2016年1月の記事一覧

あずきごはん・揚げ出し豆腐ごもくあんかけ・白菜の柚香漬け・けんちん汁・じゃこ大豆・フルーツきんとん・牛乳

今日は小正月。小豆粥を食べたり、ドンド焼きをしたり、餅花を飾ったりして、無病息災や豊作を願う風習があります。
小豆粥では中学生の給食には物足りないので、小豆ごはんにし、無病息災を願います。デザートは正月にちなみ、りんごやパイナップルの入ったフルーツきんとんです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　もち米（千葉県）　　あずき（北海道）
鶏肉（岩手県）
にんじん（千葉県）　　えのきたけ（長野県）　　にら（茨城県）　　きゅうり（茨城県）　　ゆず（高知県）　　ごぼう（茨城県）　　だいこん（神奈川県）　　白菜（我孫子市）　　ねぎ（我孫子市）　　小松菜（我孫子市）
さつまいもペースト（国産）　　冷凍里芋（国産）　　りんご缶詰（りんご：長野県）　　パイナップル缶詰（パイナップル：インドネシア）　塩こんぶ（北海道）　　炒り大豆（青森県）　　煮干し（瀬戸内海）

ごはん・中華卵焼き辛味ソースかけ・じゃが芋のさっぱりあえ・チンゲン菜のスープ・きなこナッツ・ポンカン・牛乳

あさりやたけのこ、ねぎ、しめじなど具だくさんの卵焼きに、辛みのあるソースをかけました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・富山県・福井県）
鶏卵（千葉県）　　あさり（熊本県）
にんじん（千葉県）　　ぶなシメジ（長野県）　　ねぎ（我孫子市）　　玉ねぎ（北海道）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　じゃが芋（北海道）　　きゅうり（茨城県）　　もやし（栃木県）　　だいこん（我孫子中学校）　　チンゲン菜（茨城県）　　ぽんかん（えひめけん）
冷凍グリンピース（北海道）　　カシューナッツ（インドほか）

フレンチトースト・ミネストローネ・コールスローサラダ・青のり大豆・キウイフルーツ・牛乳

フレンチトーストの甘い香りが学校中に漂っていました。野菜たっぷりのスープを添えると、栄養バランスの良い朝食となります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
食パン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県　　　米粉：千葉県）
鶏卵（千葉県）
じゃが芋（長崎県）　　にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　かぶ（我孫子市）　　セロリ（茨城県）　　にんにく（青森県）　　キャベツ（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　キウイフルーツ（和歌山県）
白いんげん水煮（北海道）　　炒り大豆（青森県）　　トマト水煮（イタリア）

ごはん・豚キムチ炒め・春雨スープ・キャラメルポテト・牛乳

たくさんの野菜を使用した「豚キムチ」です。ご飯にかけて豚キムチ丼にして食べます。
キャラメルポテトは新メニューです。素揚げしたさつまいもとカシューナッツを手作りのキャラメルクリームでからめます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）
しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（千葉県）　　白菜（茨城県）　　にら（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　もやし（栃木県）　　ねぎ（我孫子市）　　小松菜（我孫子市）　　さつまいも（千葉県）
キムチ（白菜・大根・人参：国産）　　干し椎茸（九州・四国）　　きくらげ（九州）　水煮たけのこ（熊本県）　　カシューナッツ（インドほか）　　緑豆春雨（タイ）

ごはん・青菜ふりかけ・シマガツオの辛み焼き・野菜のごまずあえ・じゃこナッツ・白玉ぜんざい・牛乳

三学期の給食初日は、昨日の七草・１１日の鏡開きにちなんだ献立です。青菜（小松菜）をたっぷり使ったふりかけで、お正月の野菜不足に一役買います。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
シマガツオ（千葉県）　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
小松菜（千葉県）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　もやし（栃木県）　　キャベツ（神奈川県）　　にんじん（千葉県）　　ほうれん草（我孫子市）　　
わかめ（国内産）　　煮干し（瀬戸内海）　　アーモンド（アメリカ）　　あずき（北海道）