今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地

5月27日(水)の給食

牛乳・ご飯・家常豆腐・涼拌三絲・甘辛大豆・甘夏ミカン

家常豆腐は中国の家庭料理で『家に常にある材料(豆腐など)を使って作る料理』を意味しているそうです。給食では、辛みをつけ、ご飯がすすむ味つけにしています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(茨城県)  
にんじん(千葉県)  キャベツ(千葉県)  にんにく(香川県)  ねぎ(千葉県)  もやし(栃木県)  きゅうり(我孫子市)  甘夏ミカン(熊本県)
水煮たけのこ(熊本県)  干し椎茸(九州・四国) 炒り大豆(青森県)  チキン水煮(鶏肉:国産)  緑豆春雨(タイ)

5月26日(火)の給食

牛乳・ごはん・シマガツオの塩糀焼き・野菜のごま酢和え・豚汁・グレープフルーツ

シマガツオは、「南の島でとれるマナガツオに似た魚」が名前の由来だそうです。エチオピアという別名もあります。今日は塩糀で味付けし、チーズをのせて焼きました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
シマガツオ(千葉県)  豚肉(茨城県)  チーズ(原乳:オランダ)
にんじん(徳島県)  ごぼう(青森県)  じゃが芋(長崎県)  だいこん(千葉県)  ねぎ(千葉県)  ほうれんそう(茨城県)  もやし(栃木県)  キャベツ(千葉県)  小松菜(千葉県)  グレープフルーツ(アメリカ)
こんにゃく(精粉:群馬県)  

5月25日(月)の給食

牛乳・ご飯・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのお浸しカレー風味・みそ汁・煮干し・バナナ

ハンバーグには豆腐・ひじきの他に鶏肉・ツナ・玉葱などを加えています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
鶏肉(岩手県)  鶏卵(千葉県)  ハム(豚肉:カナダ・オランダほか)  ツナ(マグロ:中西部太平洋)
玉ねぎ(愛知県)  もやし(栃木県)  おかひじき(山形県)  キャベツ(千葉県)  小松菜(千葉県)  さやいんげん(我孫子市)  ねぎ(千葉県)  バナナ(フィリピン)
ひじき(韓国)  煮干し(瀬戸内海)

5月22日(金)の給食

牛乳・チキンカレーライス・福神漬け・和風サラダ・プリン

和風サラダはしょうが入りのドレッシングで和え、削り節をまぜています

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
鶏肉(岩手県)  
玉ねぎ(愛知県)  にんじん(徳島県)  じゃがいも(長崎県)  しょうが(高知県)  にんにく(香川県)  キャベツ(千葉県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)

5月21日(木)の給食

ご飯・ホキのねぎソースかけ・水菜とじゃこのサラダ・みそ汁(なめこ)・河内晩柑・牛乳


水菜とじゃこのサラダには、カリカリに焼いた油揚げやちりめんじゃこが入っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・岩手県・秋田県・宮城県・群馬県・栃木県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
ホキ(ニュージーランド)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
ねぎ(千葉県) にんにく(香川県) しょうが(高知県) だいこん(千葉県) キャベツ(千葉県) にんじん(徳島県) 水菜(茨城県) 小松菜(千葉県) 河内晩柑(愛媛県)
りんごソース(りんご:長野県) なめこ水煮(新潟県)