2013年7月の記事一覧

《我孫子産野菜の日》
　今日は我孫子産野菜の日です。
　今日の我孫子産野菜はきゅうりとじゃがいもです。

　きゅうりはサラダに、じゃがいもはスープに使われています。

　じゃがいもにはビタミンＣが豊富に含まれています。
　ビタミンＣは熱に弱く、調理すると減ってしまいますが
　じゃがいものビタミンＣはでんぷんに守られて調理しても
　減りにくいのが特徴です。
　
　本日のメニュー：牛乳　米粉パン　うずら卵と豆のグラタン　もやしのカレーサラダ
　　　　　　　　　　　野菜スープ　プルーン

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　パン：（小麦粉）千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県　（米粉）千葉県
　えび：ベトナム
　鶏肉：宮崎県
　豚肉：茨城県
　うずら卵：千葉県
　野菜・果物：キャベツ（群馬県）、人参（千葉県）、小松菜（群馬県）
　　　　　　　　パセリ（長野県）、玉ねぎ（佐賀県）、もやし（栃木県）
　　　　　　　　じゃがいも（我孫子市）、きゅうり（我孫子市）
　　　　　　　　マッシュルーム（ポーランド）、ドライプルーン（アメリカ）

《我孫子産野菜の日》
　今日は我孫子産野菜の日です。
　今日の我孫子産野菜はじゃがいもです。
　今日のじゃがいもはメイクイーンという種類です。
　加熱しても煮崩れしにくいのが特徴です。
　豚汁に入っています。
　
　本日のメニュー：牛乳　ご飯　ホキの梅マヨネーズ焼き　切り干し大根のナムル
　　　　　　　　　　　豚汁　ヨーグルト

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　ホキ：ニュージーランド
　豚肉：茨城県
　野菜・果物：キャベツ（千葉県）、人参（千葉県）、ごぼう（群馬県）
　　　　　　　　大根（青森県）、ねぎ（茨城県）、小松菜（群馬県）
　　　　　　　　じゃがいも（我孫子市）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、切り干し大根（宮崎県）