2017年4月の記事一覧

ごはん・麻婆豆腐・きゅうりの土佐漬け・かにかまスープ・南津海・牛乳

我孫子中のマーボー豆腐は、『素』は使わずに、豆板醤や甜麺醤、みそやケチャップなど多くの調味料を使って我孫子中オリジナルの味で作っています。ニラやねぎ、干し椎茸、にんじんなどの野菜も使っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）
にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　にら（千葉県）　　にんじん（徳島県）　　ねぎ（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　だいこん（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　南津海（愛媛県）
干し椎茸（九州）　　レモン汁（広島県）　　豆腐（大豆：栃木県他）