2013年2月の記事一覧
主な食材の産地 2月27日(水)
スイートスプリング
スイートスプリングははっさくと温州みかんを掛け合わせて生まれた品種です。
上品な香りとさっぱりした甘さはその名の通り、甘い春を感じさせてくれる果物です。
酸味が少ないので、酸っぱいのが苦手な人にも食べやすいと思います。
皮がゴツゴツして青っぽく、見た目は悪いですがぜひ味わって下さい。
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン(小麦粉):千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
ほたて:北海道
ツナ:勝浦水揚げ
野菜・果物:人参(千葉県)、きゅうり(千葉県)、ほうれん草(千葉県)
じゃがいも(鹿児島県)、白菜(茨城県)、玉ねぎ(北海道)
キャベツ(茨城県)、マッシュルーム水煮(千葉県)
スイートスプリング(熊本県)
その他:大豆(愛知県)
主な食材の産地 2月26日(火)
野菜スープ カップアイス
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
あさり:愛知県
ツナ:勝浦水揚げ
卵:千葉県
豚肉:宮崎県
野菜・果物:人参(千葉県)、じゃがいも(北海道)、小松菜(千葉県)
キャベツ(神奈川県)、パセリ(千葉県)、コーン缶(タイ)
ピーマン(宮崎県)、マッシュルーム(千葉県)
その他:白いんげん豆(北海道)
主な食材の産地 2月25日(月)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 鯖の生姜醤油漬け じゃが芋の金平
のっぺい汁 でこポン
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は「ねぎ」です。
ねぎ独特のにおいのもとは硫化アリルという成分です。
硫化アリルには、血液をサラサラにしたり、
ビタミンB1の吸収を助け、疲れをとってくれる働きがあります。
今日はのっぺい汁に入っています。
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
さば:ノルウェー
豚肉:宮崎県
野菜・果物:人参(千葉県)、じゃがいも(鹿児島県)、小松菜(千葉県)
ねぎ(我孫子市)、大根(神奈川県)、ごぼう(茨城県)
でこポン(愛媛県)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
主な食材の産地 2月22日(金)
白菜スープ ドライプルーン
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン(小麦粉):千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
鶏肉:宮崎県
うずらの卵:千葉県
野菜・果物:人参(千葉県)、きゅうり(茨城県)、もやし(千葉県)
パセリ(茨城県)、白菜(茨城県)、玉ねぎ(北海道)
しょうが(宮崎県)、小松菜(千葉県)、ドライプルーン(アメリカ)
主な食材の産地 2月21日(木)
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉:岩手県
ツナ:勝浦水揚げ
野菜・果物:人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(北海道)、しょうが(宮崎県)
にんにく(青森県)、キャベツ(神奈川県)、もやし(千葉県)
きゅうり(茨城県)、清見オレンジ(熊本県)
その他:わかめ(韓国)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)