2016年7月の記事一覧

ごはん・豚キムチ炒め・春雨スープ・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

9月の体育祭に向けての活動が始まりました。暑くて食欲がないという日でも食がすすむと評判の豚キムチです。ご飯にのせ、豚キムチ丼としてもおいしく食べられます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米(我孫子市)　　麦（長野県・福井県・富山県)
豚肉(千葉県・茨城県)
しょうが(高知県)　　にんにく（青森県)　　たまねぎ(兵庫県)　　にんじん（青森県)　　白菜(長野県)　　にら(栃木県)　　えのきたけ(長野県)　　もやし（栃木県)　　ねぎ(茨城県)　　小松菜(千葉県)　　バナナ(フィリピン)
キムチ(野菜：国産)　　水煮たけのこ(九州)　　干し椎茸（九州・四国)　　煮干し(瀬戸内海)　　ｱｰﾓﾝﾄﾞ(アメリカ)

夏野菜のカレーライス・ひじきのマリネ・煮干し・キウイフルーツ・牛乳

夏に旬を迎える野菜がたっぷり入ったカレーライスです。今日は定番のにんじん、じゃがいも、玉ねぎの他に、トマト、ピーマン、かぼちゃ、なすを使いました。マリネを含めひとり１６０gの野菜を使っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）
じゃがいも（我孫子市）　　トマト（我孫子市）　　きゅうり（我孫子市）　　玉ねぎ（兵庫県）　　にんじん（青森県）　　かぼちゃ（神奈川県）　　なす（山梨県）　　ピーマン（茨城県）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　キウイフルーツ（ニュージーランド）
かえり煮干し（瀬戸内海）　　ひじき（韓国）　　おろしりんご（長野県）

わかめごはん・鶏のから揚げ・春雨サラダ・冬瓜のみそ汁・甘辛大豆・フルーツミックスゼリー・牛乳

人気のおかず№１として根強い人気を持つ鶏のから揚げです。まわり（衣）はカリッと、中はジューシーに仕上げるよう、工夫して作っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　鶏卵（千葉県）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
きゅうり（我孫子市）　　じゃがいも（我孫子市）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（群馬県）　　もやし（栃木県）　　　にんじん（青森県）　　冬瓜（静岡県）　　えのきたけ（長野県）　　ねぎ（茨城県）　　
わかめ（国内産・韓国）　　緑豆春雨（タイ）　　炒り大豆（青森県）

コッペパン・いちごジャム・おからのキッシュ風・ビーンズサラダ・トマトと卵のスープ・ミニゼリー・牛乳

国産の大豆や金時豆、いんげん豆などで作るでデリ風サラダです。豆を使ったサラダは、デパ地下などでもよく見かけますが、給食のサラダは、ひじきやきゅうりなどたくさんの材料を使っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
コッペパン（小麦粉：北海道・北関東・千葉県　　米粉：千葉県）
鶏肉（茨城県）　　鶏卵（千葉県・栃木県）
トマト（我孫子市）　　きゅうり（我孫子市）　　玉ねぎ（茨城県・富山県）　　にんじん（青森県）　　ぶなしめじ（長野県）　　パセリ（千葉県）　　小松菜（茨城県）
いちごジャム（いちご：国産）　　水煮大豆（北海道）　　水煮ミックスビーンズ（北海道）　　ホールコーン缶（北海道）　　ひじき（韓国）　　

麻婆豆腐丼・涼拌三絲・小玉スイカ・牛乳

ほぼ毎月登場する麻婆豆腐は給食の人気メニューのひとつです。人参や椎茸、ねぎ、にらなどの野菜もたっぷり入っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(千葉県・茨城県)
にんじん(青森県)　　ねぎ(茨城県)　　にら(茨城県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(我孫子市)　　西瓜(神奈川県)
干し椎茸(九州・四国)　　緑豆春雨(タイ)