2021年6月の記事一覧

　今日の献立は、ご飯、牛乳、いわしのかば焼き、浅漬け、豚汁でした。
　野田市産の食材は、米（黒酢米）、小松菜、みそが使用されています。また、千葉県産の食材は、いわし、人参、キャベツが使われています。
　本日は、千葉県産のいわしをかば焼きにしました。油で揚げ、醤油味の甘辛いタレをかけることでいわしの臭みを消しています。いわしは血液をさらさらにし、記憶力を高めたりする油（DHA,EPA）や身体のもとになるたんぱく質を多く含んでいます。

　　　　　　　　　＜６月２２日の給食＞