2022年12月の記事一覧

献立：　発芽玄米ご飯、牛乳、鮭の幽庵（ゆうあん）焼き、筑前煮、かぶのみそ汁、りんご

今日の幽庵焼きは、鮭の切り身をしょうゆ・酒・みりん・ゆず果汁などを合わせた下味に漬けた後、オーブンで焼きました。今日は、米（黒酢米）・味噌が野田市産でした。