（給食のいい話）
　沢庵漬は沢庵禅師が考えたものといわれています。
　禅宗には、中国から製造法が渡来した大根などの貯え漬けがあります。
　これは、ただ塩辛いだけの漬物でした。この漬物に米ぬか、甘柿の実などを入れて甘味をつけるなど改良したのが沢庵禅師であると伝えられています。

（給食のいい話）
　ちゃんちゃん焼きとは、鮭などの魚と野菜を鉄板で焼いたもので、北海道石狩地方の漁師町の郷土料理です。
　料理の名前の由来は、お父ちゃんが焼いて調理するから、ちゃっちゃと素早く作れるから、鮭を焼くときに鉄板がちゃんちゃんという音を立てるからなどと諸説あります。

（給食のいい話）
　カシューナッツはおもしろい実のつけ方をします。
　ナッツの部分が種なのですが、種は果実の中ではなく外になります。
　果実はカシューアップルといい、リンゴのような色でピーマンみたいな形をしています。
　その実の下に、勾玉のような形の殻に包まれたナッツがなります。

（給食のいい話）
　カルシウムを体内に吸収させるためには、ビタミンＤが必要です。
　牛乳に限らず、カルシウムを含む食品すべて、ビタミンＤがないと体内に効率よく吸収されません。ビタミンＤは食べ物だけでなく、太陽の光を浴びることで体内で作り出すことができます。骨を強くするために、昼休みは外に出て元気に体を動かしましょう！