今日の給食　主な食材の産地

2013年2月の記事一覧

主な食材の産地　２月２０日（水）

投稿日時 : 2013/02/20  栄養士  カテゴリ:
《我孫子産野菜の日》

本日のメニュー：牛乳　ご飯　手作り青菜ふりかけ　大豆入り肉じゃが
　　　　　　　　　　大根のみそ汁　グレープフルーツ　　

今日は我孫子産野菜の日です。

今日の我孫子産野菜は「ねぎ」と「小松菜」です。
農家の鈴木さんが、畑から採りたての野菜を届けてくれました。

小松菜は、東京都　江戸川区の小松川周辺で栽培が始まったことから、
小松菜と名づけられました。
今でも関東を中心に生産され、関東風の雑煮には欠かせない野菜です。

栄養的には、ビタミンAの他、骨を丈夫にするカルシウムや、
貧血を予防する鉄分が豊富に含まれています。

今日はみそ汁に入っています。

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米：我孫子市
　かえり煮干し：瀬戸内海
　豚肉：宮崎県
　卵：千葉県
　野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（北海道）、小松菜（我孫子市）
　　　　　　　　ねぎ（我孫子市）、大根（神奈川県）、玉ねぎ（北海道）
　　　　　　　　冷凍いんげん（北海道）、グレープフルーツ（アメリカ）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）

主な食材の産地　２月１９日（火）

投稿日時 : 2013/02/19  栄養士  カテゴリ:
　本日のメニュー：牛乳　スパゲティーミートソース　かまぼこサラダ　米粉バナナケーキ　
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米粉：我孫子市
　牛肉：オーストラリア
　卵：千葉県
　野菜・果物：人参（千葉県）、パセリ（千葉県）、玉ねぎ（北海道）
　　　　　　　　にんにく（青森県）、もやし（千葉県）、キャベツ（神奈川）、バナナ（フィリピン）
　　　　　　　　きゅうり（茨城県）、ホールトマト缶（イタリア）、マッシュルーム水煮（千葉県）
　その他：大豆（青森県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）、くるみ（アメリカ）

主な食材の産地　２月１８日（月）　

投稿日時 : 2013/02/18  栄養士  カテゴリ:
　本日のメニュー：牛乳　ご飯　鮭のちゃんちゃん焼き　粉ふき芋　
　　　　　　　　　　　もずくのかき玉汁　ぽんかん　　

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米：我孫子市
　鮭：北海道
　卵：千葉県
　野菜・果物：人参（千葉県）、しめじ（新潟県）、ピーマン（茨城県）、玉ねぎ（北海道）
　　　　　　　　ねぎ（千葉県）、えのき（新潟県）、大根（千葉県）、じゃがいも（北海道）
　　　　　　　　キャベツ（神奈川県）、小松菜（千葉県）、ぽんかん(愛媛県）
　その他：もずく（沖縄県）

主な食材の産地　２月１５日（金）

投稿日時 : 2013/02/15  栄養士  カテゴリ:
　本日のメニュー：牛乳　豆腐のうま煮丼　コーン卵スープ　バナナ
　　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米：我孫子市
　鶏肉：宮崎県
　豚肉：宮崎県
　卵：千葉県
　野菜・果物：人参（千葉県）、しめじ（長野県）、チンゲン菜（茨城県）、玉ねぎ（北海道）
　　　　　　　　しょうが（宮崎県）、にんにく（青森県）、バナナ（エクアドル）
　その他：わかめ（韓国）、干し椎茸（愛媛県、大分県）、コーン缶（タイ）

主な食材の産地　２月１４日（木）

投稿日時 : 2013/02/14  栄養士  カテゴリ:
《我孫子産野菜の日》
《バレンタイン献立》

　今日は我孫子産野菜の日です。
　今日の我孫子産野菜は、「ねぎ」と「小松菜」です。
　小松菜には骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。

　ココア揚げパンは３年生のリクエストメニューです。
　バレンタインデーに合わせて献立に入れました。
　給食室一同、心を込めて作ります。

　本日のメニュー：牛乳　ココア揚げパン　春雨サラダ　手作りワンタンスープ　オレンジ

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
　豚肉：鹿児島県
　野菜・果物：人参（千葉県）、きゅうり（茨城県）、もやし（千葉県）
　　　　　　　　チンゲン菜（茨城県）、ねぎ（我孫子市）、キャベツ（千葉県）
　　　　　　　　しょうが（宮崎県）、小松菜（我孫子市）オレンジ（アメリカ）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）