今日の給食は、豆乳チャンポン　牛乳　ほうれん草サラダ　ミニピザまんです。

今日の地場産物：キャベツ、にんじん、ねぎ（益子町産）：ほうれん草、もやし、牛乳（栃木県産）

今日は、豆乳を入れてまろやかな味に仕上げたスープで食べる麺給食でした。牛乳を入れて作ったこともありましたが、このスープには豆乳のほうが合うようです。水曜日に引き続き「大豆パワー」をおいしくいただきました(^^♪

今日の給食は、ごはん　牛乳　のり香味ふりかけ　野菜いろいろ肉団子②　ツナサラダ　けんちょう（山口県）です。

今日の地場産物：キャベツ、大根、にんじん、米（益子町産）：ほうれん草、牛乳（栃木県産）

けんちょうは、山口県の郷土料理です。山口県全域で食べられている、豆腐、大根、にんじんを入れて煮たシンプルな料理ですが、地域や家庭によって里芋や油揚げ、こんにゃく、鶏肉、しいたけなどの具材を入れることもあるそうです。大鍋でたくさん作ることが多く、何日も煮返して食べる冬の保存食です。誕生は江戸時代とされていて、当時は特別な日の料理だったそうです。

今日の給食は、食パン　牛乳　りんごジャム　鶏肉のトマトソースかけ　キャベツときゅうりのサラダ　大豆のポタージュです。

今日の地場産物：キャベツ（益子町産）：パンの小麦粉、牛乳（栃木県産）

今日は大豆のポタージュでした。大豆は弥生時代初期に中国を経由して伝わり、乾燥させた豆は貯蔵性が高いため、高たんぱくな栄養源として重宝されてきました。小さいけれど大きなパワーを持つ「大豆」、いろいろな料理に利用してそのパワーをいただきたいですね(^^♪

今日の給食は、マーボー丼　牛乳　にら饅頭　竹輪のごまあえ　みかんゼリーです。

今日の地場産物：にんじん、ねぎ、はくさい、米（益子町産）：ほうれん草、牛乳（栃木県産）

みかんがおいしい季節です。みかんは実が小さいうちに糖の量が決まるため、小さいみかんのほうが濃度は濃く、甘いものが多いのだそうです。

みかんにはビタミンCが多く含まれていて、２個食べれば１日に必要な量がとれるほどです。ビタミンCは体内で免疫力を高め、感染症やがんを予防する効果があります。

今日の給食は、ごはん　牛乳　あじフライ・ソース　ひじきの五目炒り煮　だんご汁です。

今日の地場産物：大根、にんじん、白菜、米（益子町産）：ごぼう、味噌、牛乳（栃木県産）

今日のひじきの炒り煮は、かくし味にごま油を使っています。純和風の味付けで煮るのもおいしいですが、少しアレンジを加えたこの料理、密かに人気があります