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（今日の献立）

麦ごはん　キャベツメンチカツ　野菜のごまあえ　じゃがいもとなめこのみそ汁　オレンジ

（デザートはさくらんぼの予定でしたが，食材納品の関係でオレンジに変更させていただきました。ご了承ください。）

　今日のごまあえは，オーブンで香ばしく焼いたすりごまとねりごまの両方を使用しているので，ごまの風味が感じられました。

（今日の献立）

むぎごはん　じゃがいものそぼろに　あじつけのり　はるさめスープ　れいとうみかん

　今日は，鶏ひき肉や玉葱，にんじん，じゃがいもなどをじっくりいためて作ったそぼろ煮です。調理員さんの技術で，じゃがいもがちょうどよい固さに仕上がり，ほくほくとした食感が楽しめました。

　今日は暑かったので，デザートの冷凍みかんに喜ぶ声が多く聞かれました。

（今日の献立）

プルコギ丼　中華風コーンスープ　オレンジ

　プルコギは，砂糖やしょうゆで甘辛く味付けした豚肉や野菜をいためて作りました。スープには，ホールコーンとクリームコーンの２種類を使っています。コーンと卵の優しい味わいが，しっかりめな味付けのプルコギ丼とよく合いました。

（今日の献立）

焼き鶏ごはん　きびなごカリカリフライ　けんちんじる　グレープフルーツ

　今日のごはんには，砂糖やしょうゆ，水あめで味付けをした鶏肉やにんじんが入っています。名前の通り，焼き鶏のような肉の存在感が感じられ，とても美味しくできました。

（今日の献立）

カラフルピラフ　おからのキッシュ　野菜スープ　オレンジ　

　今日のキッシュには，おからを使っています。生クリームやチーズを使いふんわりと仕上げているので，おからの食感が苦手な人でも食べやすかったようです。おからには，体の筋肉を作るたんぱく質や，おなかの調子を整える食物繊維が豊富なので，成長期の子ども達にぜひ美味しく食べてもらえたらと思います。