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6月19日の給食
(今日の献立)
牛乳 ごはん たらのみそマヨネーズ焼き 大豆の五目煮 豆腐とえのきのすまし汁 オレンジ
今日は、たらに塩こしょうで下味をつけ、みじん切りにした玉葱、白みそ、マヨネーズ風ドレッシング、パセリを混ぜて作ったソースをかけて、オーブンで焼きました。魚が苦手な人でも食べやすいメニューです。
6月18日の給食
(今日の献立)
牛乳 白樺派のカレーライス(ズッキーニのせ) ツナとキャベツのサラダ 河内ばんかん
今日は、我孫子市のご当地メニュー「白樺派のカレーライス」です。大正時代に、手賀沼のほとりで暮らした志賀直哉などの白樺派の文人が、好んで食べたとされています。今日は我孫子産野菜の日だったので、我孫子産のじゃがいも、たまねぎ、トマト、ズッキーニを使用しました。ズッキーニは、オリーブオイルをぬった天板に並べて、オーブンで焼きました。カレーと一緒に、新鮮で美味しい我孫子産野菜を味わいました。
6月17日の給食
(今日の献立)
牛乳 丸パン タンドリーチキン ゆでキャベツ アルファベットスープ アップルシャーベット
タンドリーチキンは、ヨーグルトやケチャップ、カレー粉、にんにく、しょうが、レモン果汁などを混ぜ合わせて調味液を作り、鶏肉を漬け込んで、オーブンで焼きました。パンにはさんで、おいしそうにほおばっている様子が見られました。
6月14日の給食
(今日の献立)
牛乳 ごはん いわしのかば焼き 野菜の海苔和え さつまいものみそ汁 千葉県産牛乳プリン
今日は、明日が千葉県民の日であることにちなみ、千産千消献立を出しました。今日の給食の千葉県産食材は、牛乳、いわし、キャベツ、小松菜、海苔、さつまいも、にんじんです。また、お米、大根、ねぎは我孫子産のものです。千葉県の恵みを、全校で味わいました。
6月13日の給食
(今日の献立)
牛乳 コスタリカライス フレンチサラダ 冷凍みかん
コスタリカでは、豆類をよく食べることから、豆をたっぷり使った給食メニューとして「コスタリカライス」が生まれました。ケチャップや中濃ソース、デミグラスソース、チリパウダーなどで味付けをしています。
6月12日の給食
(今日の献立)
牛乳 ジャージャー麺 豆腐とチンゲンサイのスープ シークヮーサータルト
給食のジャージャー麺は、麺にきゅうりやもやし、ごま油を混ぜて、麺同士のくっつきを防止するのとともに、野菜を美味しく摂ってもらえるようにしています。上にかけるあんには、大豆ミートや玉葱、にんじん、たけのこ、干し椎茸などが入っていて、具沢山です。
6月11日の給食
(今日の献立)
牛乳 しらす入りわかめご飯 いわしの生姜煮 田舎汁 河内ばんかん
今日は、千葉県産のいわしを、生姜やねぎ、かつお節でとった出汁、砂糖、しょうゆ、みりん、酒などと一緒に2時間ほど煮込んで作った「いわしの生姜煮」です。じっくり煮たので、味が染みて柔らかく仕上がりました。骨がある魚が苦手な人は多いですが、給食で食べる機会を作り、少しずつでも食べられるようになってほしいと思います。
6月10日の給食
(今日の献立)
牛乳 ごはん じゃがいものそぼろ煮 春雨スープ きなこ大豆
今日は、5年生の保護者の方を対象に、給食参観を行いました。三小の給食についてより詳しく知っていただき、お子さんの給食中の様子を参観していただき、最後に実際に給食を召し上がっていただきました。いただいたご意見や感想等は、管理職や調理員と共有させていただきます。ご多用の中お越しいただき、ありがとうございました!
6月7日の給食
(今日の献立)
牛乳 ごはん すき焼き風煮 かまぼことキャベツのマヨ和え 冷凍みかん
今日は、たっぷりのわかめとキャベツ、きゅうり、いとかまぼこをマヨネーズや薄口しょうゆと混ぜたあえ物です。さっぱりとしていて食べやすく、食感の良い一品です。
6月6日の給食
(今日の献立)
牛乳 中華おこわ 手作り春巻き 豆腐のチゲスープ ひとくちぶどうゼリー
今日は、かみごたえのある料理として、もち米を使ったおこわやパリパリの春巻きを出しました。春巻きは、豚肉やにら、春雨などをいためて作った具材を、春巻きの皮で一つ一つ巻いて、油で揚げました。手間のかかる料理ですが、調理員さんが約800本の春巻きをきれいに巻いてくれました。