今日の給食 主な食材の産地

2012年6月の記事一覧

主な食材の産地 6月26日(火)

我孫子産野菜の日

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 ししゃもの彩り揚げ ツナと大豆のサラダ けんちん汁 すいか

 今日の我孫子産野菜はじゃがいもです。
 じゃがいもの旬は春と秋の2回です。春にとれるじゃがいもを「新じゃが」と呼びます。
 新じゃがは水分を豊富に含み、サクサクした食感が特徴です。
 今日はけんちん汁に入っています。

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 肉類:豚肉(茨城県)
 ししゃも:ノルウェー
  野菜・果物:じゃがいも(我孫子市)、人参(千葉県)、玉葱(愛知県)
         ごぼう(宮崎県)、小松菜(千葉県)、きゅうり(茨城県)
         大根(青森県)、ねぎ(千葉県)、すいか(千葉県)
 その他:大豆(愛知県)