2016年11月の記事一覧

ひじきご飯・揚げ出し豆腐・白菜の浅漬け・さつまいものみそ汁・プリン・牛乳

我孫子産のさつまいもを使ったみそ汁です。さつまいもの甘みが汁に溶け出て、やさしい味の汁となりました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)
さつまいも(我孫子市)　　にんじん(北海道)　　さやいんげん(鹿児島県)　　玉ねぎ(北海道)　　小松菜(千葉県)　　だいこん（茨城県）　　青ねぎ（静岡県）　　白菜（茨城県）　　きゅうり（茨城県）
ゆず果汁（高知県）　　ひじき（韓国）　　こんにゃく（精粉：群馬県）　　塩昆布（北海道）　　油揚げ（大豆：栃木県）　　わかめ（韓国）　　だし昆布（北海道）　　　　

ごはん・鮭のねぎみそ焼き・茎わかめのきんぴら・みそ汁・きなこナッツ・みかん・牛乳

１１月１１日は『鮭の日』です。鮭という漢字を分解すると魚へんに十一、十一となることが制定の由来です。発祥の新潟県村上市では、この時季鮭の遡上が多くみられ、鮭に関する催しが行われるそうです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
鮭(北海道・三陸)
ねぎ(岩手県)　　しょうが(高知県)　　ごぼう(茨城県)　　にんじん(北海道)　　もやし(栃木県)　　キャベツ(千葉県)　　青ねぎ(静岡県)　　みかん(長崎県)
茎わかめ(三陸)　　こんにゃく(精粉：群馬県)　　カシューナッツ(インドほか)
だし昆布(北海道)

チキンライス・スパニッシュオムレツ・マカロニスープ・じゃこナッツ・キウイフルーツ・牛乳

小粒のマカロニ(アルファベットマカロニ）や野菜がたっぷり入ったマカロニスープはまさに食べるスープです。野菜類を炒めないのでさっぱりした仕上がりです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県）　　鶏卵(千葉県)
にんじん(北海道)　　玉ねぎ(北海道)　　じゃがいも(北海道)　　パプリカ(韓国)　　青ねぎ(福岡県)　　キャベツ(千葉県)　　キウイフルーツ(ニュージーランド)
トマトジュース(ﾄﾏﾄ：アメリカ)　　マッシュルーム水煮(千葉県)　　冷凍グリンピース(ニュージーランド)　　冷凍コーン(北海道)　　ｱｰﾓﾝﾄﾞ(アメリカ)
煮干し(瀬戸内海)

ココア揚げパン・太平燕・ポテトみそサラダ・りんご・牛乳

太平燕は、熊本市のご当地グルメです。具がたっぷりの春雨スープ風に仕上げました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　米粉：千葉県)
豚肉(茨城県)　　えび(ミャンマー)　　いか(北太平洋)　うずら卵水煮(千葉県)
人参（北海道)　　玉ねぎ(北海道)　　キャベツ(千葉県)　　青ねぎ(静岡県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　じゃがいも(北海道)　　きゅうり(群馬県)　　りんご(青森県)
冷凍コーン(北海道)　　きくらげ(九州)

ごはん・豚肉とごぼうのつくね・もやしのサラダ・なめこ汁・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

つくねには、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、長ねぎなどの野菜もたっぷり入っています。ごぼうの香り・食感がつくねのおいしさを引き立てます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)　　
ごぼう(茨城県)　　玉ねぎ(北海道)　　にんじん(北海道)　　ねぎ(青森県)　　しょうが(高知県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(群馬県)　　だいこん(千葉県)　　小松菜(千葉県)　　バナナ(フィリピン)
冷凍なめこ(長野県)　　豆腐(大豆：宮城県他)　　炒り大豆(青森県)　　
煮干し(瀬戸内海)　　だし昆布(北海道)　　だし煮干し(千葉県)