2019年1月の記事一覧

ご飯･にら納豆･炒り鶏・みそ汁・チーズ･りんご・牛乳

にら納豆は隣の小学校の人気メニューだそうです。シンプルですが、香り･彩りがよく、ご飯が進みます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
鶏肉（岩手県）　納豆（大豆：北海道･岩手県･茨城県･宮城県ほか）
にら（茨城県）　　にんじん（千葉県）　　ごぼう（茨城県）　　レンコン（茨城県）里芋（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（長野県）　　ねぎ（我孫子市）　　りんご（青森県）　　干し椎茸（岩手県）　　こんにゃく（こんにゃくいも：群馬県）

小豆ごはん・揚げ出し豆腐の肉味噌かけ・白菜のごま和え・さつまいものみそ汁・きなこナッツ・みかん･牛乳

今日は小正月。小豆がゆを食べ、無病息災を祈る風習があります。(おかゆでは中学生の昼食としてボリューム不足なので、小豆ご飯にしました。)

主な食材の産地
牛乳(千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県)
米(我孫子市)　　麦(宮城県)　　小豆(北海道)
豚肉(茨城県)
ねぎ(我孫子市)　　はくさい(我孫子市)　　さつまいも(我孫子市)　　にんじん(千葉県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　小松菜(千葉県)　　えのきたけ(長野県)　　玉ねぎ(北海道)　　みかん(愛媛県)　　
わかめ(韓国)　　カシューナッツ(インド)

ご飯･擬製豆腐･焼き肉サラダ･煮干し･白玉ぜんざい・牛乳

今日は鏡開き。お供えした鏡もちを下ろし、お汁粉やお雑煮などにして食べ、無病息災を祈ります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県)
米(我孫子市)　　麦(宮城県)
鶏肉(岩手県)　　豚肉(茨城県)　　鶏卵(千葉県)　　煮干し(瀬戸内海)
ねぎ(我孫子市)　　にんじん(千葉県)　　青ねぎ(静岡県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　キャベツ(愛知県)　　きゅうり(茨城県)　　もやし(栃木県)　　小豆(北海道)
白玉(餅米：千葉県)

コッペパン･焼きウインナー･チリビーンズ･ブロッコリーサラダ・オニオンスープ･煮干し･バナナ･牛乳

大量の玉ねぎをじっくり炒め、煮込んだオニオンスープは玉ねぎのうまみ、甘みが味わえます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県)
コッペパン(小麦粉：北海道･北関東･千葉県、　米粉：千葉県)
ウインナー(豚肉：千葉県･群馬県)　　豚肉(茨城県)　　ベーコン(豚肉：千葉県･群馬県)
玉ねぎ(北海道)　　にんじん(千葉県)　　ニンニク(青森県)　　しょうが(高知県)　　ブロッコリー(愛知県)　　キャベツ(愛知県)　　きゅうり(茨城県)　　じゃがいも(長崎県)　　バナナ(フィリピン)
ひよこ豆(アメリカ)　　アーモンド(アメリカ)
シュレッドチーズ(ドイツ･デンマーク)

ご飯･納豆･肉豆腐・ポテトみそサラダ・りんご・牛乳

肉豆腐とすき焼きの違いは・・・？
すき焼きは鍋料理、肉豆腐は煮物　と分類されることが多いようです。今日は旬の冬野菜がたっぷり入った肉豆腐です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
納豆（大豆：アメリカ･カナダ）
豚肉（茨城県）　　鶏肉水煮（青森県）
焼き豆腐（大豆：宮城県）
にんじん（千葉県）　　白菜（茨城県）　　玉ねぎ（北海道）　　葱（埼玉県）　　えのきたけ（長野県）　　じゃがいも（長崎県）　　きゅうり（茨城県）　　りんご（青森県）　　ホールコーン缶（北海道）
白滝（こんにゃくいも：群馬県）