2022年12月の記事一覧

　社会科の「農家の仕事」で学習した茂木町の特産物「こんにゃくいも」を使って，こんにゃく作りを行いました。

いい里さかがわ館の職員の方が講師となってくださり、作り方を教わりました。また、こんにゃくいもは地域の方が無償で提供してくださいました。とてもありがたかったです。

　３年生にとっては，こんにゃくを作る作業はもちろん、ふるさとを知る貴重な体験だったと思います。今日は，持ち帰ったこんにゃくをおいしく食べていることと思います。

　お世話になった方々に感謝いたします。フォトアルバムにも画像を掲載しました。 

☆こんにゃくいもをすりおろします

☆1時間30分ほど沈殿させたあと，凝固剤で固め，こんにゃく玉を作ります。

☆ゆでます。