2016年9月の記事一覧

ごはん・酢豚・きゅうりのキムチ・じゃがいものみそ汁・煮干し・バナナ・牛乳

１年生が家庭科【食生活と健康】で中学生の時期の栄養の特徴と一日分の献立の立て方を学習し、班ごとにそれぞれ工夫した『全校の皆に食べてもらえる給食献立』考えてくれました。今日は１年４組２班の皆さんが考えてくれた献立です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
しょうが(高知県）　　にんじん(北海道)　　玉ねぎ(北海道)　　ピーマン(茨城県)　　きゅうり（茨城県）　　じゃがいも(北海道)　　ねぎ(山形県)　　バナナ（フィリピン）
干し椎茸（九州）　　水煮たけのこ（九州）　　パイン缶（フィリピン）　　わかめ（韓国）　　油揚げ（大豆：宮城県他）
煮干し（瀬戸内海）　　だし煮干し（千葉県）　　だし昆布（北海道）　　　　

ごはん・さんまのかば焼き・じゃがいものさっぱりあえ・みそ汁・おはぎ・牛乳

９月１９日～２５日は秋のお彼岸です。仏前におはぎや団子を供えたり、お墓参りに行ったりして先祖を供養します。また、田の神に豊作を祝い感謝を捧げるという意味合いもあるようです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
さんま（北海道）
しょうが（高知県）　　じゃがいも（北海道）　　にんじん（北海道）　　きゅうり（茨城県）　　もやし（千葉県）　　だいこん（北海道）　　えのきたけ（長野県）　　小松菜（埼玉県）　　
わかめ（韓国）　　だし昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）　　

シーフードピラフ・スパニッシュオムレツ・カレー味の野菜スープ・じゃこナッツ・ぶどう・牛乳

スパニッシュオムレツは、野菜がたっぷり入ったスペイン風のオムレツです。大きく焼き、切り分けて食べる事が多いようです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
ヤリイカ（ベトナム）　　むきえび（ミャンマー）　　鶏卵（千葉県）　　ｼｭレッドチーズ（原乳：オランダ・ニュージーランド）　　
にんじん（北海道）　　パセリ（長野県）　　玉ねぎ（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　パプリカ（オランダ）　　青ねぎ（福岡県）　　にんにく（青森県）　　トマト（青森県）　　ぶどう（長野県）
ホールコーン缶（北海道）　　ｱｰﾓﾝﾄﾞ（アメリカ）
煮干し（瀬戸内海）

長崎皿うどん・もやしときゅうりのサラダ・米粉のオレンジケーキ・牛乳

長崎皿うどんは長崎県の郷土料理です。パリパリの揚げめんに、海の幸・山の幸がたっぷり入った五目あんをからめて食べます。
オレンジケーキには我孫子産の米粉を使用しています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
揚げめん（小麦粉：九州・北海道）
米粉（我孫子市）
むきえび（ミャンマー）　　ヤリイカ（エジプト）　　豚肉（茨城県）　　うずら卵水煮（千葉県・愛知県）　　鶏卵（千葉県）　　
しょうが（高知県）　　玉ねぎ（北海道）　　白菜（長野県）　　ねぎ（山形県）　　にんじん（北海道）　　チンゲン菜（茨城県）　　もやし（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　
干し椎茸（九州）　　水煮たけのこ（九州）　　
オレンジジュース（オレンジ：ブラジル）　　ママレード（オレンジ：アメリカ）　　オレンジピール（オレンジ：スペイン）　　

里芋ごはん・鮭のねぎみそ焼き・野菜のごま酢あえ・すまし汁・月見団子・牛乳

今日は旧暦の８月１５日。十五夜です。すすきを飾り、団子や里芋などを供えてお月見をしてみてはいかがでしょうか。
十五夜に欠かせないさといもを素揚げし、もち米入りのご飯に混ぜ込んだ里芋ご飯は、里芋が苦手という人でも食べやすい一品です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　もち米（我孫子市）
さけ（北海道）　　ちりめんじゃこ（瀬戸内海）
ねぎ（山形県）　　しょうが（高知県）　　もやし（千葉県）　　キャベツ（群馬県）　　にんじん（北海道）　　小松菜（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　白菜（長野県）　　えのきたけ（長野県）　　冷凍里芋（千葉県）　　わかめ（韓国）