今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

5月20日(金)の給食

フレンチトースト・ミネストローネ・茎わかめのサラダ・ミニゼリー・牛乳

フレンチトーストを焼く、甘い匂いが学校中に漂っていて、「早く食べたーい」という声があちこちから聞こえてきました。匂いもおいしさのうちですね。(校内に給食室がある幸せを感じます…)

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:国家移動・北関東・千葉県  米粉:千葉県)
鶏卵(千葉県) 
じゃが芋(長崎県)  玉ねぎ(愛知県)  人参(千葉県)  トマト(我孫子市)  キャベツ(茨城県)  セロリー(長野県)  にんにく(青森県)  小松菜(千葉県)  
白いんげん豆(北海道)  茎わかめ(三陸)

5月19日(木)の給食

ごはん・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのお浸し・みそ汁・アーモンド・河内晩柑・牛乳

和食は栄養のバランスがよく、ヘルシーで健康的といわれますが、『カルシウム』が不足しがちです。そこで給食では牛乳はもちろん、豆腐や海藻、緑黄色野菜などをたくさんとるようにして、カルシウムを補います。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(宮崎県)  鶏卵(千葉県)
玉ねぎ(愛知県)  もやし(栃木県)  水菜(茨城県)  じゃがいも(長崎県)  ねぎ(茨城県)  河内晩柑(愛媛県)  ひじき(韓国)  わかめ(韓国)  アーモンド(アメリカ)

5月18日(水)の給食

バターライス・ドライカレー・ツナと大豆のサラダ・煮干し・アンデスメロン・牛乳

アンデスメロンの語源はアンデス山脈とは無縁で、『作って安心・売って安心・買って安心』の『安心ですメロン』だそうです。安心ですメロンではセンスがないということで、メロンは芯(中心部の種)をとって食べる事からしんをとってアンデスメロンと名づけられたそうです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(千葉県・茨城県)
パセリ(長野県)  玉ねぎ(佐賀県)  にんじん(徳島県)  ピーマン(茨城県)  にんにく(青森県)  キャベツ(千葉県)  きゅうり(我孫子市)  メロン(茨城県)
干し椎茸(九州・四国)  トマト水煮(イタリア)  大豆(栃木県)  煮干し(瀬戸内海)

5月17日(火)の給食

ごはんかつおと枝豆のみそがらめ・春雨サラダ・すまし汁・洋梨コンポート・牛乳

初鰹は江戸時代からとても人気があり、中でも大枚をはたいて初物を食べるのが「粋」とされていたようです。『まな板に小判一枚初鰹』とか「目には青葉山ほととぎす初鰹』など俳句にも詠まれています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
かつお(静岡県)  
じゃがいも(鹿児島県)  にんじん(徳島県)  キャベツ(千葉県)  きゅうり(我孫子市)  もやし(栃木県)  玉ねぎ(埼玉県)  白菜(茨城県)  えのきたけ(長野県)  
冷凍枝豆(北海道)  大豆(愛知県)  緑豆春雨(タイ)  わかめ(韓国) 

5月16日(月)の給食

ひじきごはん・ししゃものごま焼き・うの花炒り・みそ汁・ヨーグルト・牛乳

おからは豆腐を作る際の豆乳の搾りかすですが、「から」といってはもったいないほどの栄養が詰まっています。うの花やきらず(雪花菜)とも言われます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  カラフトししゃも(アイスランド)  あさり(熊本県)  鶏卵(千葉県)
にんじん(徳島県)  さやいんげん(千葉県)  ごぼう(宮崎県)  ねぎ(茨城県)  青ねぎ(福岡県)  だいこん(千葉県)  小松菜(千葉県)  
ひじき(韓国)  干し椎茸(九州・四国)