2017年7月の記事一覧

バターライス・ドライカレー・水菜とじゃこのサラダ・サイダーポンチ・牛乳

１学期最後の給食です。ドライカレーには、ひき肉、玉ねぎの他に、大豆、にんじん、干し椎茸、ピーマンなどの野菜がたっぷり入っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）　
豚肉（茨城県）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）　　
パセリ（長野県）　　玉ねぎ（兵庫県）　　にんじん（青森県）　　ピーマン（茨城県）　　にんにく（青森県）　　だいこん（北海道）　　キャベツ（群馬県）　　水菜（茨城県）　
干し椎茸（九州）　　トマト水煮缶（イタリア）　　みかん缶（日本）　　パイン缶（タイ）　　黄桃缶（南アフリカ）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　　

ごはん・ツナそぼろ・揚げ出し豆腐五目あんかけ・野菜の海苔おかかあえ・みそ汁（冬瓜）・ヨーグルト・牛乳

暑い時期は白ご飯が残りがちです。今日はツナを使った特製そぼろがごはんのおともです。
ツナに人参や高野豆腐を加えて炒りつけ、しょうがを効かせて仕上げました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
ツナ（まぐろ：中西部太平洋）　　かにかま（魚すり身：アメリカ）　　削り節（かつお節：鹿児島県・静岡県）
にんじん（青森県）　　しょうが（高知県）　　えのきたけ（長野県）　　にら（千葉県）　　キャベツ（群馬県）　　もやし（栃木県）　　小松菜（茨城県）　　冬瓜（愛知県）　　じゃがいも（茨城県）　　ねぎ（茨城県）
水煮たけのこ（九州）　　ホールコーン缶（タイ）　　豆腐（大豆：アメリカほか）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　わかめ（韓国）　　だし昆布（北海道）　　のり（千葉県）

キムチチャーハン・中華風冷ややっこ（豆腐・中華サラダ）・春雨スープ・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

キムチチャーハンは、炊きたてのご飯に豚キムチ、ゆでた小松菜、炒り卵、ごまを混ぜて作ります。暑い日でも食べやすい一品です。豆腐は中華サラダの上にのせ、中華風冷ややっことして味わいます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（茨城県）　　土地肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）
きゅうり（我孫子市）　　にんじん（青森県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　ねぎ（茨城県９　　小松菜（茨城県）　　もやし（栃木県）　　バナナ（フィリピン）
キムチ（白菜：長野県他）　　干し椎茸（九州）　　水煮たけのこ（九州）　　豆腐（大豆：三重県）　　緑豆春雨（タイ）　　カシューナッツ（インドほか）　

ごはん・ホキのねぎソースかけ・じゃが芋の煮ころがし・なすのみそ汁・青のり大豆・パインコンポート・牛乳

なすは古くから食べられている野菜で、漢方では体の熱を外に出す働きがあるとされています。最近はなすの皮に含まれる色素成分（ナスニン）が生活習慣病の予防に効果があるとされ注目されています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
ホキ（ニュージーランド）　　
ねぎ（茨城県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　じゃがいも（茨城県）　　人参８千葉県）　　なす（千葉県）　　玉ねぎ（栃木県）　　小松菜（茨城県）
冷凍枝豆（北海道）　　りんごピューレ（長野県）　　炒り大豆（青森県）　　青のり（青森県）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　レモン汁（広島県）

スパゲティミートソース・和風サラダ・煮干し・パンプキンケーキ・牛乳

かぼちゃケーキには、角切りのかぼちゃと裏ごしのかぼちゃを入れていますが、かぼちゃが苦手という人でも気にならずに食べられるようです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダ他）　　小麦粉（カナダ他）
牛肉（オーストラリア）　　鶏卵（千葉県）　　かまぼこ（魚すり身：アメリカほか）　　削り節（かつお節：静岡県・鹿児島県他）　　煮干し（瀬戸内海）　　
パセリ（千葉県）　　たまねぎ（栃木県）　　にんじん（千葉県）　　にんにく（青森県）　　キャベツ（群馬県）　　もやし（栃木県）　　しょうが（高知県）　　えのきたけ（長野県）　　かぼちゃ（茨城県）　　
マッシュルーム水煮（千葉県）　　トマト水煮（イタリア）　　裏ごしかぼちゃ（北海道）　　アーモンド（アメリカ）
オリーブ油（イタリア）　　シュレッドチーズ（原乳：ドイツ・ニュージーランド）