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6月21日の給食
(今日の献立)
牛乳 ジャージャー麺 豆腐とチンゲンサイのスープ シークワーサータルト
給食のジャージャー麺は、豚ひき肉や玉葱、にんじん、たけのこ、干し椎茸などで作ったピリ辛な肉みそを、麺にかけて食べます。麺には、くっつきを防止し美味しく野菜をとってもらうために、きゅうりともやしをごま油で和えたものを混ぜています。暑い時期でも、食欲がわきやすいメニューです。
6月20日の給食
(今日の献立)
牛乳 白樺派のカレーライス 海藻サラダ りんご
今日のカレーは、我孫子市ならではの料理「白樺派のカレー」です。大正時代、手賀沼のほとりで暮らしていた志賀直哉などの白樺派の文人が好んだとされるカレーで、隠し味にみそが入っていることがポイントです。
今日は、我孫子産の食材を多く使って作りました。玉葱は中里の増田さん、にんじんは久寺家の飯田さん、じゃがいもは岡発戸の松下さん、トマトは岡発戸の荒井さんが育ててくださったものです。新鮮な我孫子産の食材を、美味しくいただきました。
6月19日の給食
(今日の献立)
牛乳 しらす入りわかめご飯 五目卵焼き じゃがいものみそ汁 オレンジ
今日の卵焼きには、鶏ひき肉やツナフレーク、白花豆のペースト、玉葱などが入っています。給食室で朝からとったかつお出汁も入っており、滑らかで柔らかい食感に仕上がりました。
6月16日の給食
(今日の献立)
牛乳 ごはん すき焼き風煮 かまぼことキャベツのマヨ和え バナナ
今日の和え物は、キャベツやわかめ、糸かまぼこを、卵不使用のマヨネーズ風ドレッシングや薄口しょうゆで和えて作っています。暑い日でしたが、さっぱりとした味付けで食べやすかったようです。
6月14日の給食
(今日の給食)
牛乳 ごはん いわしのかば焼き 野菜の海苔和え さつまいものみそ汁 ひとくち牛乳プリン
明日は、千葉県民の日です。それにちなみ、今日は千葉県の特産物を多く使った千産千消献立です。給食の牛乳は千葉県産、お米はいつも我孫子産です。それに加え、いわし、海苔、キャベツ、にんじん、さつまいもなど千葉県産の食材を多く使用し、千葉県の恵みを味わいました。