今日の給食 主な食材の産地

2013年1月の記事一覧

主な食材の産地 1月16日(水)

 《我孫子産野菜の日》

 本日のメニュー:牛乳 ビーフカレーライス 福神漬け 豆腐とひじきのサラダ キウイ
 
 今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜はトマトです。
 「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、 多くの栄養が含まれています。
 また、真っ赤に完熟した時にもっとも栄養価が高くなります。
 農家の鈴木さんが、完熟した食べごろのトマトを選んで届けてくれました。
 今日はトマトを使って豆腐とひじきのサラダを作りました。
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 肉類:牛肉(オーストラリア)
 野菜・果物:人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(長崎県)
         きゅうり(茨城県)、しょうが(高知県)、にんにく(青森県)
         トマト(我孫子市)、キウイ(愛媛県)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、ひじき(韓国)