道) 大豆(北海道) ひじき(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) キャベツ(愛知) 玉葱(北海道)

今日は1月11日の鏡開きの献立です。

1月8日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干しアーモンド・七草雑炊・炒り鶏・安倍川もち

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(青森) 人参(千葉) せり(茨城) 小松菜(千葉) いんげん(北海道) ねぎ(千葉) 大根(神奈川) 白菜(茨城) かぶ(千葉) ごぼう(茨城) たけのこ(熊本) じゃがいも(長崎)

3学期最初の給食は、1月7日の七草の献立です。

12月19日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・三色ピラフ・鶏肉のマーマレード煮・ブロッコリーのサラダ・クリスマスデザート

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 卵(千葉) 人参(千葉) ブロッコリー(愛知) 玉葱(北海道) コーン(タイ) キャベツ(茨城) じゃがいも(北海道)

今日はクリスマスの献立です。

12月18日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・かぼちゃの旨煮・根菜汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鮭(北海道) かぼちゃ(メキシコ) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 大根(千葉) ゆず(高知) ごぼう(青森) れんこん(茨城) しめじ(長野) ねぎ(千葉) みかん(愛知)

今日は一足早く冬至の献立です。

12月17日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーライス・ツナと大豆とかぶのサラダ・福神漬け・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(千葉) ブロッコリー(愛知) 玉葱(北海道) れんこん(茨城) ごぼう(青森) キャベツ(茨城) かぶ(千葉) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

今日は給食の人気メニューのカレーライスです。

12月16日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・チキンかつ・海藻サラダ・田舎汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) コーン(タイ) キャベツ(茨城) きゅうり(茨城) 大根(神奈川) ねぎ(茨城) じゃがいも(北海道)

今日は2年1組作成献立です。2年生が家庭科の授業で、中学生に必要な栄養量を満たす
1日分の献立を考えるために、1日3食のうち朝食と夕食の献立を決めておいて、昼食の献立を考える授業をしました。

12月15日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ソース焼きそば・みそけんちん汁・スイートポテト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) にんじん(千葉) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(千葉) 玉葱(北海道) ごぼう(青森) 大根(神奈川) ねぎ(埼玉) さつまいも(千葉) 里芋(千葉)

今日はソース焼きそばです。

12月12日(金)

<今日の献立>
牛乳・大豆小魚・吹き寄せご飯・揚げ出し豆腐・のっぺい汁・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(青森) 鶏肉(岩手) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 万能ねぎ(静岡) 小松菜(千葉) しめじ(長野) ごぼう(青森) 大根(神奈川) 里芋(千葉) りんご(青森)

今日は揚げ出し豆腐です。

12月11日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・筑前煮・ほうれんそうののりあえ・かぶのみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) わかめ(三陸産) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) ほうれん草(茨城) ごぼう(青森) もやし(栃木) かぶ(千葉) ねぎ(埼玉) じゃがいも(北海道) バナナ(フィリピン)

今日は2年2組作成献立です。2年生が家庭科の授業で考えました。

12月10日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ココア揚げパン・ビーンズサラダ・白菜と肉だんごのスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) ひよこ豆(カナダ・アメリカ) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 枝豆(北海道) きゅうり(茨城) コーン(タイ) ねぎ(埼玉) 白菜(茨城) たけのこ(熊本) キウイフルーツ(愛媛)

今日は3年3組リクエストのココア揚げパンです。

12月9日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・白身魚のマヨネーズ焼き・卵スープ・紅マドンナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 卵(千葉・栃木) ホキ(ニュージーランド) わかめ(三陸産) 人参(千葉) ピーマン(茨城) パセリ(千葉) チンゲン菜(茨城) ねぎ(埼玉) 玉葱(北海道) えのき茸(長野) 紅マドンナ(愛媛)

今日の果物は紅マドンナという「南香」と「天草」をかけ合わせた柑橘類です。

12月8日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・厚揚げとトマトの卵とじ・さつま汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 卵(千葉) トマト(静岡) さやいんげん(北海道) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 大根(神奈川) ごぼう(茨城) ねぎ(埼玉) さつまいも(千葉) グレープフルーツ(アメリカ)

今日は「給食新メニュー・コンテスト」で市長賞をとった並木小学校6年生の堀内育磨くんが考えた厚揚げとトマトの卵とじです。トマトの酸味が効いたさっぱり仕上げの卵とじ。ご飯が進むおかずです!!がアピールポイントそうです。


12月5日(金)の給食

本日は、栄養士が出張のため、代わって教頭がアップします。。。(栄養士さんは、な・なんと今日から3日間、東京・代々木でびっしり研修会だそうです。土日なのに・・・)

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コッペパン・ブルーベリージャム・高野豆腐と我孫子産野菜のグラタン・もやしのカレーサラダ・キャベツのスープ・はやか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 人参(我孫子) トマト(我孫子) 小松菜(我孫子) ほうれん草(我孫子) 玉葱(北海道) キャベツ(我孫子) もやし(栃木) きゅうり(茨城) コーン(北海道) はやか(熊本)


【教頭の感想】
 今日は、私が「検食」しましたが、今日の「高野豆腐と我孫子産野菜のグラタン」は絶品でした。パン食でしたが、全体的にボリュームもあり、とてもよいメニューだと思いました。。。

12月4日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・ゆずみそ田楽・豆腐とえのきのみそ汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ししゃも(アイスランド) わかめ(三陸産) 小松菜(千葉) 大根(千葉) ねぎ(茨城) えのきだけ(長野) みかん(和歌山)

今日のデザートはビタミンCたっぷりのみかんです!

12月3日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・野菜スープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) グリーンピース(ニュージーランド) キャベツ(千葉) りんご(山形)

今日はを大豆たっぷり使ったチリコンカーネです。

12月2日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ごぼうのチャプチェ・白菜と油揚げのみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 豚肉(千葉) わかめ(三陸産) にら(茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) ごぼう(茨城) 白菜(茨城) えのきだけ(長野) グレープフルーツ(アメリカ)

今日はごぼうをたっぷり使ったチャプチェです。

12月1日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・五目豆ご飯・千種焼き・切り干し大根のはりはり漬け・里芋のみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 大豆(富山) 卵(千葉) 茎わかめ(韓国) 人参(千葉) 万能ねぎ(静岡) ごぼう(茨城) たけのこ(熊本) 玉葱(北海道) 切り干し大根(宮崎) 大根(千葉) きゅうり(茨城) 里芋(千葉) オレンジ(オーストラリア)

今日から12月です。寒さが増して体調をくずしやすい季節です。かぜに負けない体をつくるために、日頃から、主食、主菜、副菜がそろったバランスの良い食事をすることが大切です。

11月28日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐とえびの中華炒め丼・ナムル・トマトと卵のスープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) えび(ベトナム) うずら卵(千葉) 卵(栃木) 人参(千葉) さやいんげん(長崎) 小松菜(千葉) トマト(茨城) 白菜(茨城) 玉葱(北海道) ねぎ(青森) もやし(栃木) バナナ(エクアドル)

今日は豆腐をたっぷり使った豆腐とえびの中華炒め丼です。

11月26日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・チリドック・れんこんサラダ・チーズスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 人参(千葉) ピーマン(茨城) れんこん(茨城) きゅうり(茨城) 玉葱(北海道) セロリ(静岡) キャベツ(愛知) グレープフルーツ(アメリカ)

今日はれんこんを使ったれんこんサラダです。さくさくと食感のよいれんこんですが、ビタミンCの他、野菜の中ではビタミンB1、B2が比較的多く含まれています。

11月25日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・親子丼・もやしときゅうりのあえ物・呉汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(宮崎) 豚肉(千葉) 卵(千葉) 大豆(青森) 人参(千葉) 糸みつば(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城) もやし(栃木) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

今日は日本各地に伝わる郷土料理の呉汁です。大豆を水に浸しすりつぶしたペーストを「呉」といい、呉をみそ汁にいれたものが呉汁です。

11月21日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・ひじきの五目煮・むらくも汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鯖(ノルウェー) 大豆(北海道) 豚肉(栃木) 卵(栃木) ひじき(韓国) 人参(我孫子) 小松菜(我孫子) ねぎ(我孫子) みかん(愛媛)

2013年12月、「和食」は「日本の伝統的な食文化」として、ユネスコから「無形文化遺産」に登録されました。そのことをきっかけに、11月24日は“いい日本食"で、「和食」の日と決められました。
今日は「我孫子産野菜の日」です。今日の献立の中で、中里の増田京子さんのねぎ、布施の玉根康久さんの人参、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。

11月19日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティペペロンチーノ・ごまドレサラダ・ブラウニー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 卵(千葉) 人参(千葉) 玉葱(北海道) エリンギ(長野) しめじ(長野) もやし(栃木) きゅうり(茨城) キャベツ(千葉) くるみ(アメリカ)

今日は3年2組リクエストのスパゲティペペロンチーノです。

11月18日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーのオーロラソース・もやしとピーマンのソテー・お講汁・柿

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ピーマン(茨城) 人参(北海道) 小松菜(千葉) もやし(栃木) 大根(茨城) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) 柿(新潟)

今日はレバーのオーロラソースです。レバーにでんぷんをまぶして揚げてオーロラソースでからめました。

11月17日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さつま芋カレーライス・ごぼうサラダ・福神漬け・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(宮崎) 人参(北海道) トマト(静岡) 玉葱(北海道) しめじ(長野) ごぼう(茨城) きゅうり(茨城) キャベツ(千葉) さつまいも(千葉) キウイフルーツ(ニュージーランド)

今日はさつまいもをたっぷり使った、さつま芋カレーライスです。

11月14日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉と根菜の甘酢あんかけ・大根とかまぼこのスープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉 卵 人参 ピーマン 小松菜 ごぼう 玉葱 れんこん 大根 ねぎ さつまいも りんご

11月13日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ホワイトシチュー・和風サラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(宮崎) 白花豆(北海道) 人参(北海道) パセリ(長野) 玉葱(北海道) キャベツ(茨城) きゅうり(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

今日はナッツをたっぷり使ったナッツトーストです。パンの上にアーモンドとピーナッツ、ごまをマーガリンと砂糖に混ぜて焼きました。

11月12日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・焼きししゃも・野菜のアーモンド和え・石狩鍋汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鮭(北海道) ししゃも(アイスランド) 小松菜(千葉) 人参(北海道) もやし(栃木) きゃべつ(茨城) えのきだけ(新潟) 大根(茨城) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日は石狩鍋汁です。石狩鍋は、鮭を野菜などと一緒に鍋料理に入れた北海道の郷土料理です。

11月10日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・チキンドリア・大根とツナのサラダ・ミネストローネ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 豚肉(栃木) わかめ(韓国) 人参(北海道) パセリ(長野) 玉葱(北海道) マッシュルーム(ポーランド) 大根(茨城) きゅうり(茨城) もやし(栃木) キャベツ(茨城) セロリ(長野) じゃがいも(北海道)

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすようにとりくんでいます。

11月7日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さつま芋ご飯・炒り鶏・白菜と油揚げのみそ汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(千葉) わかめ(三陸産) 人参(我孫子) さやいんげん(千葉) 小松菜(我孫子) ごぼう(我孫子) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 白菜(我孫子) さつまいも(我孫子) じゃがいも(北海道) みかん(和歌山)

今日は千産千消デーです。地産地消とは「地域生産・地域消費」の略で、千葉県では、「地」の部分に同音で千葉を意味する「千」を使って「千産千消」としています。
今日は我孫子産野菜の日でもあります。今日の給食に、小川政子さんのさつまいもと人参、玉根康久さんのごぼう、中野富士子さんの白菜と小松菜を使用しています。




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11月6日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ハンバーグ・ジャーマンポテト・野菜スープ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(茨城) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) 大豆(青森) 人参(北海道) パセリ(長野) 小松菜(千葉) キャベツ(茨城) 玉葱(北海道) じゃがいも(北海道) マッシュルーム(ポーランド) りんご(山形)

今日は3年1組リクエストのハンバーグです。

11月5日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・茎わかめの金平・たぬき汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) 豚肉(茨城) 茎わかめ(韓国) 人参(北海道) ごぼう(茨城) かぶ(千葉) バナナ(エクアドル)

今日は、鮭にごまとみそをつけて焼きました。

10月31日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・牛乳パン・パンプキングラタン・キャベツのスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 人参(北海道) かぼちゃ(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(千葉) コーン(北海道) キウイフルーツ(ニュージーランド)

今日はハロウィンです。給食ではパンプキングラタンをつくりました。調理員さんが、人参を星形やハート形にくりぬいて、グラタンの上にのせてくれました。

10月30日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーのピーナツみそがらめ・もやしと油揚げの和え物・のっぺい汁・柿

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) レバー(茨城) 鶏肉(宮崎) 小松菜(千葉) 人参(北海道) もやし(栃木) キャベツ(千葉) 大根(千葉) ごぼう(茨城) 里芋(千葉) 柿(新潟)

今日は「残菜ゼロの日」です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

10月29日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さんまご飯・五目卵焼き・ごま和え・豆腐とえのきのすまし汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さんま(北海道) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(宮崎) ひじき(韓国) わかめ(三陸産) さやいんげん(千葉) 人参(北海道) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) みつば(千葉) 玉葱(北海道) もやし(栃木) キャベツ(群馬) えのきだけ(長野) ねぎ(岩手) オレンジ(オーストラリア)

今日は、今が旬のさんまを使ったさんまご飯です。さんまにかたくり粉をつけて油で揚げて、しょうゆと砂糖でつくったたれとからめてご飯と混ぜました。 

10月28日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豆カレー・福神漬け・ごまドレサラダ・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) ひよこ豆(カナダ・アメリカ) レンズ豆(カナダ) 人参(北海道) 玉葱(北海道) もやし(栃木) キャベツ(群馬) きゅうり(千葉) りんご(ふじ) 

今日は豆を使った豆カレーです。ひよこのような形をしたひよこ豆、とても小さな豆のレンズ豆を使って作りました。

10月27日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの南蛮漬け・バンサンスー・白菜のキムチスープ・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ししゃも(アイスランド) 豚肉(千葉・茨城) 万能ねぎ(福岡) 人参(北海道) 小松菜(千葉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) みかん(長崎)

今日はししゃもの南蛮漬けです。南蛮漬けとは、魚などを油で揚げて、ねぎや唐辛子と一緒に酢漬けにした料理のことです。

10月24日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・さつま汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) うずら卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) さやいんげん(千葉) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 大根(千葉) ごぼう(我孫子) ねぎ(我孫子) じゃがいも(北海道) さつまいも(千葉) バナナ(フィリピン)

今日は我孫子産野菜の日」です。今日の給食に布施の斉藤正江さんのねぎ、布施の玉根康久さんのごぼうを使用しています。



10月23日(木)

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コスタリカライス・きのことベーコンのサラダ・ポテトスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 大豆(北海道) 鶏肉(青森) 人参(北海道) ピーマン(茨城) パプリカ(韓国) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) マッシュルーム(ポーランド) えのきだけ(長野) しめじ(長野) コーン(北海道) エリンギ(長野) きゅうり(千葉) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はコスタリカライスです。コスタリカライス中米のコスタリカ共和国の郷土料理です。
コスタリカ共和国では、よく豆が食べられており、今日のコスタリカライスにも、大豆がたくさん入っています。

10月22日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さつまいもコロッケ・キャベツのあえ物・大根のみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) わかめ(三陸産) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) キャベツ(群馬) もやし(栃木) コーン(タイ) 大根(北海道) えのきだけ(長野) さつまいも(千葉) オレンジ(オーストラリア)

今日はさつま芋を蒸してつぶして、ひとつひとつ形をつくり、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げたさつまいもコロッケです。

10月21日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・あんかけ焼きそば・チンゲン菜と豆腐のスープ・大学芋

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉・茨城) いか(青森) えび(ベトナム) 鶏肉(岩手) わかめ(三陸産) 人参(北海道) チンゲン菜(茨城) キャベツ(千葉) 玉葱(北海道) たけのこ(熊本) ねぎ(青森) 干し椎茸(九州) えのきだけ(長野) さつまいも(千葉)

今日はさつまいもを油で揚げて、甘辛いたれをからめた大学芋です。

10月17日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・和風ハンバーグ・フレンチサラダ・じゃがいものみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) 大豆(青森) 卵(千葉) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) 大根(北海道) コーン(タイ) キャベツ(群馬) きゅうり(千葉) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日は和風ハンバーグです。ひき肉にみじん切りにした大豆とお豆腐を混ぜて作ったハンバーグの上に、大根おろしとしょうゆのたれをかけました。

10月16日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・鶏肉ときのこのクリーム煮・マセドアンサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(青森) 赤ピーマン(韓国) パセリ(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) マッシュルーム(ポーランド) しめじ(長野) エリンギ(長野) きゅうり(千葉) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

今日は、きのこをたっぷり使った鶏肉ときのこのクリーム煮です。きのこはローカロリー食品とよばれ、栄養素がなさそうですが、腸の病気を防ぐ食物繊維、エネルギー代謝を助けるビタミンBあ、ビタミンB2などが含まれます。




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10月15日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鯖の香り焼き・パリポリ和え・白玉団子汁・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) もやし(栃木) きゅうり(千葉) 大根(北海道) 干し椎茸(九州) ねぎ(青森) りんご(長野)

今日のりんごはシナノスイートという品種で、「ふじ」と「つがる」の交配種です。

10月14日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の紅葉焼き・五目きんぴら・かぶと油揚げのみそ汁・柿

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) わかめ(三陸産) 人参(北海道) ごぼう(茨城) れんこん(茨城) えのきだけ(長野) 柿(山形)

今日のデザートは今が旬の柿です。「柿が赤くなれば、医者が青くなる」ということわざがあるほど、柿にはビタミン類が多く含まれています。

10月10日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティミートソース・こんにゃくサラダ・ブルーベリーマフィン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 大豆(青森) 豚肉(千葉・茨城) パセリ(千葉) 人参(北海道) トマト(千葉) なす(我孫子) キャベツ(群馬) 玉葱(我孫子) きゅうり(千葉) ブルーベリー(アメリカ)

今日10月10日は目の愛護デーです。目に良いと言われるブルーベリーを使って、ブルーベリーマフィンをつくりました。

10月9日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豚キムチ丼・春雨サラダ・卵スープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(宮崎) 卵(栃木) 人参(北海道) にら(山形) 小松菜(千葉) もやし(栃木) 玉葱(北海道) ねぎ(青森) きゅうり(千葉) コーン(北海道) バナナ(フィリピン)

今日は豚肉とキムチを炒めてごはんにのせた豚キムチ丼です。

10月8日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さんまの梅煮・ナムル・けんちん汁・ぶどう

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さんま(北海道) 人参(北海道) 小松菜(千葉) ねぎ(青森) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 大根(青森) 里芋(千葉) ぶどう(岡山)

新米の季節です。給食のお米も、10月の始め頃から新米にかわりました。今日のお米は久寺家の成島誠さんがつくったお米です。

10月7日(火)の献立

<今日の献立>
牛乳・煮干し・栗ご飯・おでん・卵のしょうゆ煮・ごま酢あえ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 大根(青森) キャベツ(群馬) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

昨日は台風のため、学校が休みになり、給食がありませんでした。そのため、献立を変更して6日の献立を今日作ることになりました。

10月3日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・しめじご飯・擬製豆腐・いわしのつみれ汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎・岩手) いわし(千葉) さやいんげん(青森) 万能ねぎ(静岡) 人参(北海道) 小松菜(千葉) しめじ(長野) 大根(北海道) ごぼう(茨城)

明日10月4日は「イワシの日」です。イ(1)ワ(0)シ(4)の語呂合わせからこの日に決められました。今日はイワシの日にちなんで、イワシのつみれ汁を作りました。

10月2日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・もずく丼・華風和え・お講汁・黒糖ピーナッツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) もずく(沖縄) 人参(北海道) ピーマン(茨城) さやいんげん(青森) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) コーン(北海道) 大根(青森) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) ピーナツ(アルゼンチン)

今日は沖縄の人気メニューのもずく丼です。
予定していた献立に華風あえが追加になりました。

10月1日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ピザトースト・ポトフ・ピーナツ和え・梨

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉・茨城) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(群馬) もやし(栃木) かぶ(青森) セロリ(長野) じゃがいも(北海道) 梨(栃木)

今日のデザートは「あきづき」という品種の梨です。あきづきは、「新高」と「豊水」を交配してできたものに「幸水」をかけあわせて育成されたものです。

9月30日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーとさつま芋の揚げ煮・切り干し大根のナムル・豆もやしのみそ汁・みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) レバー(茨城) 豚肉(千葉) 茎わかめ(韓国) 人参(北海道) 切り干し大根 ねぎ(山形) キャベツ(群馬) きゅうり(茨城) 大豆もやし(栃木) えのき(長野) さつまいも(千葉) みかん(宮崎)

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

9月29日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・シーフードピラフ・きのこのキッシュ・じゃがいも入り野菜スープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あさり(愛知) 卵(千葉) えび(ベトナム) 豚肉(千葉) 人参(北海道) グリーンピース(ニュージーランド) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) コーン(北海道) キャベツ(群馬) エリンギ(長野) しめじ(長野) セロリ(長野) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

今日はきのこをたっぷり使ったキッシュです。

9月26日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のチリソースがけ・チンジャオロース・ビーフン入りスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ホキ(ニュージーランド) 豚肉(千葉) ピーマン(茨城) 人参(北海道) チンゲン菜(茨城) ねぎ(我孫子) たけのこ(熊本) 玉葱(我孫子) えのき茸(長野) グレープフルーツ(南アフリカ)

湖北中では、「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日のきゅうしょくには、布施の斉藤正江さんのねぎ、柴崎の須藤一宏さんの玉葱を使用しています。
今日のデザートは食材の都合によりグレープフルーツに変更になりました。

9月25日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・すきやき風煮丼・ナムル・なすとじゃが芋のみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 人参(北海道) さやいんげん(北海道) 白菜(長野) ねぎ(山形) なす(岩手) 玉葱(北海道) じゃがいも(北海道) もやし(栃木) 小松菜(千葉) バナナ(エクアドル)

今日は、ご飯にすき焼き風の煮物をのせて、どんぶりにしました。また、副菜には、ナムルが追加になりました。

9月24日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー揚げ・ごま酢あえ・芋だんご汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(北海道) キャベツ(群馬) 玉葱(北海道) 大根(北海道) ごぼう(茨城) 白菜(長野) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はさばをカレー味のたれをつけて、かたくり粉をまぶして油で揚げました。さばはDHAやIPAを豊富に含んでいます。

9月22日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さつまいもとあずきおこわ・炒り鶏・豆腐のみそ汁・梨

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あずき(北海道) 鶏肉(岩手) わかめ(韓国) 人参(北海道) さやいんげん(青森) ごぼう(北海道) たけのこ(熊本) ねぎ(青森) さつまいも(千葉) じゃがいも(北海道) 梨(千葉)

今日はお彼岸献立で、さつまいもとあずきのおこわです。お彼岸に小豆を食べるのは、「季節の変わり目に健康に良い小豆を食べ、無病息災を祈る」という意味があると言われています。

9月19日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ごはん・ししゃものごま焼き・大根のキムチ漬け・わかめスープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) ししゃも(アイスランド) 豚肉(千葉) 卵(栃木) わかめ(三陸) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 大根(北海道) 玉葱(北海道) コーン(北海道) オレンジ(オーストラリア)

ししゃもは、柳の葉っぱのような形をした細長い魚です。カルシウムはもちろん、鉄などの栄養がほどよくあるので、貧血ぎみの人や成長期の子どもにはうってつけの食べ物です。

9月18日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さんまの蒲焼き丼・キャベツの塩昆布あえ・いものこ汁・ぶどう

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さんま(北海道) 昆布(北海道) 小松菜(千葉) 人参(北海道) キャベツ(群馬) 大根(北海道) しめじ(長野) きゅうり(宮城) ねぎ(青森) じゃがいも(北海道) 巨峰(長野)

今日のデザートは巨峰です。色の濃いぶどうにはポリフェノールという体にいい成分が含まれています。

9月17日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コッペパン・いちごジャム・ポテトグラタン・ひじきのマリネ・野菜スープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(宮城) キャベツ(群馬) じゃがいも(北海道) キウイフルーツ(ニュージーランド)

今日のデザートはキウイフルーツです。キウイフルーツはビタミンCが豊富で、みかんの2倍です。食物繊維やビタミンEも豊富です。

9月16日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・じゃがいものきんぴら・けんちん汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) 人参(北海道) さやいんげん(青森) 小松菜(千葉) 大根(北海道) ねぎ(青森) ごぼう(茨城) じゃがいも(北海道) 里芋(千葉)

今日はじゃがいもを使ったきんぴらです。じゃがいもは、ビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。