今日の給食 主な食材の産地

2013年12月の記事一覧

主な食材の産地 12月18日(水)

 冬至献立
 12月22日は冬至です。
 冬至とは、1年で一番昼の時間が短くなる日です。
 昔から、冬至に栄養たっぷりのかぼちゃを食べ、
 ゆず湯に入るとかぜをひかないと言い伝えられています。 
 また、「ん」のつく食べ物を食べると「運」を呼び込む
 とも言われています。
 今日は少し早めの冬至献立です。
 我孫子中の皆さんが風邪をひかず、幸運に恵まれるように願って、
 「かぼちゃ」や「ゆず」、「ん」のつく食べ物を使った献立にしました。

 本日のメニュー:牛乳 梅ちりめんご飯 鮭のゆずみそ焼き かぼちゃのいとこ煮
           根菜汁 みかん
 
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鮭:北海道
 豚肉:千葉県、埼玉県
 野菜・果物:ねぎ(埼玉県)、人参(千葉県)、ごぼう(茨城県)、かぼちゃ(メキシコ)
        さといも(千葉県)、 小松菜(千葉県)、ゆず(高知県)
        れんこん(茨城県)、大根(神奈川県)、みかん(和歌山県)
 その他:あずき(北海道)