今月の献立
【7月19日の給食】
今日の給食は、三色丼 牛乳 豚汁です。
今日の地場産物:たまねぎ、にんじん、米(益子町産)・豚肉、ごぼう、大根、味噌、牛乳(栃木県産)
今日は今年度初登場の三色丼でした。5月10日の三色丼が急なメニュー変更で幻になってしまったため・・・今日を楽しみに待っていてくれた人も多かったと思います。その分、いつも以上においしく食べられたでしょうか。
1学期の給食は明日で最後になります。明日もおいしい給食を作りますので、楽しみにしていてくださいね(^^♪
【7月15日の給食】
今日の給食は、コッペパン 牛乳 りんごジャム タンドリーチキン ファルファーレのサラダ ウインナーと野菜のスープです。
今日の地場産物:キャベツ、たまねぎ、にんじん(益子町産)・きゅうり、ほうれん草、しいたけ、パンの小麦粉、牛乳(栃木県産)
今日からにんじんも益子町産になりました!!スープの材料をよく見ると・・・ウインナー以外はすべて県内産の材料です地元の恵みいっぱいのおいしいスープでした(^^♪
【7月14日の給食】
今日の給食は、ごはん 牛乳 えびしゅうまい② チンジャオロウスー スープワンタンです。
今日の地場産物:たまねぎ、米(益子町産)・もやし、しいたけ、豚肉、牛乳(栃木県産)
今が旬のピーマン。苦手な人も多い野菜ですが、チンジャオロウスーだと少し食べやすくなり、ごはんもすすみますね。ピーマンの生産量は、茨城県が日本で1位です。お隣の県でたくさん作られているということは、栃木県も上位なのかなと思いますが、平均38位くらいの生産量です。生産量が多い県は、茨城県以外では日本の南に位置する県が多く、宮崎県・高知県・鹿児島県などになります。
【7月13日の給食】目指せ!食べ残しゼロ!!④
今日の給食は、ハムカツサンド 牛乳 野菜いっぱいサラダ フルーツポンチです。
今日の地場産物:きゅうり、キャベツ(益子町産)・牛乳、パンの小麦粉(栃木県産)
今日は1学期最後の「食品ロスについて考えよう!」の日です。苦手な食べ物がある人も、いつも以上に「頑張ろう!」と気合の入る日ですね。
もうすぐ夏休みになります。苦手な食べ物がある人は、その食べ物の栄養のことを調べてみたり、調理法を調べて自分で調理してみたり・・・と、あえて苦手なものに興味をもってみることをオススメします。少し親しみが持てるようになると、「好き」とまではいかなくても「食べられる仲間」に変わるかもしれません(^^♪ ぜひ、夏休みに挑戦してみてください。
【7月12日の給食】
今日の給食は、ごはん 牛乳 冷奴 鶏肉のスタミナ焼き いそべ和え みだくさん汁です。
今日の地場産物:たまねぎ、米(益子町産)・ほうれん草、味噌、もやし、牛乳(栃木県産)
今日は、今年度初登場の冷奴です。奴(やっこ)とは、日本料理の切り方のひとつで、大きめのさいの目に切ることを指します。冷奴の名前は、豆腐を大きめのさいの目に切るところからついた名前のようです。食欲がない時でも食べやすい、夏の貴重なたんぱく源ですね(^^♪
【7月11日の給食】
今日の給食は、ごはん 牛乳 白身魚フライ・ソース じゃがいものそぼろ煮 わかめのみそ汁です。
今日の地場産物:たまねぎ、米(益子町産)・味噌、牛乳(栃木県産)
【7月8日の給食】
今日の給食は、食パン 牛乳 ソフトチョコ あじのチーズパン粉焼き キャベツとブロッコリーのサラダ コンソメスープです。
今日の地場産物:キャベツ、たまねぎ(益子町産)・パンの小麦粉、牛乳(栃木県産)
今日は、「あじ」を使った料理を作りました。1年を通して出回っているあじですが、旬といわれる時期は春から夏にかけてです。その中でも特に6月から7月のあじは特においしいと言われています。今日は、主食のパンに合わせて洋風にしてみました(^^♪
おいしそうに焼けました
【7月7日の給食】
七夕献立
今日の給食は、ホワイトカレー 牛乳 星型ハンバーグ グリーンサラダ 七夕ゼリーです。
今日の地場産物:キャベツ、たまねぎ、米(益子町産)・きゅうり、牛乳(栃木県産)
今日は七夕なので、カレーの中にも★を入れました。どんな星かというと・・・?
調理員さんが、ひとつひとつ型抜きしてくれました(^^♪
【7月6日の給食】
今日の給食は、コッペパン 牛乳 いちごミックスジャム プレーンオムレツ・ケチャップ スイートコーンとケールのサラダ ツナとトマトのペンネです。
今日の地場産物:ケール、ズッキーニ、たまねぎ(益子町産)・きゅうり、パンの小麦粉、牛乳(栃木県産)
今日は、サラダに「ケール」を使いました。ケールは、益子町の「せいよう野菜研究会」から納品していただきました。
ケール畑!! 青々と育っていました(^^♪
給食センターでの調理の様子
①1枚1枚ていねいに3回洗い
②茹でる(食中毒防止のため、サラダの野菜は茹でてから使用します)
③冷却した野菜を味付けして完成(^^♪
そのほか、今日のペンネに使ったズッキーニです。これも益子町産です。とっても立派なズッキーニでした!!
【7月5日の給食】
今日の給食は、ごはん 牛乳 のり香味ふりかけ 子持ちシシャモフライ②・ソース ささみマヨサラダ だんご汁です。
今日の地場産物:キャベツ、米(益子町産)・きゅうり、ごぼう、味噌、牛乳(栃木県産)
給食で使っている味噌は、栃木県産の大豆と米を原料に作られています。味噌は大きく分けて米味噌、麦味噌、豆味噌、調合味噌の4種類に分類することができます。現在国内で生産されている8割は米味噌です。給食で使う味噌も、この米味噌です。地域によっても好まれる味噌が違います。いろいろな味噌の味をあじわってみるのも楽しそうですね(^^♪