2017年4月の記事一覧

焼肉チャーハン・ホキのパリパリ焼き・春雨スープ・きなこナッツ・河内晩柑・牛乳

パリパリ焼きは、下味をつけたホキ（白身魚）にチーズ入りのマヨネーズをからめ、コーンフレークの衣をまとわせて香ばしく焼きました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）　　鶏卵（千葉県）　　ホキ（ニュージーランド）
にんじん（徳島県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　ねぎ（茨城県）　　小松菜（千葉県）　　もやし（栃木県）　　ほうれん草（茨城県）　　河内晩柑（愛媛県）
カシューナッツ（インド他）　　きな粉（大豆：北海道）　　干し椎茸（九州）　　水煮たけのこ（九州）　　緑豆春雨（タイ）　　ごま（エチオピア他）

ツナチーズトースト・ミネストローネ・ひじきサラダ・バナナ・牛乳

ツナに炒め玉葱やコーンなどをたっぷり混ぜたツナマヨをパンに塗り、チーズをのせて焼きあげました。食パンは３ｃｍ以上の厚み（４枚切りより厚く）があり、ボリュームがあります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形ｋン・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　　米粉：千葉県）
ツナ（まぐろ：中西部太平洋）
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（徳島県）　　じゃがいも（鹿児島県）　　トマト（茨城県）　　キャベツ（愛知県）　　セロリー（茨城県）　　にんにく（青森県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　バナナ（フィリピン）　
ホールコーン缶（北海道）　　白いんげん水煮（北海道）　　冷凍枝豆（北海道）　　ひじき（韓国）
チーズ（原乳：オランダ・ニュージーランド）

赤飯・ごま塩・鶏のから揚げ・春雨サラダ・すまし汁・さくらゼリー・じゃこナッツ・牛乳

今日から１年生の給食が始まりました。１年生の入学を祝う献立です。永く日本に伝わる「節目の時の赤飯」をこれからも伝えていきたいものです。
定番の人気メニュー「鶏のから揚げと春雨サラダ」、満開の桜で歓迎の気持ちを表します。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
もち米（我孫子市）　　米（我孫子市）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）
薄焼き卵（鶏卵：国産）　　煮干し（瀬戸内海）
しょうが（高知県）　　キャベツ（愛知県）　　にんじん（徳島県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　玉ねぎ（北海道）　　白菜（熊本県）　　えのきたけ（長野県）
小豆（北海道）　　わかめ（韓国）　　緑豆春雨（タイ）　　アーモンド（アメリカ）　　だし昆布（北海道）　　ごま（エチオピア他）　　黒ごま（ミャンマー他）　　

ご飯・さばのピリ辛焼き・野菜のごま酢あえ・だいこんのみそ汁・不知火・牛乳

さばは給食には毎月のように登場する魚です。揚げ・焼き・煮等さまざまな調理方法、味付けを工夫しています。今回は、カレー粉・おろし玉ねぎ・酒・醤油を合わせた調味液に漬けこんだものを焼きました。さばの臭みが気にならずに食べられます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
さば（ノルウェー）
玉ねぎ（北海道）　　キャベツ（神奈川県）　　にんじん（徳島県）　　小松菜（千葉県）　　もやし（栃木県）　　だいこん（千葉県）　　チンゲンサイ（茨城県）　　ねぎ（茨城県）　　不知火（熊本県）
油揚げ（大豆：宮城県他）　　だし煮干し（千葉県）　　だし昆布（北海道）　　ごま（エチオピア他）

豚丼・野菜の海苔わさびあえ・じゃがいものみそ汁・煮干し・河内晩柑・牛乳

29年度の給食が始まりました。今日は入学式で変則日課のため、準備が簡単で手早く食べられる丼物（豚丼）です。豚肉と玉ねぎのほか、にんじん、ごぼう、えのきたけ、白滝などもたっぷり入り、ボリュームがあるけど、ヘルシーな1品として人気があります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）
ごぼう（青森県）　　にんじん（徳島県）　　たまねぎ（北海道）　　えのきたけ（長野県）　　キャベツ（千葉県）　　ほうれん草（千葉県）　　もやし（栃木県）　　じゃがいも（北海道）　　ねぎ（茨城県）　　河内晩柑（愛媛県）
のり（千葉県）　　わかめ（韓国）　　煮干し（瀬戸内海）　　白滝（こんにゃく精粉：群馬県他）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　だし煮干し（千葉県）　　だし昆布（北海道）