2023年1月の記事一覧

献立：　ご飯、牛乳、堀越二郎のさばのみそ煮、ほうれんそうのごま和え、けんちん汁、はるか

学校給食週間５日目の給食でした。ジブリ映画「風立ちぬ」の中で、主人公の堀越が食べていた“さばのみそ煮”を献立に取り入れました。さばの切り身を給食室の大きな釜で、味噌・砂糖・しょうゆなどが入った調味液でコトコト煮ました。

今日は、米（黒酢米）・ほうれんそう・味噌が野田市産でした。