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（今日の献立）

野菜あんかけチャーハン　にら玉スープ　大学芋

　大学芋は，調理員さんがほどよい固さと色付きで仕上げてくださったので，外はカリッと，中はホクホクとして美味しく仕上がりました。「おいしい！」「家に持って帰りたい！」など，喜ぶ声が多く聞かれました。

（今日の献立）

麦ごはん　手作りきんぴらハンバーグ　粉ふきいも　切干大根のみそ汁　いもけんぴパリッシュ

　今日は，3.4年生とひまわり学級では歯科検診がありました。歯の健康を保つことができるよう，歯を強くするカルシウムを多く含む食材を取り入れ，よくかんで食べることを意識できるような献立にしました。歯みがきはもちろん，食事でも歯の健康のためにできることがあると知ってほしいと思います。

（今日の献立）

はいがロール　いちごジャム　マカロニグラタン　野菜スープ　冷凍みかん

　今日は，手作りのマカロニグラタンです。鶏肉や玉葱，にんじん，しめじをいため，マカロニと合わせ，豆乳を入れて米粉でとろみをつけました。カップに入れてからチーズをのせて，オーブンで焼き色をつけています。

（今日の献立）

麦ごはん　いわしのかば焼き　野菜ののり和え　さつまいものみそ汁　河内ばんかん

　明日，６月１５日は千葉県民の日です。千葉県民の日は，「県民が郷土を知り，ふるさとを愛する心を育み，共に次代に誇りうるより豊かな千葉県を築くことを期する日」として制定されました。それにちなんで，今日は千葉県の特産物を多く取り入れた献立です。千葉の恵みを，美味しく味わってもらえたらと思います。

（今日の献立）

ごはん　鶏肉のバーベキューソースがけ　じゃがいもとエリンギのソテー　キャベツとウインナーのスープ　アップルシャーベット

　今日は，オーブンで焼いた鶏肉に，りんごやしょうゆ，砂糖，ねぎ，にんにく，レモンなどで作ったソースをかけました。ご飯が進む味付けで，とても好評でした。

（今日の献立）

ごはん　豆腐のオイスターソースいため　わかめとコーンのスープ　メロン

　今日のデザートは，千葉県の銚子産のメロンです。皮の網目模様がはっきりとあり，とても甘くておいしいメロンでした。子ども達に，旬の果物を味わってもらえたらと思います。

（今日の献立）

きなこ揚げパン　ポークビーンズ　海藻サラダ　オレンジ

　今日は，人気メニューのきなこ揚げパンです。パンが油を吸いすぎないよう，調理員さんが絶妙な加減で揚げ，一つ一つ丁寧にきなこをまぶして仕上げてくださいました。喜ぶ声が多く聞かれました。

（今日の献立）

麦ごはん　たらのみそマヨネーズ焼き　大豆の磯煮　けんちん汁　河内ばんかん

　今日は，塩こしょうや玉葱，パセリ、白みそやマヨネーズを混ぜ合わせたものをたらに絡めて焼きました。魚が苦手な人でも食べやすい味付けで，柔らかく美味しく仕上がりました。

（今日の献立）

親子丼　呉汁　あじさいゼリー

　親子丼には，玉葱やにんじん，えのきたけ，干し椎茸など野菜やきのこ類を多く使用しています。また，車ふや高野豆腐が出汁を吸い，とても美味しく栄養素が摂れる丼物です。

（今日の献立）

鶏そぼろごはん　豆あじの唐揚げ　根菜汁　ナタデココ入りレモンゼリー

　６月４日から１０日は，歯と口の健康週間です。よくかんで食べることを意識できるようかみごたえのある食品を使用し，歯を強くするカルシウムが豊富な豆あじの唐揚げを出しました。よくかんで食べると，唾液が分泌されて虫歯予防につながる，脳の働きが活性化する，満腹中枢が刺激され肥満予防になるなど，たくさんの良い効果があります。

　給食でも，よくかむことの大切さを伝えていきたいと思います。