今日の給食 主な食材の産地

2013年1月の記事一覧

主な食材の産地 1月21日(月)

 《我孫子産野菜の日》
 
 本日のメニュー:牛乳 ご飯 手作り青菜ふりかけ ホキのガーリックナッツ焼き
           ひじきのマリネ かぶのみそ汁 スイートスプリング

 今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜は、小松菜とほうれん草です。
 どちらも今が旬の野菜です。
 肌や粘膜を健やかに保ち、風邪を予防するビタミンAの他、
 小松菜には骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。
 小松菜は手作りふりかけに、ほうれん草はみそ汁に使っています。

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 ホキ:ニュージーランド
 ちりめんじゃこ:愛媛県
 野菜・果物:人参(千葉県)、きゅうり(千葉県)、かぶ(千葉県)
        さといも(千葉県)、にんにく(青森県)、小松菜(我孫子市)
        ほうれん草(我孫子市)、スイートスプリング(鹿児島県)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、アーモンド(アメリカ)、ひじき(韓国)