2019年4月の記事一覧
春休みケーキづくり教室
桜の花が盛りを迎えています。
新学期を前にして、今日は豊春第二公民館の調理室で「春休みケーキづくり教室」を開催しました。
季節の果物がいっぱい入ったロールケーキを親子で作る体験教室に、6組の親子が参加しました。
【最初にちょっと勉強】
最初に講師の先生から材料となる「麦」の説明を伺いました。
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10001/medium)
【生地づくり】
粉をふるい、卵白を泡立てて、卵黄やバニラビーンズを加えながら生地を作っていきます。
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10002/medium)
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10003/medium)
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10004/medium)
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![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10006/medium)
出来上がった生地を、粘りが出ないように少ない回数で一気に型に流し込みます。
生地の表面を平らにならします。
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10007/medium)
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10008/medium)
【焼成と仕上げ】
生地をオーブンに入れて190度~200度で約10分間焼き上げます。
シロップ、クリームを塗り、キウイフルーツ、イチゴ、モモ、ブルーベリーなどの果物をのせます。
ロールに巻いて、周りにもクリームを塗れば完成です。
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10009/medium)
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10010/medium)
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10011/medium)
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![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10013/medium)
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10014/medium)
【みんなで味見】
出来上がったケーキを切って試食、みんなの笑顔がうれしいですね。
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10015/medium)
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10016/medium)
![](https://schit.net/kasukabe/center/wysiwyg/image/download/157/10017/medium)
新学期を前にして、今日は豊春第二公民館の調理室で「春休みケーキづくり教室」を開催しました。
季節の果物がいっぱい入ったロールケーキを親子で作る体験教室に、6組の親子が参加しました。
【最初にちょっと勉強】
最初に講師の先生から材料となる「麦」の説明を伺いました。
【生地づくり】
粉をふるい、卵白を泡立てて、卵黄やバニラビーンズを加えながら生地を作っていきます。
出来上がった生地を、粘りが出ないように少ない回数で一気に型に流し込みます。
生地の表面を平らにならします。
【焼成と仕上げ】
生地をオーブンに入れて190度~200度で約10分間焼き上げます。
シロップ、クリームを塗り、キウイフルーツ、イチゴ、モモ、ブルーベリーなどの果物をのせます。
ロールに巻いて、周りにもクリームを塗れば完成です。
【みんなで味見】
出来上がったケーキを切って試食、みんなの笑顔がうれしいですね。