今日の給食 主な食材の産地

2014年2月の記事一覧

主な食材の産地 2月7日(金)

   本日のメニュー:牛乳 チーズロール あさりのチャウダー 
           ごまドレサラダ スイートスプリング
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 パン:(小麦粉)千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
 あさり:中国
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、もやし(千葉県)
        ピーマン(茨城県)、 小松菜(我孫子市)、キャベツ(神奈川県)
        しょうが(高知県)、にんにく(青森県)、きゅうり(茨城県)
        マッシュルーム(ポーランド)、スイートスプリング(鹿児島県)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 2月6日(木)

   本日のメニュー:牛乳 ご飯 大豆入り肉じゃが 大根のみそ汁 りんご

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 豚肉:栃木県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(北海道)、人参(千葉県)
        小松菜(千葉県)、えのき(長野県)、大根(千葉県)
        ねぎ(茨城県)、冷凍いんげん(北海道)、りんご(青森県) 
 その他:大豆(北海道)

主な食材の産地 2月5日(水)

  《立春献立・我孫子産野菜の日》
 昨日は立春でした。今日は1日遅れの立春献立です。
 立春とは、冬と春を分ける節分の翌日のことで、
 暦の上ではこの日から春が始まります。
 今日の給食は春を代表する魚「さわら」をはじめ、
 「たけのこ」や「いちご」など春らしい食材を使って作りました。 
 また、今日は我孫子産野菜の日です。
 沢煮椀には、我孫子市でとれたねぎが入っています。
 
  本日のメニュー:牛乳 菜の花ご飯 鰆のゆずみそ焼き 野菜のごま和え 沢煮椀 いちご 

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 卵:千葉県
 豚肉:千葉県
 さわら:韓国
 野菜・果物:ねぎ(我孫子市)、キャベツ(千葉県)、人参(千葉県)
        小松菜(千葉県)、もやし(千葉県)、ごぼう(茨城県)
        いんげん(沖縄県)、たけのこ水煮(福岡県)、いちご(千葉県) 
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 2月4日(火)

 節分献立

 今日は立春ですが、1日遅れの節分献立です。
 節分の日にその年の恵方を向いて、太巻きずしを長いまま丸かじりすると
 願いがかなうと言われています。
 また、病気や災いを鬼に例え、炒り大豆をまいたり、ひいらぎの枝にいわしの頭を
 刺したものを玄関先に置いて鬼を追い払う風習があります。
 今日の給食は、節分にちなみ手巻き寿司と、いわしや大豆を使った献立にしました。 

 本日のメニュー:牛乳 手巻き寿司 いわしの米粉から揚げ 豚汁 きな粉大豆 

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 卵:千葉県
 豚肉:宮崎県
 野菜・果物:ねぎ(千葉県)、きゅうり(茨城県)、人参(千葉県)
        小松菜(千葉県)、じゃがいも(北海道)、ごぼう(茨城県) 
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、のり(千葉県)、大豆(青森県)

主な食材の産地 2月3日(月)

  本日のメニュー:牛乳 マーボー丼 ナムル 杏仁豆腐 

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 豚肉:千葉県
 野菜・果物:ねぎ(我孫子市)、もやし(千葉県)、人参(千葉県)、小松菜(千葉県)
        にら(千葉県)、しょうが(高知県)、にんにく(青森県)、みかん缶(静岡県)
        パイン缶(インドネシア)、黄桃缶(ギリシャ)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)