2013年1月の記事一覧

　《我孫子産野菜の日》
　
　本日のメニュー：牛乳　ご飯　手作り青菜ふりかけ　ホキのガーリックナッツ焼き
　　　　　　　　　　　ひじきのマリネ　かぶのみそ汁　スイートスプリング

　今日は我孫子産野菜の日です。
　今日の我孫子産野菜は、小松菜とほうれん草です。
　どちらも今が旬の野菜です。
　肌や粘膜を健やかに保ち、風邪を予防するビタミンＡの他、
　小松菜には骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。
　小松菜は手作りふりかけに、ほうれん草はみそ汁に使っています。

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米：我孫子市
　ホキ：ニュージーランド
　ちりめんじゃこ：愛媛県
　野菜・果物：人参（千葉県）、きゅうり（千葉県）、かぶ（千葉県）
　　　　　　　　さといも（千葉県）、にんにく（青森県）、小松菜（我孫子市）
　　　　　　　　ほうれん草（我孫子市）、スイートスプリング（鹿児島県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、アーモンド（アメリカ）、ひじき（韓国）