日誌

12月7日(水)の給食

献立: 発芽玄米ご飯、牛乳、鮭の幽庵(ゆうあん)焼き、筑前煮、かぶのみそ汁、りんご

今日の幽庵焼きは、鮭の切り身をしょうゆ・酒・みりん・ゆず果汁などを合わせた下味に漬けた後、オーブンで焼きました。今日は、米(黒酢米)・味噌が野田市産でした。