今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

6月28日(火)の給食

わかめご飯・シマガツオの塩麹焼き・いもだんご汁・小松菜と切干のごまずあえ・グレープフルーツ・牛乳

シマガツオに塩麹で味付けし、チーズをのせて焼きました。塩麹を使うことでうま味がプラスされ、また、魚肉がやわらかく仕上がります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
シマガツオ(千葉県) ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
だいこん(青森県)  にんじん(千葉県)  ぶなシメジ(長野県)  小松菜(千葉県)  ねぎ(茨城県)  グレープフルーツ(南アフリカ)
わかめ(三陸)  いもだんご(じゃがいも:北海道)  切り干し大根(千葉県)

6月27日(月)の給食

ご飯・納豆・じゃがいものそぼろ煮・ひじきサラダ・型抜きレアチーズ・牛乳

新じゃがをたっぷり使った煮ものです。新じゃがには特有の香りがあり、季節が感じられます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
納豆(だいず:アメリカ・カナダ)  鶏肉(岩手県)
じゃが芋(茨城県)  にんじん(千葉県)  玉ねぎ(愛知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(我孫子市)  
冷凍グリンピース(ニュージーランド)  冷凍枝豆(北海道)  ひじき(韓国)

6月23日(木)の給食

ビビンバ・わかめスープ・パンチビーンズ・キウイフルーツ・牛乳

パンチビーンズは初登場です。水煮した豆をからっと揚げ、ブレンドしたスパイスをからめました。「煮豆は苦手だけど、これはいける!」という生徒がたくさんいました。豆を食べるきっかけの一つになればと思います。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)  鶏卵(栃木県)  鶏肉(岩手県)
ごぼう(群馬県)  にんにく(我孫子市)  ほうれん草(茨城県)  だいずもやし(栃木県)  にんじん(千葉県)  だいこん(千葉県)  玉ねぎ(我孫子市)  青ねぎ(福岡県)  キウイフルーツ(ニュージーランド)
ぜんまい水煮(東北)  ホールコーン缶(北海道)  ひよこ豆(メキシコ)  大豆(北海道)  いんげん豆(北海道)  わかめ(韓国)

6月22日(水)の給食

ごはん・鮭の辛み焼き・野菜のごま酢あえ・みそ汁・すいか・牛乳

今日の給食には、千葉県や我孫子市産の食材がたくさん使われています。地域で生産されたものを食べられるのは幸せなことですね。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鮭(北海道)
しょうが(高知県)  にんにく(我孫子市)  もやし(栃木県)  キャベツ(千葉県)  にんじん(千葉県)  小松菜(千葉県)  じゃが芋(我孫子市)  玉ねぎ(我孫子市)  ねぎ(茨城県)  西瓜(千葉県)  わかめ(韓国)

6月21日(火)の給食

ガーリックトースト・フレッシュトマトスパゲティ・和風サラダ・煮干し・バナナ・牛乳

我孫子産のトマトをたっぷり使ったスパゲティです。トマトにはうまみのもととなるグルタミン酸が多く含まれます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダほか)  食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、  米粉:千葉県)
あさり(熊本県)  いか(ベトナム)
にんにく(青森県)  玉ねぎ(愛知県)  にんじん(千葉県)  エリンギ(長野県)  ピーマン(茨城県)  トマト(我孫子市)  キャベツ(千葉県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)  バナナ(フィリピン)
マッシュルーム水煮(千葉県)  トマト水煮(イタリア)  ドライパセリ(イタリア)  煮干し(瀬戸内海)