１月２０日（月）

わかめ麦ごはん

牛乳

とり肉の香味焼

おひたし

煮込みおでん

みかん
　　合計　６６７ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

　おでんに入っている大根についてのいい話です。

　大根は、一年中栽培されている野菜で、漬け物や煮物な
どに料理されて食べられています。いつ頃から食べられて
いたかというと、今から約５０００年前の古代エジプトのピラ
ミッド建設に従事した人々も食べていたという記録が残され
ています。

　大根の白い根には、でんぷんの消化をよくするアミラーゼ

が多く含まれているので、胃もたれや二日酔いに効き目が
あります。ビタミンＣも多く含まれているので、風邪の予防に

もなります。大根を残さないで食べましょう！

１月１７日（金）

ごはん

牛乳  ミルメーク

えびかつ

ひじきの炒め煮

ほうとう汁

　　合計　６９８ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）

　きょうの汁物は「ほうとう汁」です。ほうとう汁は山梨県

の郷土料理として有名です。　ほうとう汁は、かぼちゃや

にんじん、だいこん、はくさいなどの野菜を入れて、うどん

のような「ほうとうめん」を入れた味噌味の温かい料理で
す。給食に何度も出ていますから赤羽小でもおなじみに
なりましたね。残さないで食べましょう！

１月１６日（木）

いちごバターロール

牛乳

ホワイトグラタン

ブロッコリーサラダ

ビーンズシチュー

アーモンドカル

　　合計　６５１ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）

　いちごバターロールは、いちごのピューレが入っています。
プチプチしたいちごの種の感触やよい香りが子どもたちに
喜ばれているパンです。
　きょうは、ビーンズシチューがありますが、豆の姿を見つ
けられましたか？実は、きょうのシチューは、白いんげん豆
をすりつぶしたものを入れてあるので、丸い豆の形は見えま
せん。豆には、食物繊維がたくさん含まれているので、腸の
働きを良くし、肥満や便秘を予防してくれます。
豆が苦手な人もいますが、体にとてもよい食品ですよ。

１月１５日（水）

手巻きずし
  ツナコーン
　かにかま
　きゅうり

牛乳

なめこ汁

フルーツゼリー

　　合計　６６９ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）

　給食の前に、せっけんできれいに手をあらいましたか？

　手巻きずしは、自分の手でのり巻きを作って食べるので、

手がきれいでなければいけませんね。
ノロウイルスによる胃腸炎を防ぎ、風邪やいろいろな病気
にかからないように、食事の前には手をきれいに洗いましょう。

１月１４日（火）

わかめ麦ごはん

牛乳

サバのみぞれ煮

ポテトサラダ

のっぺい汁

オレンジ

　　合計　６８８ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作したものです。

（給食のいい話）

　きょうは、サバのみぞれ煮があります。

みぞれ煮というのは、大根おろしを一緒に煮込んである料理

のことです。大根の栄養や味がサバにしみこんでいるので、

とってもおいしいですよ。サバの脂肪には、血液をサラサラ

にする成分が含まれていますから、きれいな体になるために

残さないで食べましょう。