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2022年9月の記事一覧

【９月１６日の給食】

投稿日時 : 2022/09/16  eiyou  カテゴリ:

今日の給食は、食パン　牛乳　いちごジャム　パリツォーネ　チーズ入りポテトほうれん草サラダ　野菜のポトフです。

今日の地場産物：キャベツ、大根、ほうれん草、パンの小麦粉、牛乳（栃木県産）

家庭科・調理今日のパリツォーネは、イタリア料理の「カルツォーネ」型の揚げ物です。カルツォーネとは、「包みピザ」のことで、形が特徴的です。イタリア風ホットサンドとも呼ばれます。カルツォーネは、通常、ピザと同じように釜で焼かれます。油で揚げたものは「パンツェロッティ」と呼ぶ地域もあるようです。

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