日誌

2022年7月の記事一覧

【7月5日の給食】

今日の給食は、ごはん 牛乳 のり香味ふりかけ 子持ちシシャモフライ②・ソース ささみマヨサラダ だんご汁です。

今日の地場産物:キャベツ、米(益子町産)・きゅうり、ごぼう、味噌、牛乳(栃木県産)

家庭科・調理給食で使っている味噌は、栃木県産の大豆と米を原料に作られています。味噌は大きく分けて米味噌、麦味噌、豆味噌、調合味噌の4種類に分類することができます。現在国内で生産されている8割は米味噌です。給食で使う味噌も、この米味噌です。地域によっても好まれる味噌が違います。いろいろな味噌の味をあじわってみるのも楽しそうですね(^^♪

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【7月4日の給食】

今日の給食は、ごはん 牛乳 あんかけ豆腐ハンバーグ 焙煎胡麻のごぼうサラダ じゃがいものみそ汁です。

今日の地場産物:キャベツ、たまねぎ、米(益子町産)・きゅうり・牛乳、味噌(栃木県産)

家庭科・調理今日のごぼうサラダ、実は新メニューです。定番のごぼうサラダとは何が違うかというと、①ごぼうの切り方(いつもは千切りですが、今日は厚めのささがきです) ②味付け(いつもはマヨネーズ味ですが、今日は焙煎ごまドレを使ってみました)です。野菜の切り方を変えるだけでも、かなり食感が違いますね。

しっかりよく噛んで食べて、あごも歯も脳も鍛えましょう(^^♪

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【7月1日の給食】

今日の給食は、マーボーラーメン 牛乳 米粉入り春巻き もやしの白ナムルです。

今日の地場産物:たまねぎ、にら(益子町産)・もやし、ほうれん草、牛乳(栃木県産)

家庭科・調理今日は!!!数か月ぶりの「ラーメン」でしたキラキラそれも・・・大人気のマーボーラーメン!!おいしく味わうことができたでしょうか?今日は、とっても新鮮で色鮮やかな益子町産の「にら」もたっぷり入っています(^^♪ にらに含まれる「アリシン」という成分は、殺菌効果や抗酸化作用があり、からだの免疫力を高めてくれます!!

出来立てのマーボーラーメンのスープです。約600人分♪♪  ↓

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