（給食のいい話）
　小松菜は、栄養価の高い野菜で鉄分やカルシウム、ビタミンＣなどが含まれています。
　特に、カルシウムの量は牛乳並みで野菜の中では飛び抜けています。また、ビタミンＣは風邪予防などにも効果があります。

（給食のいい話）
　ごぼうは、中国から薬として日本に伝わってきました。
　食用として食べる国は少なく、ヨーロッパから来た人にごぼうの料理を出したら「木の根っこを食べさせられた！」と言って怒ったそうです。
　ごぼうは、食物繊維をたくさん含むので腸の働きをよくしてくれる効果があります。

（給食のいい話）
　運動会の練習でたくさん汗をかいていると思います。
　そのようなときは、熱中症を防ぐためにも水分をしっかりとることが大切です。
　しかし、ジュースなど砂糖がたくさん含まれている飲み物は食欲を低下させてしまいます。
　また、汗と一緒に体の中の塩分も外に流れてしまいますので適度な塩分を体にとりいれるためにも、みそ汁やスープなどからも水分をとるようにしましょう。

（給食のいい話）
　今日の給食に出ているポークビーンズの中には、大豆という豆が入っています。
　大豆は、たくさんの栄養素が含まれていて歯をじょうぶにしてくれたり、筋肉がちゃんとはたらくように助けてくれたりします。
　また、大豆からたくさんの食品が作られていて、豆腐や、しょうゆ、みそ、納豆などがあります。

（給食のいい話）
　今日は、焼肉とみそ汁の中に入っている「玉ねぎ」の話です。
　いろいろな料理に使われている玉ねぎですが、日本に伝わってきたのは今から１００年位前のことで、家庭で食べられるようになったのは、５０年位前からです。
　玉ねぎには血液をサラサラなよい血液にしてくれる働きがあります。