2016年11月の記事一覧
11月22日(火)の給食
ビビンバ・わかめスープ・じゃこナッツ・黄桃のヨーグルトかけ・牛乳
ビビンバの具には、豚肉・7種類の野菜・多くの調味料が使われています。それぞれ別々に下ごしらえ、加熱、調味してから、(盛り付けの手間を省くため)全部を混ぜています。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県) 鶏卵(栃木県)
ごぼう(茨城県) にんにく(青森県) ほうれん草(茨城県) 大豆もやし(栃木県) にんじん(千葉県) だいこん(茨城県) 玉ねぎ(北海道) えのきたけ(長野県) 青ねぎ(静岡県) ぜんまい水煮(山形県) 冷凍ホールコーン(北海道) わかめ(韓国) カシューナッツ(インドほか) 黄桃缶(ギリシア)
煮干し(瀬戸内海)
ビビンバの具には、豚肉・7種類の野菜・多くの調味料が使われています。それぞれ別々に下ごしらえ、加熱、調味してから、(盛り付けの手間を省くため)全部を混ぜています。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県) 鶏卵(栃木県)
ごぼう(茨城県) にんにく(青森県) ほうれん草(茨城県) 大豆もやし(栃木県) にんじん(千葉県) だいこん(茨城県) 玉ねぎ(北海道) えのきたけ(長野県) 青ねぎ(静岡県) ぜんまい水煮(山形県) 冷凍ホールコーン(北海道) わかめ(韓国) カシューナッツ(インドほか) 黄桃缶(ギリシア)
煮干し(瀬戸内海)
11月21日(月)の給食
ご飯・青菜ふりかけ・イワシの旨み干し・だいこんと車麩の含め煮・かき玉みそ汁・にんじんゼリー・牛乳
千葉県内産品を多く使った千産千消給食です。千葉県は主要農産物の産出額が全国第4位で、魚類の水揚げ量も多い、海の幸・山の幸に恵まれたところです。千葉の恵みを味わいましょう。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏卵(千葉県) いわし(千葉県) 鶏肉(岩手県) ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
小松菜(千葉県) にんじん(千葉県) だいこん(千葉県) キャベツ(千葉県) しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) 青ねぎ(静岡県)
削り節(千葉県) こんにゃく(コンニャクイモ:千葉県) わかめ(三陸)
にんじんゼリー(にんじん:千葉県)
千葉県内産品を多く使った千産千消給食です。千葉県は主要農産物の産出額が全国第4位で、魚類の水揚げ量も多い、海の幸・山の幸に恵まれたところです。千葉の恵みを味わいましょう。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏卵(千葉県) いわし(千葉県) 鶏肉(岩手県) ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
小松菜(千葉県) にんじん(千葉県) だいこん(千葉県) キャベツ(千葉県) しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) 青ねぎ(静岡県)
削り節(千葉県) こんにゃく(コンニャクイモ:千葉県) わかめ(三陸)
にんじんゼリー(にんじん:千葉県)
11月17日(木)の給食
ポークカレーライス・福神漬け・和風サラダ・煮干し・ミニみかんゼリー・牛乳
手軽にささっと食べられるイメージがあるカレーライスですが、給食のカレーはこだわりを持って、手間ひまをかけて作っています。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) じゃがいも(北海道) しょうが(高知県) にんにく(青森県) キャベツ(千葉県) もやし(栃木県) えのきたけ(長野県)
りんごピューレ(りんご:長野県) 福神漬け(国産原料)
煮干し(瀬戸内海) チーズ(原乳:オランダ・ニュージーランド)
手軽にささっと食べられるイメージがあるカレーライスですが、給食のカレーはこだわりを持って、手間ひまをかけて作っています。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) じゃがいも(北海道) しょうが(高知県) にんにく(青森県) キャベツ(千葉県) もやし(栃木県) えのきたけ(長野県)
りんごピューレ(りんご:長野県) 福神漬け(国産原料)
煮干し(瀬戸内海) チーズ(原乳:オランダ・ニュージーランド)
11月16日(水)の給食
スパゲティクリームソース・海藻サラダ・煮干し・キャラメルポテト・牛乳
キャラメルポテトは、素揚げしたさつまいも・カシューナッツに手作りのキャラメルクリームを絡めたものです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダほか)
鶏肉(岩手県) あさり(熊本県)
さつまいも)我孫子市) 玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) ぶなしめじ(長野県) エリンギ(長野県) パプリカ(オランダ) ピーマン(茨城県) にんにく(青森県) キャベツ(愛知県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県)
わかめ(韓国) 冷凍コーン(北海道) カシューナッツ(インドほか)
煮干し(瀬戸内海)
キャラメルポテトは、素揚げしたさつまいも・カシューナッツに手作りのキャラメルクリームを絡めたものです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダほか)
鶏肉(岩手県) あさり(熊本県)
さつまいも)我孫子市) 玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) ぶなしめじ(長野県) エリンギ(長野県) パプリカ(オランダ) ピーマン(茨城県) にんにく(青森県) キャベツ(愛知県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県)
わかめ(韓国) 冷凍コーン(北海道) カシューナッツ(インドほか)
煮干し(瀬戸内海)
11月15日(火)の給食
ごはん・さばのピリ辛焼き・野菜のごま酢あえ・根菜汁・プルーン・牛乳
さばは、おろし玉ねぎ・醤油・酒・カレー粉を混ぜた調味液に漬けこんで焼きました。カレーの風味でさばの臭みが消え、食べやすくなります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
さば(アイスランド)
玉ねぎ(北海道) もやし(栃木県) キャベツ(千葉県) にんじん(千葉県) 小松菜(千葉県) レンコン(茨城県) ごぼう(茨城県) だいこん(茨城県) ぶなしめじ(長野県)
プルーン(アメリカ) こんにゃく(精粉:群馬県) 油揚げ(大豆:宮城県他)
さばは、おろし玉ねぎ・醤油・酒・カレー粉を混ぜた調味液に漬けこんで焼きました。カレーの風味でさばの臭みが消え、食べやすくなります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
さば(アイスランド)
玉ねぎ(北海道) もやし(栃木県) キャベツ(千葉県) にんじん(千葉県) 小松菜(千葉県) レンコン(茨城県) ごぼう(茨城県) だいこん(茨城県) ぶなしめじ(長野県)
プルーン(アメリカ) こんにゃく(精粉:群馬県) 油揚げ(大豆:宮城県他)