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（今日の献立）

牛乳　ごはん　ほっけのねぎみそ焼き　春雨のごまいため　かき玉汁　バナナ

　今日は，ほっけを焼き，ねぎや生姜，砂糖，みりん，赤みそ，しょうゆで作ったみそだれをかけました。ねぎの辛味が和らぐように，じっくり煮て作ったみそだれは，ご飯ともよく合って好評でした。

（今日の給食）

牛乳　しょうゆラーメン　白菜の韓国風サラダ　米粉の抹茶あずきケーキ

　今日は，５年１組のリクエストメニュー「しょうゆラーメン」です。楽しみにしてくれている声が朝から多く聞かれ，どのクラスもほとんど残っていませんでした。ケーキには，我孫子産の米粉を使用しています。米粉を使うと，しっとりもっちりとした食感になり，お米の栄養素も摂ることができます。今日は，抹茶とゆで小豆，甘納豆を入れた和風のケーキを手作りしました。

（今日の献立）

牛乳　チキンライス　メルルーサのポテトチーズ焼き　千切り野菜のスープ　ひとくちみかんゼリー

　今日の魚は，メルルーサです。じゃがいもを蒸してつぶし，炒めた玉ねぎ，マヨネーズ，塩こしょう，パセリなどを混ぜてメルルーサにのせ，さらにチーズをかけてオーブンで焼きました。魚が苦手な人にも食べてもらえるように，様々な料理にして提供しています。

（今日の献立）

牛乳　ねぎ塩豚丼　わかめとえのきのみそ汁　野菜チップス

　野菜チップスは，初めて登場するメニューです。じゃがいも，さつまいも，かぼちゃ，れんこんを薄くスライスして油で揚げ，塩と青のりをまぶしました。かめばかむほど野菜の甘みが感じられ，美味しくできました。野菜が苦手な人も，チップスだからと挑戦している姿が見られました。

（今日の献立）

牛乳　鶏そぼろご飯　ししゃもの磯辺揚げ　お講汁　バナナ

　鶏そぼろご飯は，大きな釜で作った鶏そぼろ，炒り卵，ゆでたえだまめの三つを炊きあがったご飯に混ぜこんで作ります。とてもおいしいと好評でした。

（今日の献立）

牛乳　麦ごはん　手作りひじきハンバーグ　青のりポテト　大根と油揚げのみそ汁　ひとくちぶどうゼリー

　今日のハンバーグには，豆腐や大豆ミート，おから，ひじきなど，成長期のみなさんに食べてほしい食品がたくさんつまっています。調理員さんが，一つ一つ丁寧に成型してくださいました。

（今日の献立）

牛乳　麦ごはん　すき焼き風煮　大根とじゃこのサラダ　グレープフルーツ

　すき焼き風煮は，豚肉や焼き豆腐，車ふ，しらたき，白菜や人参，長ねぎなどが入っているので，一品で様々な食品の栄養素を摂ることができます。豆腐や車ふに味がよくしみて，おいしくできました。

（今日の献立）

牛乳　麦ごはん　鱈とじゃがいもの甘辛がらめ　野菜のごま和え　田舎汁　オレンジ

　今日は，生姜醤油で下味をつけた角切りの鱈と，素揚げしたじゃがいも，大豆を混ぜ合わせて，甘辛いたれをからめました。魚料理は苦手な人が多いですが，今日は「おいしかった！」という声が多くありました。魚が苦手でも，少しずつ食べてもらえるように，味付けを工夫して出しています。

（今日の献立）

牛乳　ナン　ドライカレー　グリーンサラダ　ヨーグルト

　今日は，６年３組のリクエストメニュー「ナン」が登場しました。ひき肉たっぷりのドライカレーとよく合い，とても好評でした。

（今日の献立）

牛乳　しらす入りわかめご飯　鶏肉と野菜のごま煮　大根と人参のみそ汁　きなこおはぎ

　明日，秋分の日をはさんで前後三日間は，秋のお彼岸です。今日は，秋のお彼岸でおはぎをお供えすることにちなんで，きなこおはぎを出しました。